魚類和植物共同成長:這是魚菜共生的主要,,沒有魚和植物的共同和諧成長,,那就不叫魚菜共生。這句話說明了魚菜共生(aquaponics)的好處,明確了該技術(shù)是兩種成熟技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,,既水培種植(hydroponics)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的結(jié)合。但以上兩種技術(shù)都有各自的缺點(diǎn),。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時清理掉魚類的代謝物,,否則排泄物積累到一定程度,就會超出魚類承受的極限,,通俗點(diǎn)說,,就是魚類中毒而死。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營養(yǎng)液,,并且要保證營養(yǎng)液中各種化學(xué)元素的比例均衡,,否則植物也會死亡,。魚菜共生系統(tǒng)能有效利用水資源,實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)使用,,提高水效益,。廣西陽臺魚菜共生系統(tǒng)模式
無土栽培農(nóng)業(yè)是過去200年來農(nóng)業(yè)總體領(lǐng)域主要科學(xué),經(jīng)濟(jì)和技術(shù)發(fā)展的一個方面,。但一般來說在溫帶氣候的發(fā)達(dá)國家對不應(yīng)季作物,,高價值作物的需求不斷增加。這是生活水平普遍提高的結(jié)果,。需求的增加導(dǎo)致增加了許多的保護(hù)性耕作,,以提高產(chǎn)量并延長全年的作物供應(yīng)。在這些受保護(hù)的系統(tǒng)內(nèi),,作物可以在土壤中生長,。然而,為了保持與露天農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的競爭力,,強(qiáng)度必須增加以抵消與受控環(huán)境農(nóng)業(yè)相關(guān)的較高生產(chǎn)成本,。因此,土壤生產(chǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)闊o土栽培,,以滿足農(nóng)業(yè)不斷變化的需求,。這種方法提供了有毒土壤滅菌的替代方法來控制害蟲和病原體,并且可以幫助克服單一栽培帶來的土壤疲勞問題,。江蘇陽臺魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計因為整個過程較少依賴機(jī)械動力,,所以整體能耗明顯降低,有利于環(huán)境保護(hù),。
魚菜共生系統(tǒng)具有普遍的應(yīng)用場景,,主要包括以下幾個方面:1.家庭園藝:在自家的陽臺、庭院或地下室搭建小型的魚菜共生系統(tǒng),,不僅可以為家庭提供新鮮的蔬菜和魚,,還能成為一種有趣的園藝活動,增加生活樂趣,。2.城市農(nóng)業(yè):在城市中的屋頂,、空地或社區(qū)花園中建立魚菜共生設(shè)施,有助于解決城市居民對新鮮,、本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的需求,,同時減少食物運(yùn)輸過程中的碳排放。3.溫室種植:與溫室結(jié)合,,創(chuàng)造更穩(wěn)定的生長環(huán)境,,延長種植季節(jié),提高產(chǎn)量,。
“魚菜共生”是把水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植有機(jī)整合,,魚糞殘餌等通過微生物分解轉(zhuǎn)化成為蔬菜的天然肥料,,是一種可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式。在山西省晉中市祁縣峪口鄉(xiāng)中梁村,,當(dāng)?shù)匾虻刂埔税l(fā)展“魚菜共生”新型循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,,將黃骨魚與西紅柿進(jìn)行整合,不僅能有效節(jié)水節(jié)肥,,減少病蟲害,,提高水產(chǎn)和蔬菜品質(zhì),還提升了產(chǎn)量和綜合生產(chǎn)效益,,拓寬了農(nóng)民增收渠道,。水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜生產(chǎn)是兩種完全不同的技術(shù),它們是怎么實(shí)現(xiàn)共生的呢,?帶著這樣的疑問,,記者進(jìn)入基地的一棟暖棚,只見一排排菜槽里的生菜,、油菜長得郁郁蔥蔥,,往里走,12個巨大的養(yǎng)魚池整齊排列,,池內(nèi),,一條條景觀魚游得正歡,工作人員正在管理蔬菜,、喂食魚兒。在這里,,魚菜“和諧相處”,、共同生長的景象已成為日常。強(qiáng)調(diào)無污染,、綠色,、有機(jī)概念,使消費(fèi)者更加信任產(chǎn)品品質(zhì),。
在栽培部分,,主要的技術(shù)模式有以下幾種:1.基質(zhì)栽培:蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質(zhì)中?;|(zhì)起到生化過濾和固態(tài)肥料過濾的作用,。硝化細(xì)菌生長在基質(zhì)表面,具體負(fù)責(zé)生化過濾和固態(tài)肥料過濾,。這種方式適合,;2.營養(yǎng)膜管道栽培(NFT:NutrientFilmTechnique)通常采用PVC管作為種植載體,營養(yǎng)豐富的水被抽到PVC管道中,。植物通過定植籃的固定,,種植于PVC管道上方的開口內(nèi),,讓自己的根汲取水分和吸收營養(yǎng)。這種方式主要用于葉類蔬菜,。3.氣霧栽培:直接將養(yǎng)魚的水霧化后噴灑到植物的根系,,以達(dá)到營養(yǎng)吸收的目的。這種方式也主要用于葉類蔬菜,,在噴霧之前需要對水進(jìn)行充分過濾凈化,,以免堵塞噴霧裝置。開設(shè)專門培訓(xùn)班,,為想要投身此領(lǐng)域的人士提供理論及實(shí)踐指導(dǎo),。安徽陽臺魚菜共生廠商
魚菜共生系統(tǒng)能夠幫助減緩?fù)寥狼治g現(xiàn)象,因為它不依賴于傳統(tǒng)耕作方式,。廣西陽臺魚菜共生系統(tǒng)模式
魚菜共生系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù),,場地選擇集設(shè)施建設(shè),常見的魚菜共生場地包括池塘,、棚室,。池塘是漁業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)方式,傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)由于大量使用魚餌和魚藥,,導(dǎo)致養(yǎng)殖水體惡化,,魚病頻發(fā)等問題,云南省開展了“池塘魚—菜共生”示范,,項目實(shí)施對池塘水質(zhì)明顯改善,,在水里養(yǎng)魚、水面上種植蔬菜,,明顯提高水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益[6],。棚室魚菜共生模式是魚菜共生生產(chǎn)的重要部分,棚室生產(chǎn)能減少外界環(huán)境的干擾,,生產(chǎn)產(chǎn)量相對穩(wěn)定,,但是目前棚室魚菜共生模式存在投入成本高,冬夏極端天氣易造成魚,、菜死亡的情況從而造成損失,。廣西陽臺魚菜共生系統(tǒng)模式