展開全部廚房設(shè)計(jì)防火要求規(guī)范有：1,、餐廳內(nèi)不得亂拉臨時(shí)電氣線路,，如需增添照明設(shè)備以及彩燈一類的裝飾燈具.應(yīng)按規(guī)定安裝。餐廳內(nèi)的裝飾燈具,，如果裝飾件是由可燃材料制成的,，其燈泡的功率不得超過60W。2,、餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌,，留出足夠的通道;通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞,，舉行宴會(huì)和酒會(huì)時(shí),，人員不應(yīng)超出原設(shè)計(jì)的容量。3,、如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時(shí),，必須把蠟燭固定在不燃燒材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物,。供應(yīng)火鍋的風(fēng)味餐廳,，必須加強(qiáng)對(duì)火爐的管理。4,、廚房內(nèi)易燃?xì)怏w管道,、法蘭接頭、儀表,、閥門必須定期檢查,，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)易燃?xì)怏w泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門,，及時(shí)通風(fēng),，并嚴(yán)禁明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。5,、樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣,。煤氣、天燃?xì)夤艿缿?yīng)從室外單獨(dú)引人,，不得穿過客房或其他公共區(qū)域,。6、廚房內(nèi)使用的絞肉機(jī),、切菜機(jī)等電氣機(jī)械設(shè)備不得過載運(yùn)行,，并防止電氣設(shè)備和線路受潮。7、,、油炸食品時(shí).鍋內(nèi)的油不要超過2/3,，以防食油溢出，遇明火燃燒,。8,、工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉廚房的所有閥門,，切斷氣源,、火源和電源后方能離開。9,、廚房內(nèi)抽煙罩每日擦洗一次,，煙道每半年清洗一次。10,、廚房內(nèi)除配置常用的滅火器材外,。專業(yè)明檔廚房的廚房設(shè)計(jì)。眉山寫字樓廚房設(shè)計(jì)公司

      四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造有限公司編輯 注意不能使用印有立體感圖案或明暗對(duì)比強(qiáng)烈的拼花瓷磚這樣不僅會(huì)縮小視野,，同時(shí)因?yàn)檫^于凌亂而使得烹飪者煩躁不安,。在櫥柜的選擇上依舊采取淺色系的原則，可以選擇玻璃門或框架的款式,，不僅具有現(xiàn)代感,，通透的感覺有助于視覺的延伸。櫥柜的造型一般分為一字形,、L形,、U形等等，一字形櫥柜把工作區(qū)集中在一面墻上,，可以節(jié)省空間,，但工作臺(tái)不宜過長，以免降低效率,。U字形櫥柜要求廚房面積足夠大,，也不是小戶型（小戶型裝修效果圖）廚房的。對(duì)于小戶型廚房而言,，L形櫥柜的設(shè)計(jì)比較普遍,、經(jīng)濟(jì)。將清洗,、配料與烹調(diào)三大工作中心,，依次配置于相互連接的L形墻壁空間。這樣做更有利于遵循廚房“三角形工作空間”的概念,，將水盆,、冰箱,、爐灶安放在適當(dāng)位置，有效地提高了小廚房的工作效率,。除此之外，小戶型廚房的櫥柜一定要充分利用拐角,，實(shí)用一些轉(zhuǎn)角拉籃可以收納更多的烹飪器具,。另外，小廚房吊柜的吊碼一定要精良,，想用小櫥柜收納盡可能多的東西,，承重是一大安全因素。光線原則要亮度更要主次分明廚房照明對(duì)亮度要求是很高的,，而且由于人們?cè)趶N房中度過的時(shí)間較長,，所以燈光不僅要足夠亮還應(yīng)愜意而有吸引力，這樣不僅基于安全考慮,。 銅仁商用廚房設(shè)計(jì)哪家好金緯度專業(yè)廚房設(shè)計(jì),，廚具生產(chǎn)。

