硬骨動(dòng)物模型為理解分枝桿菌***和提供比較大潛力增強(qiáng)宿主保護(hù)的機(jī)制提供了擴(kuò)展的平臺(tái),。這些模型使篩選可能改變疾病并促進(jìn)尋找新***劑的宿主和細(xì)菌因素成為可能。**近顯示，斑馬魚(yú)還可以用于潛在的基于DNA的疫苗的篩選,，尤其是用于鑒定保護(hù)分枝桿菌的新型抗原,。因此，使用斑馬魚(yú)模型有望促進(jìn)對(duì)結(jié)核病發(fā)病機(jī)制的了解,，這將導(dǎo)致開(kāi)發(fā)更好的疫苗,。然而，該模型的用途不***于結(jié)核病,，正如之前所見(jiàn),，它可以使許多其他重要傳染病的研究受益。類似地,，這種模式也有助于闡明在動(dòng)物和人類的細(xì)菌***嗜水,，綠膿桿菌，大腸桿菌中非致病性,，大腸桿菌CFT073,，單增李斯特菌，Myroidesodoratimimus,，阪turicensis,，無(wú)乳鏈球菌，海豚鏈球菌和化膿性鏈球菌等等,。所有的保健食品都可以在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站上查詢,。保健品安全評(píng)估

購(gòu)買保健食品注意事項(xiàng)作為消費(fèi)者辨別真假保健食品要把握住以下幾點(diǎn),；要看標(biāo)志就是看保健食品應(yīng)用的藍(lán)帽子標(biāo)志,；要看包裝標(biāo)識(shí)是否與國(guó)家公布的功能宣稱一致；要注意產(chǎn)品的禁忌看看自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”,。國(guó)家政策對(duì)保健食品標(biāo)簽和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所標(biāo)識(shí)要求2020年1月1日起生產(chǎn)的保健食品標(biāo)簽設(shè)置警示用語(yǔ)區(qū)及警示用語(yǔ)使用黑體字印刷,，包括以下內(nèi)容：“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”,。保健食品經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)保健食品的場(chǎng)所,、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等顯要位置標(biāo)注警示用語(yǔ)。保健食品消費(fèi)提示保健食品是食品,，不是藥物,，不能代替藥物治療疾病。選購(gòu)保健食品要認(rèn)清,、認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志及保健食品批準(zhǔn)文號(hào),，保健食品產(chǎn)品注冊(cè)信息可在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢。選購(gòu)保健食品要到正規(guī)的商場(chǎng),、超市,、藥店等經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買，并索要發(fā)票或銷售憑據(jù)。 保健食品原料檢測(cè)費(fèi)用伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,，人民生活水平的不斷提高,，人們對(duì)健康的需求日益增強(qiáng)。

很多人認(rèn)為保健食品就是保健品,，這種說(shuō)法其實(shí)是不正確的,。保健品可以調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有一般食品的共性,，但是不以疾病為目的的,；而保健食品是具有特定功能或者補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,。保健食品適用于所有人，保健品有特定適用人群,。保健品一般食用的時(shí)候有量的限制,，而食品卻沒(méi)有。所以大家無(wú)論是補(bǔ)充還是調(diào)節(jié)身體,，在購(gòu)買保健食品時(shí),，為了避免買到假冒偽劣產(chǎn)品，都要通過(guò)正規(guī)渠道去購(gòu)買,，假冒偽劣的產(chǎn)品會(huì)有摻雜異樣的不安全因素的可能,。

