保健品是介于食品和藥品之間的東西,，當(dāng)飯吃不飽,，當(dāng)藥不治病。保健品,，全名保健食品，說到底還是跳不出食品的范疇，那么它的功效到底有多大呢,？你去醫(yī)院看病，醫(yī)生肯定不會告訴你吃某某食物就能治好,；但是如果你問可以怎么預(yù)防或者緩解,，他就會告訴你多吃啥啥的。與藥品對疾病同時具有安全性和有效性的特性不同,，保健品不得涉及對疾病的預(yù)防和功能,，不能以任何宣傳形式使人們產(chǎn)生這樣的誤解，保健品說明書必須標(biāo)明“本品不能代替藥物”,，所以現(xiàn)在對保健品吐槽點有兩個,，一個是夸大宣傳，一個是模式,。保健食品安全性評價方案,。湖北電話保健食品安全性評價專業(yè)服務(wù)

有人說“買保健食品就是買健康”；也有人說“所有的保健食品都是騙人的”,。那么保健食品到底是什么呢,？在美國,，保健食品一般被稱為“膳食補充劑”；在日本,，保健食品被稱為“功能性食品”,，主要是指“為特殊健康需要而設(shè)計的食品”；澳大利亞則直接將保健食品歸類為補充藥品,。我國官方對保健食品的定義為：“保健食品是指具有特定保健功能或者以補充維生素,、礦物質(zhì)為目的食品。即適用于特定人群食用,，具有調(diào)節(jié)機體功能,，不以疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性,、亞急性或慢性危害的食品,。”因此,，無論在哪個國家,，保健食品都不能代替正常用餐和常規(guī)，并且合格的保健食品都不應(yīng)該對人體造成危害,。在我國,，正規(guī)的保健食品會在產(chǎn)品的外包裝盒上標(biāo)出天藍(lán)色的，形如“藍(lán)帽子”的保健食品標(biāo)志,。湖南電話保健食品安全性評價介紹保健食品安全性評價病理學(xué),。

保健食品的毒理安全性評價實驗、動物功能學(xué)評價實驗,、穩(wěn)定性試驗,、衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)、功效/標(biāo)志性成分鑒定,、人體試食試驗等,。目前,，國家批準(zhǔn)的保健食品功能共27項,，并對保健食品企業(yè)申報的功能規(guī)定了相應(yīng)的評價方法。但隨著科技的發(fā)展和健康知識的普及,，公眾對保健食品及其保健功能也提出了更高的要求,。曾有多位業(yè)內(nèi)人士指出，目前保健食品的功能評價仍存爭議,，業(yè)內(nèi)一直在呼吁建立與保健食品功能相對應(yīng)的功效學(xué)評價方法,。據(jù)了解，國家食品藥品監(jiān)督管理總局正在梳理保健食品功能評價方法,，著重完善保健食品的檢驗和評價工作,。

保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素,、礦物質(zhì)為目的食品，即適宜于特定人群食用,，具有調(diào)節(jié)機體功能,，不以疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性,、亞急性或者慢性危害的食品,。從中我們可以得出：首先它是食品，其次有特定人群（非所有人）,，第三不以治病為目的，第四無任何危害,。所以從保健食品的定義中,，我們就可以下結(jié)論：只要符合上述要求的保健食品，其安全性都是有保障的,。關(guān)于保健食品的問題媒體常有報道,，其有效性和安全性常受到大眾的質(zhì)疑，保健食品遭到前所未有的信任危機,。保健食品安全性評價實驗方案,。

食品安全性評價是指對食品中如何組分可能引起的危害進(jìn)行科學(xué)測試,、得出結(jié)論,，以確定該組分究竟能否為社會或消費者接受，據(jù)此以制訂相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)的過程,。食品安全性評價主要是闡明某種食品是否可以安全食用，食品中有關(guān)危害成分或物質(zhì)的毒性極其風(fēng)險大小,，利用足夠的毒理學(xué)資料確認(rèn)物質(zhì)的安全劑量，通過風(fēng)險評估進(jìn)行風(fēng)險評估,。為了研究食品污染因素的性質(zhì)和作用，檢測其在食品中的含量水平,，控制食品質(zhì)量,，確保食品安全和人體健康，需要對食品進(jìn)行安全性評價,。保健食品安全性評價包括哪幾項,？青海提供保健食品安全性評價收費標(biāo)準(zhǔn)

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食品被定義不合格的因素有很多：營養(yǎng)標(biāo)簽,、保質(zhì)期過期,、產(chǎn)品不符合國家標(biāo)準(zhǔn)等等。食品包裝中寫的保質(zhì)期是比較好使用時期,，過期之后可能風(fēng)味不佳,，但未必會產(chǎn)生有害物質(zhì)；如果是產(chǎn)品不符合國家標(biāo)準(zhǔn),，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是在“安全余地”范圍內(nèi),，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品會有引發(fā)健康問題的“風(fēng)險”，但并不致病,。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,，農(nóng)藥、食品添加劑等層出不窮,，為了保證食品安全,，人們開始對這些食品中存在的外源化學(xué)物的來源、性質(zhì),、不良作用和可能的有益作用及其作用機制進(jìn)行研究,，確定出這些物質(zhì)的安全限量，評價食品的安全性,，并逐漸發(fā)展成一門科學(xué)——食品毒理學(xué),。湖北電話保健食品安全性評價專業(yè)服務(wù)