這項(xiàng)技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)在都市里養(yǎng)魚不用換水,，種菜不用土和肥。魚池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進(jìn)種植槽，魚的排泄物和餌料殘?jiān)?jīng)微生物分解,，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長所需的營養(yǎng)成分,；蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢,，凈化后的水再次回到魚池中,，形成‘魚肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚’的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，既節(jié)約了成本,，又提高了效益,，這是一種多么理想的生產(chǎn)模式。如今,，這樣的“魚菜共生”模式,，已經(jīng)成為一種時(shí)尚，在都市農(nóng)業(yè)領(lǐng)域占有一席之地,。大棚魚菜共生模式,，大棚魚菜共生模式是一種較常見的模式,。魚和蔬菜相互配合唱起了“雙簧”——魚池中的水過濾后作為“營養(yǎng)液”提供給蔬菜,，被蔬菜吸收過濾后的“清泉”又流回魚池供魚生長,，實(shí)現(xiàn)了既安全又健康的效果。隨著技術(shù)的發(fā)展,，自動化控制使得維護(hù)工作變得輕松省心,，較大程度上降低了勞動成本。湖南低碳魚菜共生系統(tǒng)模式

建設(shè)水上田園有哪些技術(shù)要點(diǎn),？一是做好一改五化,。一改即池塘基礎(chǔ)設(shè)施改造。要把小塘并成大塘,，面積10-20畝,，水深2.0～2.5米?！拔寤笔侵杆h(huán)境清潔化,、養(yǎng)殖品種良種化、飼料投喂精細(xì)化,、蔬菜品種多樣化,、病害防治無害化。二是要做蔬菜栽培,。要選擇根系發(fā)達(dá),，吸收氮、磷能力強(qiáng)的品種,，研究人員推薦空心菜,。夏季可種植綠葉菜類如水芹菜、瓜果類,、水上花卉植物等,；冬季可種植西洋菜、生菜等,。種植比例較好控制在池塘面積的15%以內(nèi),，面積太大也不利于魚類的生長。三是要有水體攪動設(shè)備,。采用特定設(shè)施裝備攪動水體,，促進(jìn)水體翻動，使底層沉積物營養(yǎng)鹽充分釋放到水體中,，提供植物生長需要的氮,、磷等元素。浙江新型魚菜共生原理不少地方已將此項(xiàng)目納入旅游線路,，讓游客親自體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)魅力,。

再看種植部分，采用無土栽培,，25天左右即能采收,，對比傳統(tǒng)土栽至少3個(gè)月的周期,，優(yōu)勢便在于茬數(shù)多，效益自然高,?！岸遥嗍卟朔N植環(huán)境比較干凈,，不用清洗就可直接食用,。”現(xiàn)場工作人員現(xiàn)身說法,，邊說邊摘下一片奶油生菜葉,，直接放進(jìn)嘴里咀嚼。這種“綠色自信”,，緣于“綠色模式”：因?yàn)檎麄€(gè)系統(tǒng)利用的是微生物來處理水體,，從生產(chǎn)原理上杜絕了農(nóng)藥、化肥,、kang生素及有害物質(zhì)的介入,，無需換水，獨(dú)一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收,。而且避免了與糧爭地,，解決了“魚在哪里養(yǎng)”“怎么來種菜”的現(xiàn)實(shí)問題。

主流技術(shù)實(shí)現(xiàn),，為了實(shí)現(xiàn)魚菜的合理搭配和大規(guī)模種養(yǎng),，國際上的主流做法是將魚池和種植區(qū)域分離，魚池和種植區(qū)域通過水泵實(shí)現(xiàn)水循環(huán)和過濾,。在栽培部分,，主要的技術(shù)模式有以下幾種：1.基質(zhì)栽培：蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質(zhì)中?；|(zhì)起到生化過濾和固態(tài)肥料過濾的作用,。硝化細(xì)菌生長在基質(zhì)表面，具體負(fù)責(zé)生化過濾和固態(tài)肥料過濾,。這種方式適合種植各類蔬菜,。2.深水浮筏栽培（DWC：DeepwaterCulture）：蔬菜種植于水槽上，通過泡沫等漂浮材料將其托起,。蔬菜的根向下通過浮筏的孔延伸到水中吸收養(yǎng)分,。這種方式比較適用于葉類蔬菜。消費(fèi)者越來越傾向選擇無農(nóng)藥,、有機(jī)蔬果,，此模式恰好滿足這一趨勢，引導(dǎo)健康潮流。

共生方式分類：1.深水浮筏栽培：用泡沫板等浮體,，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進(jìn)行水培,；這種方式雖然簡單，但利用率不高,，而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在，需要對根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù),，較為繁瑣,，而且可栽培的面積小，效率不高,，魚的密度也不宜過大,。2.水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤,，然后灌水,，構(gòu)建水生蔬菜種植床。通過模仿自然濕地生態(tài),，使得更多珍稀動植物得到庇護(hù)與繁衍,。重慶陽臺魚菜共生可行性報(bào)告

由于市場需求不斷上升，該領(lǐng)域投資前景廣闊,，引起資本青睞,。湖南低碳魚菜共生系統(tǒng)模式

魚菜共生對消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn)：頭一，種植方式,、全流程自證清白,。因?yàn)轸~菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用,，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰,。第二，魚菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培,，避免了土壤的重金屬污染,，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三,，魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識別蔬菜的來源,，避免消費(fèi)者產(chǎn)生這顆蔬菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮,。湖南低碳魚菜共生系統(tǒng)模式