近日，樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司正式通過了工信部工業(yè)文化發(fā)展中心“工業(yè)文化研學實踐教育基地”的評估,，并獲得“工業(yè)文化研學實踐教育基地”標牌和“工業(yè)文化研學”標識使用權,。基地范圍包括：樂安竹筍文化館（設有序言廳、自然科普廳,、竹筍文化廳,、工業(yè)發(fā)展廳、企業(yè)榮譽墻,、研學與科普探究教室,、樂安竹筍產品展示廳等功能場所），以及勞動體驗區(qū),、樂安竹筍文化墻,、無性別衛(wèi)生間、無障礙衛(wèi)生間等設施設備,。2021年8月,，在樂安縣委縣**及有關部門、縣工業(yè)園區(qū)管委會,、教育體育局,、文廣新旅局、林業(yè)局,、科技局等有關單位的積極支持和指導下,，樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司積極申報工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心進行評審的“工業(yè)文化研學實踐教育基地”資質。通過各級部門,、學者與全體公司成員的努力,，該公司花費數百萬元,，用了近一年的時間參照**工業(yè)研學實踐教育基地的標準進行高標準建設,，順利成為江西省首批申報“工業(yè)文化研學實踐教育基地”的企業(yè),。 有什么冬筍吃法

制作冬筍湯,，首先要將冬筍切成薄片,，越薄越好，這樣能使冬筍在湯中更好地釋放出自身的味道,。準備好香菇,、火腿等食材，將它們與冬筍片一同放入鍋中,，加入適量的清水,。大火將水燒開后,，轉小火慢燉,。在燉煮的過程中,，香菇的濃郁香氣,、火腿的咸香與冬筍的清甜相互交融,，逐漸滲透到湯汁中,。隨著時間的推移，原本清澈的湯汁變得更加鮮美,，仿佛匯聚了大自然的精華。喝上一口冬筍湯,，首先感受到的是湯汁的鮮美,，那是一種清新而不油膩的味道香,，仿佛帶著冬日山林的氣息,。隨后，冬筍的清甜在口中散開,，讓人仿佛置身于大自然的懷抱中,，感受著冬日里那一抹清新與美好,。這道湯不僅美味可口，還具有開胃的,，能為寒冷的冬日餐桌增添一份溫暖別樣甜蜜的清爽,。 農副冬筍技術指導

 今年七月中旬，新華網等主流媒體在官網上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片,，講述了樂安縣農戶悠久的挖筍,、制筍歷史,，如今憑借了電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事,。事實上,，樂安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”，“大小一致,，色澤自然”等特點,，深受廣大消費者喜愛,。盡管品質較好,，曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,，但好在當地大力支持當地企業(yè)打造自主品牌,，其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產業(yè)基地規(guī)模,，年產量達8000余噸，年產值超6000余萬元,。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)?！暗窍蓸颉鄙虡吮辉u為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,，公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證,。

登仙橋手剝筍精選江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍，這里是地理標志產品“樂安竹筍”的重要部分產區(qū),。春雷喚醒大地之際，筍尖破土而出，采筍人遵循“三寸金”的古法標準,，晨露未晞時精細采挖,，確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜,。生長于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍,，富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維,，是大自然饋贈的純凈美味,。自宋代起，樂安百姓便以鹽漬筍,、壓榨筍干聞名,。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng)，采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋,，如翻閱古籍般層層剝開筍衣,，比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。

    餐飲行業(yè)的特色食材：助力打造招牌菜品在餐飲行業(yè),，登仙橋食品的竹筍系列產品成為眾多餐廳,、飯店打造特色菜品的關鍵食材。中**中餐廳常常將冬筍用于制作精致的湯羹,，如金湯瑤柱冬筍羹,，金黃的湯汁搭配瑤柱的鮮美與冬筍的脆嫩，既提升菜品檔次,，又能滿足食客對***美食的追求,。火鍋店也將鮮竹筍作為特色涮菜,，鮮嫩的筍片在滾燙的鍋底中短暫涮煮,，吸收湯底的味道，口感脆爽,，為顧客帶來豐富的味覺體驗,。對于連鎖餐飲品牌和快餐店，登仙橋食品的預制筍類產品發(fā)揮了重要作用,。筍絲,、筍丁等半成品，經過處理,，節(jié)省后廚加工時間，保證菜品品質穩(wěn)定,。例如,，連鎖面館可以將筍丁作為澆頭，搭配面條,，制作出獨具風味的筍丁面；快餐企業(yè)也能利用筍類預制菜出餐,，豐富菜品選擇,，提升顧客滿意度,，成為餐飲行業(yè)提升競爭力的質量合作伙伴,。 附近哪里有冬筍信息

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 客戶評價1.口感與味道?鮮嫩爽脆：許多消費者表示,，登仙橋泡椒筍的口感非常鮮嫩,，竹筍的質地清脆，吃起來“咔嚓咔嚓”作響,，非常有嚼勁。?酸辣適中：泡椒筍的辣味被描述為“微辣爽口”,，辣度適中,，既能讓嗜辣者過足癮,，又不會讓不太能吃辣的人望而卻步,。消費者普遍認為這種酸辣口味非常開胃,，特別適合搭配飯菜。?層次豐富：登仙橋泡椒筍在傳統(tǒng)配方基礎上加入了多種天然香辛料，使辣味中透露出更豐富的層次感,。2.與營養(yǎng)?天然有機：登仙橋泡椒筍的原料竹筍來自樂安的天然毛竹林,，通過有機產品認證，消費者對其天然的屬性給予了高度評價,。?營養(yǎng)豐富：竹筍富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,，有助于改善腸,、促進新陳代謝。3.包裝與便攜性?自立小包裝：產品采用自立小包裝設計,，干凈衛(wèi)生且便于攜帶，適合辦公室下午茶,、朋友聚會、戶外旅行,、居家追劇等多種場景。4.品牌與社會責任?品牌信任：登仙橋品牌擁有30多年歷史，是“江西省出名商標”,，并榮獲“江西老品牌”稱號,。消費者對品牌的信任度較高,。?社會責任：消費者對登仙橋食品有限公司履行社會責任的行為表示贊賞,。公司通過“公司+合作社+基地+農戶”的模式,，帶動了當地農戶增收。有什么冬筍吃法