傳承千年的文化底蘊(yùn)：匠心守護(hù)的美味樂(lè)安竹筍種植歷史可追溯至唐代,，登仙橋一帶流傳著“仙橋筍宴”的古老傳說(shuō)。當(dāng)?shù)毓S農(nóng)世代傳承“看竹識(shí)筍”“聽(tīng)聲辨筍”的獨(dú)特技藝，形成完整的竹筍種植,、采收,、加工體系,。傳統(tǒng)手工剝筍工藝更是被列入縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，每位剝筍師傅需經(jīng)過(guò)3年以上的技藝磨練，方可達(dá)到“三刀去殼,、不傷筍肉”的精湛水準(zhǔn),。在現(xiàn)代食品工業(yè)浪潮中，登仙橋食品堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合,，既保留古法腌制,、炭火烘焙等傳統(tǒng)工藝，又引入現(xiàn)代真空鎖鮮技術(shù),。從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈把控,，讓千年竹文化與現(xiàn)代食品科技完美融合，使每一份竹筍產(chǎn)品都成為承載地方文化的味覺(jué)記憶,。登仙橋竹筍以“三絕”著稱(chēng)：鮮,、嫩、純,。其鮮嫩度經(jīng)檢測(cè),，纖維直徑*15-20微米，較普通竹筍細(xì)30%,，入口即化毫無(wú)渣感,。在營(yíng)養(yǎng)成分上，每100克春筍含蛋白質(zhì)克,、維生素C毫克,；冬筍的氨基酸含量達(dá)克，遠(yuǎn)超同類(lèi)產(chǎn)品,。 常規(guī)冬筍牌子

 近日,，樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司正式通過(guò)工信部工業(yè)文化發(fā)展中心“工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育基地”的評(píng)估，并獲得“工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育基地”標(biāo)牌和“工業(yè)文化研學(xué)”標(biāo)識(shí)使用權(quán),?；胤秶ǎ簶?lè)安竹筍文化館（設(shè)有序言廳、自然科普廳,、竹筍文化廳,、工業(yè)發(fā)展廳,、企業(yè)榮譽(yù)墻,、研學(xué)與科普探究教室、樂(lè)安竹筍產(chǎn)品展示廳等功能場(chǎng)所）,，以及勞動(dòng)體驗(yàn)區(qū),、樂(lè)安竹筍文化墻,、無(wú)性別衛(wèi)生間、無(wú)障礙衛(wèi)生間等設(shè)施設(shè)備,。2021年8月,，在樂(lè)安縣委縣**及有關(guān)部門(mén)、縣工業(yè)園區(qū)管委會(huì),、教育體育局,、文廣新旅局、林業(yè)局,、科技局等有關(guān)單位的積極支持和指導(dǎo)下,，樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司積極申報(bào)工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心進(jìn)行評(píng)審的“工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育基地”資質(zhì)。通過(guò)各級(jí)部門(mén),、學(xué)者與全體公司成員的努力,，該公司花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元，用了近一年的時(shí)間參照**工業(yè)研學(xué)實(shí)踐教育基地的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),，順利成為江西省首批申報(bào)“工業(yè)文化研學(xué)實(shí)踐教育基地”的企業(yè),。質(zhì)量冬筍推薦貨源

精挑細(xì)選的原料采摘：溯源山林的鮮享在樂(lè)安縣登仙橋周邊廣袤的竹林中，原料采摘是生產(chǎn)的第一步,，也是決定品質(zhì)的關(guān)鍵,。春筍季，天剛破曉,，筍農(nóng)們便肩扛特制“月牙鋤”進(jìn)山,。這鋤頭刃口呈45度弧面，專(zhuān)為保護(hù)竹鞭設(shè)計(jì),，確保在采挖春筍時(shí),，不損傷孕育新筍的竹鞭系統(tǒng)。筍農(nóng)憑借多年經(jīng)驗(yàn),，精細(xì)識(shí)別地下冬筍的位置,，順著竹筍生長(zhǎng)方向，輕輕一撬,，完整的春筍便破土而出,。冬筍深藏地下，需觀察土壤裂縫,、竹鞭走向判斷位置,，挖掘時(shí)更要小心謹(jǐn)慎，避免損傷筍體,。采摘下的竹筍,，筍農(nóng)會(huì)盡量保留外殼，以保護(hù)水分與營(yíng)養(yǎng),。整個(gè)采摘過(guò)程嚴(yán)格遵循時(shí)令,，春筍出土3日內(nèi),、冬筍達(dá)到150-300克比較好單重時(shí)采收，確保原料鮮嫩度與品質(zhì),。當(dāng)日采摘的竹筍,，迅速通過(guò)冷鏈運(yùn)輸，2小時(shí)內(nèi)送達(dá)加工車(chē)間,，全程爭(zhēng)分奪秒,，只為鎖住山林間***鮮的味道。

