廚房設備行業(yè)，由于不銹鋼廚具硬度強,、可塑性較弱,，所以銷量上一直比不上板材類產(chǎn)品。不過,，近來有商家反映不銹鋼廚具特別受歡迎,，不銹鋼定制廚具的優(yōu)勢如下：一、安全,。不銹鋼廚具能做到防水,、防火、防蛀,、防腐,，而且經(jīng)久耐用，不開裂,，不變形,。同時，根據(jù)裝修消費群體的人口結構分析,，當前的主要群體為80,、90后，不再是60,、70后,，年輕一代在裝修消費中，更注重健康安全,。二,、環(huán)保?，F(xiàn)在市面上即使環(huán)保標準E0級的木質(zhì)櫥柜,，在使用中柜板受潮膨脹變形，或開裂后,，將會有大量甲醛釋放量,，必將危及食品安全，為家人的健康帶來隱患,。而不銹鋼廚具不含任何甲醛,，可以達到相對的“零”甲醛,，屬于食品健康級別家具，從而滿足了消費者對健康耐用的需求,。三,、耐用。木質(zhì)廚具使用,，廠家質(zhì)保期一般不會超過5年,，其平均使用。而更換時的舊廚具只能當垃圾廢棄,，無法再回收利用,，并且櫥柜拆除，費時費力,。而不銹鋼櫥柜很耐用,，延長了產(chǎn)品使用周期，即使不再使用也可以回收再利用,，并且不銹鋼廚具生產(chǎn)過程中不像木質(zhì)廚具會產(chǎn)生廢棄,、粉塵，所以越來越受到環(huán)保人士的喜愛,。四,、顏色款式多樣，檔次高,，彰顯品味。不銹鋼廚具從外觀上已擺脫了冰冷,、單調(diào),，印象。不銹鋼爐具有哪些呢,？湖北餐廳不銹鋼制品送貨上門

不銹鋼櫥柜臺面的優(yōu)點：1,、不銹鋼櫥柜臺面與不銹鋼柜體是一體的，永遠也不會開裂,；2,、不銹鋼的一種環(huán)保的材質(zhì)，它不是化學材料合成的,，也沒有天然花崗巖的輕微輻射,；3、不銹鋼櫥柜臺面與水盆,、擋板也是一體化的,，使櫥柜給人的整體感十分強烈，整個不銹鋼臺面上沒有意思縫隙,；4,、不銹鋼櫥柜包括臺面都是不銹鋼材質(zhì)制造而成,，能防火，耐高溫性能也非常好,；5,、不銹鋼的櫥柜臺面不滲透，吸水率為零,，因此臺面上的油滴或其它污漬一抹即凈,；6、不銹鋼櫥柜臺面具有較強的硬度,，抗沖擊性能好,，可能在臺面上砸出凹陷，卻不會破裂,；7,、不銹鋼櫥柜臺面清洗方便，長久使用,，恒久彌新,；8、不銹鋼櫥柜臺面解決了其他臺面會變色的缺點,，即時使用的再久,，都不會變色。湖北餐廳不銹鋼制品送貨上門不銹鋼是不銹鋼和耐酸鋼的簡稱,。

如何正確挑選消毒柜1,、選購消毒碗柜時應向銷售商索取消毒器械衛(wèi)生許可批件和消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》,、《消毒管理辦法》的規(guī)定,，消毒碗柜屬于消毒器械類產(chǎn)品，必須取得這兩個衛(wèi)生許可證后才能上市銷售,，缺一不可,。前者由衛(wèi)計委頒發(fā)，后者由企業(yè)所在地的省級衛(wèi)生計生行政部門頒發(fā),。2,、細查看產(chǎn)品銘牌上是否標注有產(chǎn)品名稱、型號,、批準文號,、消毒級數(shù)、承載量,、容積,、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址,、衛(wèi)生許可證號等內(nèi)容,。3,、如果銷售商在宣傳產(chǎn)品的消毒效果時出示了檢驗報告，根據(jù)國家規(guī)定,，消毒碗柜對大腸桿菌,、金黃色葡萄球菌的殺滅率應在。此外,，消毒柜所使用的材料,，保溫隔熱、烘干時間等也直接關系到消毒柜的使用效果,，消費者選購時也需要考慮到這一點,。

隨著技術的革新，不銹鋼餐廚具職業(yè)整體晉級,，不銹鋼餐廚具職業(yè)正在新技術的推進下進入工業(yè)晉級階段,。近十年來世界不銹鋼制品制造技術發(fā)展突飛猛進，產(chǎn)品市場需求日新月異,，客戶在產(chǎn)品的功用,、節(jié)能、規(guī)劃等方面都提出了更高的要求,。安全,、節(jié)能、低碳的居家理念促進不銹鋼餐廚具產(chǎn)品也從簡略的適用性向功用化,、智能化,、時尚化改變，產(chǎn)品更新周期明顯加速,，品種需求出現(xiàn)多元化,。那么您知道作為一個整體商用不銹鋼廚房都需求哪些設備？為了能夠選購到好的不銹鋼廚房設備,，我們需要先對不銹鋼廚房設備進行一定的了解。

隨著人類生活水平的不斷提高,，洗碗工越來越難招,，并且人工成本越來越高。人工洗碗的過程也會出現(xiàn)很多不可控因素,，自身素質(zhì),、其工作狀態(tài)、洗滌劑濃度,、水溫變化及水質(zhì)等,，在清洗結束后還有擦干過程，可能會出現(xiàn)沒有完全擦干的現(xiàn)象,，甚至是抹布換洗不及時會導致餐具在擦干過程中再次污染,，而商用洗碗機可以避免這些問題的發(fā)生,。學校食堂、工廠企業(yè)食堂,、美食廣場,、酒店等餐飲場所一般就餐清洗都比較集中，清洗量很大,，勞動力度相對而言比較強,，通常一般使用長龍式洗碗機可以提高清洗效率，降低勞動強度,，也可以減少人工清洗所需要的勞務人員,，一般只需要2人操作即可，同時節(jié)約水電,，為餐飲企業(yè)減少不必要的浪費,，節(jié)約用工成本。商用不銹鋼洗碗機好用嗎,？廣東專業(yè)不銹鋼制品怎么選購

但是挑選不銹鋼廚房設備也應當和廚房的面積和環(huán)境進行照應,，這么廚師在運用的時分也就很方便了。湖北餐廳不銹鋼制品送貨上門

不銹鋼消毒柜常見的消毒方式介紹：1,、紫外線消毒：紫外線能破壞細菌DNA,，導致細菌失活，消毒效果很好,，像大腸桿菌等日常生活中常有的病菌,。2、臭氧消毒：臭氧殺菌是滲入病毒破壞病毒的內(nèi)制部機構,，從而快速殺菌,。這種方式不僅可以消毒，還可以去除異味,。臭氧消毒和紫外線消毒一樣,，都是一種低溫消毒，比較適合不耐高溫的餐具,。3,、組合型消毒：組合型消毒是通過高溫、紫外線,、臭氧等多種技術同時消毒,，提升病毒殺滅率，消毒效率和持久性,，讓人安心,。4、高溫消毒：高溫消毒是常見的一種，它主要是通過遠紅外線高溫來殺滅細菌病毒,，以輻射方式向外傳播,，熱效率比較好，消毒效果比較徹底,，適合于陶瓷,、不銹鋼、能耐高溫的制品的消毒,。湖北餐廳不銹鋼制品送貨上門