從1997年開始,,維爾京群島大學(xué)的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚菜共生系統(tǒng),。之后,,世界各國多個大學(xué)逐步開展相關(guān)技術(shù)研究,探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)方法,。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦。這幾年,,規(guī)模化的魚菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設(shè)投產(chǎn),,室內(nèi)的魚菜共生工廠也開始出現(xiàn)。當(dāng)前,,整個魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展,。國內(nèi)專注魚菜共生領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)公司還不多。很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場,,并沒有實際采用魚菜共生技術(shù)進行大規(guī)模栽培和向市場供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。魚菜共生是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,,結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖與植物栽培,,形成閉環(huán)系統(tǒng),。浙江智能魚菜共生模式
種養(yǎng)殖的面積與比例關(guān)系到物種間的生態(tài)平衡關(guān)系,,也就是物質(zhì)能量循環(huán)利用的較佳比例,,適合的比例是系統(tǒng)成功運行之關(guān)鍵,,比方說,,多少魚排出的糞便能為多少菜提供養(yǎng)分,,什么微生物種類的培育能夠?qū)λ|(zhì)凈化產(chǎn)生較佳的生態(tài)效果,這些是三者間共生關(guān)系建立的前提,,也是該系統(tǒng)較為主要的技術(shù)基礎(chǔ),。按照一立方水體配置14平方米的蔬菜種植面積來規(guī)劃種養(yǎng)比例及布局,也就是一個10立方米的養(yǎng)殖桶每天產(chǎn)生的排泄物就需要14平方米的蔬菜來凈化吸收,,來達到凈化與平衡之目的,,這個比例是通過實踐證明的較為科學(xué)的比例。新型魚菜共生優(yōu)勢利用數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析優(yōu)化配置,,從而實現(xiàn)較優(yōu)生產(chǎn)效率與收益回報,。
魚菜共生是一種基于生物共生原理而開發(fā)應(yīng)用的新型復(fù)合農(nóng)業(yè)種植技術(shù),將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培有機融合,,在城鎮(zhèn)化進程持續(xù)推進中,,這種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式備受人們的矚目,具有較好的市場應(yīng)用前景,。魚菜種養(yǎng)技術(shù),,魚菜共生系統(tǒng)的優(yōu)點在于低養(yǎng)護成本,其種養(yǎng)技術(shù)主要體現(xiàn)在對蔬菜和魚類品種的選擇方面,。養(yǎng)什么魚可以根據(jù)市場需求及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣決定,,常見的有羅非魚、青魚,、胭脂魚,、鰱魚、鱸魚等,。蔬菜品種通常具備根系量大,、再生能力強、洗濕等特點,,目前在魚菜共生系統(tǒng)中常應(yīng)用的蔬菜有蕹菜、青菜,、萵苣等,。魚菜共生系統(tǒng)中魚、菜的品種較為單一,,這是限制該技術(shù)推廣的重要因素,。
耕作體系模式介紹:1、閉鎖循環(huán)模式:養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后,,以循環(huán)的方式進入蔬菜栽培系統(tǒng),,經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過濾后,,又把處理后的廢水返回至養(yǎng)殖池,水在養(yǎng)殖池,、硝化床,、種植槽三者之間形成一個閉路循環(huán)。2,、開環(huán)模式:養(yǎng)殖池與種植槽(或床)之間不形成閉路循環(huán),,由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應(yīng)蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流,每次只對養(yǎng)殖池補充新水,。在水源充足的地方可以采用該模式,。學(xué)習(xí)如何搭建一個簡易的系統(tǒng),對任何人都是一種有趣且實用的體驗,。
??魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復(fù)合耕作體系,,它將水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)通過巧妙的生態(tài)設(shè)計,達到科學(xué)的協(xié)同共生,,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)?。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,,隨著魚的排泄物積累,,水體的氨氮增加,毒性逐步增大,。而在魚菜共生系統(tǒng)中,,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng),由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽,,然后被硝化細菌分解成硝酸鹽,,硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。這種系統(tǒng)讓動物,、植物,、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,,也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的有效方法,。不同民族之間交流傳統(tǒng)技藝,將智慧結(jié)晶融入現(xiàn)代實踐之中,。浙江智能魚菜共生模式
不同國家間分享經(jīng)驗與技術(shù),,有助于推動國際間關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的討論。浙江智能魚菜共生模式
和稻田養(yǎng)魚一樣,,魚菜共生也是一項從古代走向現(xiàn)代,,從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的技術(shù)。近十多年來,魚菜共生與水上田園技術(shù)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)八大主推模式之一,,在全國推廣應(yīng)用,。重慶潼南、璧山,、墊江,,四川崇州、簡陽等地積極示范,,都取得了較好效果,。在全球注重生態(tài)和生物多樣性保護的這里,縱觀水環(huán)境修復(fù)技術(shù),,生物修復(fù)技術(shù)是世界公認的較經(jīng)濟,、較有效的修復(fù)技術(shù)。而這項技術(shù)順應(yīng)了潮流,,既做好了生態(tài)保護,、建設(shè)了美麗家園,還提高了農(nóng)民的經(jīng)濟收入,,助推了鄉(xiāng)村振興,。浙江智能魚菜共生模式