貼心的定制化服務(wù)：專(zhuān)屬美味隨心打造為滿(mǎn)足企業(yè)客戶(hù),、餐飲連鎖等不同合作伙伴的個(gè)性化需求,，登仙橋食品推出定制化服務(wù)。從產(chǎn)品配方調(diào)整,，根據(jù)客戶(hù)對(duì)辣度,、咸度、調(diào)味風(fēng)格的要求,，量身定制專(zhuān)屬口味,；到包裝設(shè)計(jì)定制，提供從簡(jiǎn)約實(shí)用到精美禮盒的多種包裝方案,，融入客戶(hù)品牌元素,，打造具有辨識(shí)度的產(chǎn)品形象。在訂單數(shù)量上,，無(wú)論是大訂單批量生產(chǎn),，還是小批量試銷(xiāo)，登仙橋食品都能憑借的生產(chǎn)能力與靈活的調(diào)度安排登仙橋食品都能憑借的生產(chǎn)能力與靈活的調(diào)度安排,，按時(shí),、按質(zhì)交付產(chǎn)品。對(duì)于有特殊工藝需求的客戶(hù),，如特定的方式,、保鮮技術(shù)應(yīng)用，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)會(huì)與客戶(hù)深度溝通,，共同研發(fā)解決方案,，確保定制產(chǎn)品在滿(mǎn)足客戶(hù)個(gè)性化要求的同時(shí)，保持登仙橋食品一貫的***標(biāo)準(zhǔn),。

 今年七月中旬,，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠?lè)安縣生活的農(nóng)戶(hù)翻曬竹筍干的圖片，講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶(hù)悠久的挖筍,、制筍歷史,，如今憑借電商等渠道打開(kāi)竹筍銷(xiāo)路的致富故事。事實(shí)上，樂(lè)安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn),。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,，所以樂(lè)安地帶長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”，“大小一致,，色澤自然”等特點(diǎn),，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管品質(zhì)較好,，曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷(xiāo)的窘境,，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌，其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林,、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,，年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)?！暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱(chēng)號(hào),。在2021年6月，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,。哪些冬筍名字

常規(guī)冬筍牌子

豐富多樣的原料品種：四季鮮美的寶藏登仙橋食品的原材料涵蓋春筍,、冬筍、小竹筍三大品類(lèi),，各有獨(dú)特風(fēng)味,。春季破土而出的春筍，生長(zhǎng)周期*15-20天,，筍體粗壯飽滿(mǎn),，平均長(zhǎng)度達(dá)25厘米，直徑4-6厘米,。其筍肉纖維細(xì)膩,，含水量高達(dá)90%，入口脆嫩清甜,，富含維生素C與膳食纖維,。冬季深藏地下的冬筍，堪稱(chēng)“竹林隱士”,，需經(jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)通過(guò)土壤裂縫與竹鞭走向挖掘,。冬筍外形短粗圓潤(rùn)，筍尖微露泥土，肉質(zhì)潔白如玉,，口感細(xì)膩爽滑,，自帶濃郁的山野清香。其蛋白質(zhì)含量達(dá),，高于普通蔬菜,，且含有18種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,。小竹筍則是春夏交替時(shí)節(jié)的驚喜,，筍體纖細(xì)修長(zhǎng)，平均長(zhǎng)度10-15厘米,，直徑*1-2厘米,。雖個(gè)頭小巧，卻蘊(yùn)含獨(dú)特的鮮爽風(fēng)味,，烹飪后口感脆嫩,，帶有淡淡的回甘，是制作腌漬筍,、筍干的質(zhì)量原料,。 常規(guī)冬筍牌子