魚菜共生是一種基于生物共生原理而開發(fā)應(yīng)用的新型復(fù)合農(nóng)業(yè)種植技術(shù),，將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培有機(jī)融合，在城鎮(zhèn)化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn)中,，這種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式備受人們的矚目,，具有較好的市場(chǎng)應(yīng)用前景,。魚菜種養(yǎng)技術(shù)，魚菜共生系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)在于低養(yǎng)護(hù)成本,，其種養(yǎng)技術(shù)主要體現(xiàn)在對(duì)蔬菜和魚類品種的選擇方面,。養(yǎng)什么魚可以根據(jù)市場(chǎng)需求及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣決定，常見的有羅非魚,、青魚,、胭脂魚、鰱魚,、鱸魚等,。蔬菜品種通常具備根系量大、再生能力強(qiáng),、洗濕等特點(diǎn),，目前在魚菜共生系統(tǒng)中常應(yīng)用的蔬菜有蕹菜、青菜,、萵苣等,。魚菜共生系統(tǒng)中魚、菜的品種較為單一,，這是限制該技術(shù)推廣的重要因素,。利用智能手機(jī)APP實(shí)時(shí)監(jiān)控水質(zhì)參數(shù)，讓用戶隨時(shí)掌握系統(tǒng)狀況,，無需專業(yè)知識(shí)即可操作,。安徽庭院魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

魚菜共生方式：養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接,，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過濾后,，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體,，這種模式設(shè)計(jì)更為簡單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可,。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培,，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒,，這些基質(zhì)濾化效果好,，不會(huì)出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無土栽培的珍珠巖,、蛭石或廢菌糠基質(zhì),，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。水生蔬菜系統(tǒng),，這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布,，返填回淤泥或土壤,，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床,，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,，再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無滲漏,，而水生蔬菜又能充分濾化廢液,，同樣達(dá)到良好的生物過濾作用，有點(diǎn)類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng),。如茭白與魚共生,、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì),。安徽庭院魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處有研究顯示,，在封閉式環(huán)境下運(yùn)作時(shí)，氣候變化影響被降到較低限度,。

魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復(fù)合耕作體系,，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì),，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，隨著魚的排泄物積累,，水體的氨氮增加，毒性逐步增大,。而在魚菜共生系統(tǒng)中,，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng)，由微生物細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸堿,，進(jìn)而被植物作為營養(yǎng)吸收利用。由于水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是魚菜共生技術(shù)的基石,，魚菜共生可以通過組合不同模式的水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)而產(chǎn)生多種類型的系統(tǒng),。魚菜共生讓動(dòng)物、植物,、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,，是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的較有效方法,。

水是魚菜系統(tǒng)系統(tǒng)的生命血液,。它是所有必需的大量和微量營養(yǎng)素輸送到植物的媒介，以及魚類接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一,。討論五個(gè)關(guān)鍵的水質(zhì)參數(shù)：溶解氧（DO）,，pH值，溫度,，總氮和水堿度,。每個(gè)參數(shù)對(duì)系統(tǒng)中所有三種生物（魚，植物和細(xì)菌）都有影響,，理解每個(gè)參數(shù)的影響是至關(guān)重要的,。雖然魚菜系統(tǒng)所需的水質(zhì)和水化學(xué)知識(shí)的某些方面看起來很復(fù)雜，但在簡單測(cè)試工具的幫助下,，實(shí)際管理相對(duì)簡單（圖3.1）,。水質(zhì)測(cè)試對(duì)于保持系統(tǒng)良好的水質(zhì)至關(guān)重要。學(xué)校課程中加入這一主題,，可以培養(yǎng)學(xué)生的問題解決能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,。

魚菜共生技術(shù)是一項(xiàng)涉及到微生物、植物,、魚三者共營共生的技術(shù),，利用三者間的生態(tài)關(guān)系實(shí)現(xiàn)能量物質(zhì)間的可循環(huán)可持續(xù)動(dòng)態(tài)發(fā)展，達(dá)到一種仿自然生態(tài)而勝于自然生態(tài)的人工系統(tǒng),，在建立這樣的系統(tǒng)時(shí)要考慮到三者之間生物種類,、及生物量之比例，從而達(dá)到一種較佳的生態(tài)組合。為了使三者間都有一個(gè)良好的互生環(huán)境,，硬件設(shè)施的建設(shè)是基礎(chǔ),，軟件的調(diào)控是關(guān)鍵，物種的選擇是達(dá)到成功共生的重要環(huán)節(jié),。在生產(chǎn)上可以根據(jù)上述原則去構(gòu)建相關(guān)的設(shè)施設(shè)備和魚種選擇,、微生物的培養(yǎng)。不同國家間分享經(jīng)驗(yàn)與技術(shù),，有助于推動(dòng)國際間關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的討論,。安徽庭院魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

利用現(xiàn)代科技，如傳感器監(jiān)測(cè)水質(zhì),，使得管理更加精確高效,。安徽庭院魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處

魚菜共生的主要弱點(diǎn)：初始投資和運(yùn)營成本較高。每個(gè)農(nóng)民都需要進(jìn)行魚類,，細(xì)菌和植物生產(chǎn)的專業(yè)培訓(xùn),。商業(yè)魚菜共生初始投資大，管理專業(yè)程度高,，目前全球范圍內(nèi)做得好的也很少,。許多小型魚菜共生系統(tǒng)因利潤無法滿足較初計(jì)劃而失敗，只能作為消遣時(shí)光的業(yè)余愛好,，其中大多數(shù)蔬菜種類單一和單位產(chǎn)量低,，通常是生產(chǎn)空心菜或生菜等葉菜，個(gè)別能生產(chǎn)黃瓜或西紅柿,，但黃瓜和西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量都很低,。空心菜和生菜所需要的營養(yǎng)較低,，因此絕大部分魚菜共生系統(tǒng)都能種植,，但要種植西紅柿、茄子等瓜果類的植物,，則需要更高的技術(shù)和管理能力,，否則產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都不好，當(dāng)然就談不上利潤,。安徽庭院魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處