工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以通過(guò)機(jī)械、電子設(shè)備等精確控制水溫,、水質(zhì),、氧氣含量等，為養(yǎng)殖生物提供較佳的生長(zhǎng)條件,；同時(shí),，其封閉的養(yǎng)殖環(huán)境有利于控制病原微生物的傳播和侵入，便于實(shí)施防疫措施,。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦是一種高效,、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式，通過(guò)科學(xué)管理循環(huán)水系統(tǒng)和對(duì)蝦生長(zhǎng)環(huán)境,，實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦的高產(chǎn),、高質(zhì)量養(yǎng)殖,。較近幾年，工廠化養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦在國(guó)內(nèi)發(fā)展較快,，天津,、河南等地采用循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦都實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量和效益的雙豐收。工廠化養(yǎng)殖有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力,。河南循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池

水體通過(guò)蛋白分離器,，設(shè)備通過(guò)循環(huán)水泵與射流裝置聯(lián)合作用，產(chǎn)生特定大小,、組合的微氣泡,，氣泡上升過(guò)程中與水中的有機(jī)物、蛋白質(zhì)等污染物質(zhì)結(jié)合形成泡沫,，泡沫攜帶懸浮物質(zhì)通過(guò)管道流到水處理區(qū),，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)水體中污染物質(zhì)的分離和去除。同時(shí),，該環(huán)節(jié)融入臭氧系統(tǒng),，對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒滅菌，并提高養(yǎng)殖水體含氧量,。較后,，經(jīng)過(guò)進(jìn)水槽的紫外線殺菌燈后，通過(guò)水泵注入養(yǎng)殖池內(nèi),，循環(huán)使用。其他區(qū)域,，實(shí)驗(yàn)室,，有條件的漁場(chǎng)建議配備單獨(dú)生物實(shí)驗(yàn)室，日常的水質(zhì)檢測(cè),，可由實(shí)驗(yàn)室,、養(yǎng)殖部分別檢測(cè)。養(yǎng)殖所需的營(yíng)養(yǎng)液等也由實(shí)驗(yàn)室提取,、調(diào)配,。同時(shí)，定期解剖魚類,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病毒,、寄生蟲等情況，做好病害防控,。IT中心,，建立養(yǎng)殖場(chǎng)的智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)指標(biāo)在線監(jiān)測(cè),、預(yù)警,，以及養(yǎng)殖設(shè)備的遠(yuǎn)程操控等,。同時(shí)，收集養(yǎng)殖全流程的養(yǎng)殖數(shù)據(jù),，方便溯源分析等,。四川微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃建立養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)資源共享,、互利共贏,。

技術(shù)規(guī)范：為了規(guī)范石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)如《石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》正在編制中,。這些規(guī)范有助于促進(jìn)石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,。石斑魚的工廠化健康養(yǎng)殖方法包括養(yǎng)殖用水的處理（如臭氧和紫外線消毒殺菌）、魚苗選擇（選擇健康無(wú)病的魚苗）等步驟,，以確保養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和魚類的健康,。隨著養(yǎng)殖及繁育技術(shù)的逐步突破，生長(zhǎng)更快,、抗病力更強(qiáng)的雜交新品種如杉虎斑等陸續(xù)推出,，使得石斑魚養(yǎng)殖業(yè)得到飛速發(fā)展。

“未來(lái),，我們要把產(chǎn)業(yè)鏈再往前延伸,，等到積累到一定服務(wù)面積，就自主繁育新品種,。當(dāng)然,，這需要更長(zhǎng)周期，比如得不斷篩選,，看哪個(gè)長(zhǎng)得快,、哪個(gè)更好吃、哪個(gè)更容易被市場(chǎng)接受認(rèn)可,，這些都是非常值得繼續(xù)探索的方向,。”楊先華信心滿懷道,。至于高投入,，楊先華也坦言，確實(shí),，當(dāng)下由農(nóng)戶自主投入,，幾乎不太現(xiàn)實(shí)，但倘若村集體介入,，通過(guò)項(xiàng)目爭(zhēng)取落地,，或者由帶頭企業(yè)、國(guó)資來(lái)牽頭，負(fù)責(zé)前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，以及后續(xù)的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng),，中間的種植養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)則交由農(nóng)戶，彼此間發(fā)揮各自所長(zhǎng),，形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,，方不失為一種有益探索。工廠化養(yǎng)殖可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的全年穩(wěn)定,，降低氣候風(fēng)險(xiǎn),。

那又是怎么做到的呢？跟傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚相比,，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間的優(yōu)勢(shì),，主要有三點(diǎn)：1.對(duì)水溫的精確控制：一般來(lái)說(shuō)，工廠化養(yǎng)殖的溫度都在15到30度之間,；2.對(duì)溶氧的充足供給：循環(huán)水養(yǎng)殖池,，水體溶氧都控制在5mg/l以上；3.對(duì)水質(zhì)的人為調(diào)控：諸如對(duì)水體PH值,、硬度,、氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等,，都調(diào)節(jié)在合理范圍內(nèi),，使得水體環(huán)境滿足魚類生長(zhǎng)的需求,！一般池塘養(yǎng)魚所用的水，說(shuō)是一汪“死水”也不為過(guò),！然而,，循環(huán)水系統(tǒng)里的水,，卻始終處于“活水”狀態(tài),！一邊是池水不斷旋轉(zhuǎn),、流動(dòng)；一邊是廢水不斷排出,，凈化后的新鮮活水不斷排入！養(yǎng)殖業(yè)與餐飲業(yè)深度融合,，提高產(chǎn)業(yè)鏈整體效益,。海南大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式

建立養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，保障消費(fèi)者權(quán)益,。河南循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池

工廠化循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖：1.亞硝酸鹽是水體中氨氮的產(chǎn)物之一,。當(dāng)養(yǎng)殖池中的亞硝酸鹽含量超過(guò)0.1mg/L時(shí)，亞硝酸根離子就會(huì)通過(guò)養(yǎng)殖水體進(jìn)入魚的血液,，與血液中的血紅蛋白發(fā)生反應(yīng),，生成不能攜帶氧氣的高鐵血紅蛋白，從而抑制血液的攜氧能力,，造成魚的血液缺氧,，形成亞硝酸鹽中毒,，導(dǎo)致魚類死亡。2.pH值即液體酸堿度,。一般而言,，養(yǎng)殖池體中的pH值變化主要由溶于水的二氧化碳的量決定。當(dāng)池體過(guò)酸或者過(guò)堿時(shí),，會(huì)使水體環(huán)境極度不穩(wěn)定,，讓已經(jīng)適應(yīng)某一恒定環(huán)境的魚類，因不能適應(yīng)突然改變的水體環(huán)境,，產(chǎn)生過(guò)激反應(yīng),，進(jìn)而使魚類大量死亡。河南循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池