    方法一,、二次布管隱藏法可根據(jù)自己的需求及設(shè)計(jì)方案對(duì)管道進(jìn)行二次改造,，以便優(yōu)化設(shè)計(jì)，并盡可能地將無需維修的管道藏在墻內(nèi),，然后將檢修口及水龍頭留出,，這樣就可以把暴露在外的管道藏進(jìn)墻體內(nèi).方法二、裝飾遮掩法對(duì)于不能置于墻體內(nèi)的管道,，就必須用裝飾遮掩法加以隱藏.主要方法有做吊頂,、吊柜和裝飾柱等幾種方法.如廚房頂部一般有下水管道吊于空中，而且還有排風(fēng)及電源管線,，既不雅觀也不衛(wèi)生,，可以用防腐、防水的微孔鋁板,、扣板***吊頂,，這樣就可以方便的隱藏頂部管道；還可以做吊櫥,，把管道包在里面.對(duì)于豎在墻壁上的較粗的下水管道,，可以用木質(zhì)結(jié)構(gòu)或輕質(zhì)墻板做裝飾柱，將管道封住,，面層貼防火板,、鋁塑板或者貼墻面磚，留出適當(dāng)?shù)臋z修口.當(dāng)然基層材料要防水,、防腐,、強(qiáng)度大,、面層貼面材料應(yīng)與廚房墻面材料的材質(zhì)、顏色相統(tǒng)一,。

    開西餐廳必備,，西餐廳廚房設(shè)計(jì)合理的飯店廚房設(shè)計(jì)不僅能順利通過餐飲經(jīng)營許可證的申請(qǐng)，更能達(dá)到加工,、烹飪,、出餐一系列步驟的快速運(yùn)作，而且與飯店的安全衛(wèi)生,、排煙消防息息相關(guān),，可謂重中之重。西餐廚房的設(shè)計(jì)布局（1）西餐廚房的設(shè)計(jì)和布局,，是根據(jù)西餐廳經(jīng)營者的導(dǎo)向和資金的投入對(duì)廚房的生產(chǎn)系統(tǒng)和各環(huán)節(jié)的實(shí)施進(jìn)行整體規(guī)劃的．西餐廚房的設(shè)計(jì)和布局,，包括廚房建筑和室內(nèi)環(huán)境的總體設(shè)計(jì)，以及廚房各功能區(qū)域的面積分配,、位置定位,、餐廚設(shè)備的配置和安裝。西餐廚房的設(shè)計(jì)和布局,，具有很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)性．其設(shè)計(jì)水平直接影響西餐廳生產(chǎn)和服務(wù)的質(zhì)量與效率,。隨著西餐廳的不斷成熟壯大．競爭日益激烈．全新的西餐經(jīng)營模式也隨之涌現(xiàn)，餐廚設(shè)備的更新和現(xiàn)代化程度也越來越高,。因此,，西餐廳必須根據(jù)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和西餐經(jīng)營發(fā)展的方向．健全和發(fā)展廚房設(shè)計(jì)和布局的體系，為產(chǎn)品檔次不斷升級(jí),，為開拓市場(chǎng)奠定物質(zhì)基礎(chǔ),。西餐廚房的設(shè)計(jì)和設(shè)備配置與中餐廚房有較大差異。目前．大部分西餐廚房主要承擔(dān)西餐廳產(chǎn)品的生產(chǎn)任務(wù)．西餐制作熱菜還有一類很有影響的廚房,。叫西餐扒房,。所謂扒房。主要是因?yàn)閺N師多在用餐客人面前現(xiàn)場(chǎng)制作,。其菜肴無論是魚類還是牛扒,、牛柳等。廚房設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié),？

