近年來隨著商業(yè)廚房要求越來越高，為了控制成本,，廚房設(shè)備的更新?lián)Q代也越來越快,，其中商用電磁爐已經(jīng)成為了餐飲、食堂,、酒店、企事業(yè)單位、學(xué)校等廚房新寵兒,。那為什么商業(yè)電磁爐越來越受青睞呢？除了安全,，環(huán)保,，節(jié)能，還有熱效率高,，加溫快等優(yōu)點(diǎn),。商用電磁爐/灶作為廚具市場的一種新型灶具,，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,，即當(dāng)電流通過線圈產(chǎn)生磁場,，磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,，使鍋體本身自行高速發(fā)熱,，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。上海志大廚具提供商業(yè)電磁爐上門安裝,。崇明區(qū)飯店商用電磁爐規(guī)格

夏季烈日炎炎,，即使呆在空調(diào)下也還是遮蓋不住熱氣。糟糕的便是廚房了,，油煙明火產(chǎn)生的熱量,，再加上空間小，可想而知每個下廚者才真正體會到這種汗流浹背的感受,！就此情況志大商用電磁爐廠家引薦大家?guī)讉€在夏季給廚房降溫的小竅門：1,、顏色降溫——選擇冷色調(diào)櫥柜：廚房的色彩如果過于鮮艷的話，會在視覺上造成熱的假象,，所以選擇冷色調(diào),、淺色系的櫥柜，會給人一種清涼的感覺,。2,、減少油煙——用大風(fēng)壓的油煙機(jī)：廚房應(yīng)選擇大風(fēng)壓、大吸力的油煙機(jī),。要想油煙機(jī)效果好,，一是要選好品牌，二是要安裝好,。3,、視覺降溫——廚房簡單干凈：櫥柜的設(shè)計(jì)也會影響廚房的溫度。簡潔的櫥柜設(shè)計(jì)會讓因炎熱而煩躁的心情一掃而空,。如果冰箱,、微波爐等電器采用內(nèi)嵌式，可節(jié)省空間,，讓廚房更敞亮些,。4、嗅覺降溫——減少廚房異味：廚房的氣味是比較復(fù)雜的,，夏天溫度高,，一不注意，異味就可能產(chǎn)生。有了異味的夏天廚房,，大家一定不想進(jìn)去,。所以廚房的垃圾要及時清理掉，保持清爽的氣味,，可以讓人心情愉快,，也能從某種程度上達(dá)到降溫的作用。5,、少用明火——減少廚房熱量：明火是廚房熱量的主要來源,，而且一般廚房都是封閉式的，在狹小的室內(nèi)用明火燒飯,，簡直就是“火上澆油”,。湖北專業(yè)商用電磁爐商用電磁爐更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

開學(xué)季之前,，很多人在網(wǎng)上搜索關(guān)于“學(xué)校食堂炒菜用的電磁大鍋灶灶具,，商用電磁灶哪個牌子好”,？針對大家的疑惑,，這里為大家提供一些采購建議。關(guān)于商用電磁爐哪個品牌好,，首先得搜索一下這個品牌的服務(wù)電話,，服務(wù)電話很關(guān)鍵，沒有服務(wù)電話一旦出現(xiàn)問題,，找誰維修,？從服務(wù)電話能明白公司對客戶的服務(wù)態(tài)度。大家都知道,，一個好的電話號碼需要很多錢,，搜索一下大品牌的服務(wù)電話都是非常好的，因?yàn)樗麄冎匾暦?wù),，也有服務(wù)保障,。關(guān)于商用電磁爐哪個品牌好從產(chǎn)品看質(zhì)量，任何一個產(chǎn)品都有出現(xiàn)故障的機(jī)率,，出現(xiàn)故障有沒有應(yīng)急預(yù)案很關(guān)鍵,，對于商用電磁爐我推薦使用雙模的，不僅能定時定溫,，還有曲線加熱,，自定義菜單，磁控開關(guān)等功能,，如果不能啟動,，至少還有備用的觸摸屏使用。