食品安全指標(biāo)有理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)。理化指標(biāo)包含各類重金屬,，如鋁離子,，鈣離子等等，這些指標(biāo)超標(biāo)容易造成人體內(nèi)微量失衡,，甚至中毒,；微生物指標(biāo)包含各種細(xì)菌，比如菌落總數(shù),、沙門(mén)氏菌,，大腸菌群等，如果超標(biāo)容易造成食物中毒,。食品安全性評(píng)價(jià)是運(yùn)用毒理學(xué)動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果,，并結(jié)合人群流行病學(xué)調(diào)查資料來(lái)闡述食品中某種特定物質(zhì)的毒性及潛在危害，對(duì)人體健康的影響性質(zhì)和強(qiáng)度,，預(yù)測(cè)人類接觸后的安全程度,。對(duì)食品中任何組分可能引起的危害進(jìn)行科學(xué)測(cè)試，得出結(jié)論,，以確定該組分究竟能否為社會(huì)或消費(fèi)者所接受,，據(jù)此制訂相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),。保健食品不以治疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性 ,、亞急性或者慢性危害的食品,。

功能性食品是新世紀(jì)食品行業(yè)中相當(dāng)有前景也相當(dāng)有挑戰(zhàn)性的充滿發(fā)展機(jī)遇的行業(yè)，中醫(yī)藥在功能性食品市場(chǎng)中是大有可為的,，我國(guó)在中藥功能性食品研發(fā)方面具有世界上任何國(guó)家和民族的同類食品所不具備的優(yōu)勢(shì),。為開(kāi)發(fā)功能性食品提供了寶貴資料。我國(guó)功能性食品的研發(fā)應(yīng)堅(jiān)持以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo),，同時(shí)借鑒世界各國(guó)經(jīng)驗(yàn),，充分利用現(xiàn)代科學(xué)的先進(jìn)方法和科研成果，加強(qiáng)發(fā)展創(chuàng)新,，提高研制水平,。功能性食品是針對(duì)亞健康人群，功能性食品不是一般的食品,，是為特定人群設(shè)計(jì)生產(chǎn)的具有特定功能性食品的-類食品,。 保健食品是指聲稱具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品,。保健食品毒性測(cè)試費(fèi)用

在保健食品方面,，大多從它的性質(zhì)、功能和適用特定人群來(lái)進(jìn)行分類,。保健品安全評(píng)估

Ye等人也研究了引起弧菌病的細(xì)菌鰻弧菌,，觀察了用減毒或越南鰻疫苗對(duì)親代母雞接種后斑馬魚(yú)后代中母體的轉(zhuǎn)移和保護(hù)作用。他們證明了免疫細(xì)胞的發(fā)育得到了增強(qiáng),，母源抗體可以通過(guò)減毒活疫苗接種保護(hù)早期胚胎和幼蟲(chóng)免受特定病原體的侵襲,。此外，劉等分析了當(dāng)用減毒活的V.Anguillarum疫苗接種浸沒(méi)疫苗時(shí)在斑馬魚(yú)腸,，皮膚,，脾臟和腎臟中的輪廓免疫反應(yīng)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，浸沒(méi)或浴池接種是一種常見(jiàn)的做法，因?yàn)樗梢苑奖愕剡M(jìn)行大規(guī)模接種,，從而提供足夠的保護(hù),。在特定時(shí)間內(nèi)，將魚(yú)浸入水中,，使細(xì)菌處于亞致死濃度,。劉等觀察到抗體在抗原接觸組織或免疫***中產(chǎn)生。張等研究了減毒活越南鰻后給予魚(yú)粘膜組織Th17樣免疫反應(yīng)通過(guò)不同的疫苗接種途徑,。與注射疫苗相比,，浸沒(méi)疫苗在斑馬魚(yú)的腸道組織中引起強(qiáng)烈的Th17樣免疫反應(yīng),。在斑馬魚(yú)對(duì)疫苗反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，還測(cè)試了創(chuàng)傷弧菌（Vibriovulnificus）,，這是一種可引起原發(fā)性敗血癥和軟組織***的水生病原體,。結(jié)論是，CpG寡脫氧核苷酸是一種必不可少的免疫調(diào)節(jié)劑,，可保護(hù)斑馬魚(yú)免受弧菌弧菌引起的***,。保健品安全評(píng)估