    如果你家裝修的時(shí)間久了,，不方便更換插座，可以選擇一些兒童防觸電插座保護(hù)蓋,，一樣能起到安護(hù)作用,。五、巧用燈光,，空間再造燈光在室內(nèi)設(shè)計(jì)中扮演著照明,、氣氛調(diào)節(jié),、情感滿足等需求，由于它是純視覺的,，所以又有著“空間再造”的強(qiáng)大效果,。燈光設(shè)計(jì)合理，符合空間的用途和性質(zhì),，更能產(chǎn)生環(huán)境美感,，起到愉悅?cè)说木竦淖饔谩Ｇ胁撕涂磿粯?，也需要有充足的燈光,。所以,，廚房的照明比較好滿足以下兩個(gè)條件：①充足且均勻的整體照明,。面積在4㎡左右的廚房，在廚房正**布置LED平板燈一盞,，功率選擇9W左右,。如果是6㎡至8㎡，將廚房三等分,，在1/3,、2/3處各布置一盞LED平板燈，功率選擇9－12W即可,。②充足無眩光的操作臺(tái)照明,。在做櫥柜時(shí)，往往忽略了操作臺(tái)（切菜區(qū)域）的光照問題,。因?yàn)橛猩戏降豕竦恼趽?，不少人只有在切菜的過程中，才會(huì)發(fā)現(xiàn)光線不明,、昏暗模糊,。（圖片由方太用戶提供）可以在吊柜下方裝上一根T5LED燈管或者LED燈帶，位置選擇在柜子底部距離墻壁200-250mm的地方,。記得加個(gè)小擋板之類的防止炫光的產(chǎn)生,。（圖片由方太用戶提供）如果廚房空間足夠，還可以安裝一些藝術(shù)燈創(chuàng)造雅致浪漫的氛圍空間,，顯得廚房明朗又溫馨,，頓時(shí)做飯心情就上來了！廚房設(shè)計(jì)的基本步驟有哪些呢,？遵義食堂廚房設(shè)計(jì)哪里有

廚房設(shè)計(jì)需要注意些什么,？眉山寫字樓廚房設(shè)計(jì)公司

    所謂中央廚房，就是指菜品用冷藏車配送,，全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送,。中央廚房采用巨大的操作間,，采購、選菜,、切菜,、調(diào)料等各環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)料一起,，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式,，趕在指定的時(shí)間內(nèi)運(yùn)送到分店。關(guān)于中央廚房的概念就是這樣的,，大家有沒有覺得中央廚房特別人性化,，特別專業(yè)呢？中央廚房設(shè)計(jì)原則（一）符合食品加工相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范1,、符合HACCP管理體系的要求,，中央廚房是比較大型的廚房設(shè)計(jì)，因此在設(shè)計(jì)上必須滿足相關(guān)體系的管理要求,。2,、符合產(chǎn)品QS相關(guān)要求，中央廚房采用巨大的操作間,，因此在材質(zhì)的使用上需要符合產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定和要求,。（二）按照功能進(jìn)行嚴(yán)格分區(qū)1、對(duì)各個(gè)區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的溫度分區(qū),。中央廚房可存放,、加工許多食材，而每種食材對(duì)溫度的把握都是不同的,，因此需要進(jìn)行菜品的區(qū)域劃分,。2、潔凈區(qū)與污染區(qū)嚴(yán)格區(qū)分,。中央廚房的這個(gè)功能分區(qū),，能夠很好的處理食品的安全問題，人們?cè)谑褂檬澄飼r(shí)可安全放心,。3,、加工車間潔凈度保障體系的建立：設(shè)立貨區(qū)、原料儲(chǔ)存區(qū),、加工區(qū),、成品包裝區(qū)、成品儲(chǔ)存出貨區(qū),，各個(gè)分區(qū)之間嚴(yán)格分隔開來,，對(duì)于食品的安全保障做得非常的***到位。（三）平面布局1,、應(yīng)當(dāng)符合產(chǎn)品加工工藝,。眉山寫字樓廚房設(shè)計(jì)公司

四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來,、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**四川金緯度機(jī)械設(shè)備供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績,，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場(chǎng),，我們一直在路上！