商用電磁爐是商業(yè)廚房市場新發(fā)明的一種新型爐具。其采用的是無明火烹調(diào)方式,，將電能轉(zhuǎn)換為熱能,，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的,。上海志大向您推薦商用電磁爐四大亮點(diǎn),。一：環(huán)保沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,，沒有噪音,，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭,、石油氣,、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結(jié)合,，導(dǎo)致熱量散發(fā),，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多,，同時會釋放一氧化碳,、二氧化碳等有害物質(zhì)，影響人體健康,。商用用電磁爐實(shí)現(xiàn)了清潔廚房,，保護(hù)環(huán)境。二：節(jié)能電磁熱效率在98%以上,，燃油,、燃?xì)獾臒嵝试?0%-45%高效：加熱速度快，溫度可控,！人類發(fā)展歷程中,，加熱方式由木、碳,、油,、氣，再到電一路演變過來,。電磁爐采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù),，一改過去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識。電磁爐火力夠猛,、夠旺,，溫度高時，鍋內(nèi)會起火,，炒出的菜肴鍋氣十足,，毫不遜色！三：舒適人性化設(shè)計(jì)，操作方便,，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便,。煎、炒,、炸,、煮、燉樣樣都行,，產(chǎn)品使用簡單方便,，整個廚房環(huán)境舒適。四：安全由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,，而是靠電磁感應(yīng)加熱,，沒有漏電危險(xiǎn)。商用電磁爐特別適用于所有不能使用明火的商用廚房,如地下室,、地下商場,、鐵路車輛、加油站等,。

隨著電磁爐行業(yè)迅速發(fā)展,，商用電磁爐的應(yīng)用逐漸火熱起來，大家都知道,，商用電磁爐非常重要的技術(shù)在于機(jī)芯的設(shè)計(jì)和配置,，如果沒有設(shè)計(jì)好，不僅影響設(shè)備的性能,，而且影響到烹飪的效果，商用電磁爐機(jī)芯如何設(shè)計(jì)及配置才能高效率,？1.大范圍功率調(diào)節(jié),。2.商用電磁爐機(jī)芯純銅線圈和進(jìn)口零部件。3.超高可靠性控制部件確保惡劣環(huán)境使用,。4.商用電磁爐機(jī)芯先進(jìn)的主板設(shè)計(jì)和軟件控制技術(shù),。5.智能化模糊邏輯控制技術(shù)確保烹飪效果。6.商用電磁爐機(jī)芯軟啟動技術(shù)延長設(shè)備使用壽命,。7.商用電磁爐機(jī)芯的多層保護(hù),，鍋體自動檢測和電熱保護(hù)自動切斷。雙頭電磁爐是大功率廚具,，所以安裝場所在操作使用前一定要單獨(dú)安裝插座及電源線承受負(fù)額要經(jīng)過合格測試,。江西餐館商用電磁爐多少錢

為什么選用大功率電磁爐，用電磁爐有哪些好處,，有沒有什么省電的方法,？崇明區(qū)飯店商用電磁爐規(guī)格

商用電磁爐作為后廚加工設(shè)備，質(zhì)量好是關(guān)鍵，后廚的環(huán)境濕度大,，溫度高,、油煙水蒸氣常年籠罩著。在各式各樣的商品里,，想要找到質(zhì)量好的商用電磁灶牌子也是一件不容易的事,，帶你深度了解志大的電磁爐，或許會對你有幫助哦,。很多用戶只知道商用電磁灶或者商用電磁爐,，其實(shí)是一個總稱，炒,、燉,、煎、炸,、蒸,、煮，都有不同的專業(yè)設(shè)備,。像飯店炒菜的叫電磁小炒爐,，廚房炒菜的叫電磁大鍋灶，燉湯的叫電磁煲湯爐,，還有其他用途的專業(yè)設(shè)備都統(tǒng)稱商用電磁爐,。崇明區(qū)飯店商用電磁爐規(guī)格