水是魚菜系統(tǒng)系統(tǒng)的生命血液。它是所有必需的大量和微量營養(yǎng)素輸送到植物的媒介,，以及魚類接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一,。討論五個(gè)關(guān)鍵的水質(zhì)參數(shù)：溶解氧（DO）,，pH值,，溫度,，總氮和水堿度,。每個(gè)參數(shù)對(duì)系統(tǒng)中所有三種生物（魚,，植物和細(xì)菌）都有影響,，理解每個(gè)參數(shù)的影響是至關(guān)重要的,。雖然魚菜系統(tǒng)所需的水質(zhì)和水化學(xué)知識(shí)的某些方面看起來很復(fù)雜，但在簡單測試工具的幫助下,，實(shí)際管理相對(duì)簡單（圖3.1）,。水質(zhì)測試對(duì)于保持系統(tǒng)良好的水質(zhì)至關(guān)重要。水培植物如生菜,、香蔥等,，與魚類相輔相成，共同成長,。海南新型魚菜共生服務(wù)商

許多早期的魚菜開拓者都來自水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè),。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可以追溯到公元前15世界的古中國。古代中國人在野外抓住一些魚苗,，并把它們放入人工池塘中喂養(yǎng),。古羅馬人也會(huì)養(yǎng)殖一些牡蠣,，聽上去很假吧？,！目前較吊炸天的技術(shù)叫循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),，簡稱RAS。這是一種在一個(gè)大型水箱里,，高密度養(yǎng)殖魚類的技術(shù),。因?yàn)椴皇芩吹募s束，所以它的一個(gè)重要特點(diǎn)是養(yǎng)殖地點(diǎn)不受限制,，甚至可以是城市里,，可以是社區(qū)里，飯店旁,。得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展,，該技術(shù)的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，養(yǎng)殖密度可以非常高,，每4升水可以產(chǎn)出0.45千克的魚肉,。江蘇庭院魚菜共生未來展望 隨著科技進(jìn)步，該領(lǐng)域必將在更普遍層面產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響,。

??魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復(fù)合耕作體系,，它將水產(chǎn)養(yǎng)殖（Aquaculture）與水耕栽培（Hydroponics）這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)?。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，隨著魚的排泄物積累,，水體的氨氮增加，毒性逐步增大,。而在魚菜共生系統(tǒng)中,，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng)，由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽,，然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽,，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。這種系統(tǒng)讓動(dòng)物,、植物,、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的有效方法,。

魚菜共生產(chǎn)品的價(jià)格各個(gè)城市差距很大，北上廣深等特大城市，真正有機(jī)蔬菜20元/斤以上的很多,，青島,、成都、杭州等大城市價(jià)格10元以上,，這個(gè)不受某個(gè)供應(yīng)商左右,，所以在產(chǎn)品能按正常有機(jī)價(jià)格賣出去的前提下，是否盈利和盈利多少,，決定因素還是產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,，這一點(diǎn)對(duì)絕大多數(shù)魚菜共生產(chǎn)品生產(chǎn)者來說都是很難控制的，只有更專業(yè)的魚菜共生技術(shù)才能實(shí)現(xiàn),?！棒~菜共生”大棚種植養(yǎng)殖模式不但在都市適用，在比較缺水的地區(qū)也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一條致富之路,。充分利用社交平臺(tái)擴(kuò)大影響力,，與粉絲互動(dòng)增強(qiáng)黏性。

從1997年開始,，維爾京群島大學(xué)的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培（deepwaterculture）的大型魚菜共生系統(tǒng),。之后，世界各國多個(gè)大學(xué)逐步開展相關(guān)技術(shù)研究,，探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)方法。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦,。這幾年,，規(guī)模化的魚菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設(shè)投產(chǎn),，室內(nèi)的魚菜共生工廠也開始出現(xiàn),。當(dāng)前，整個(gè)魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展,。國內(nèi)專注魚菜共生領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)公司還不多,。很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場，并沒有實(shí)際采用魚菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn),。加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)制以確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，從而保障消費(fèi)者權(quán)益。北京智能魚菜共生系統(tǒng)

觀察魚兒游弋,、植物成長是很好的減壓方式,，有助改善心理健康狀態(tài)。海南新型魚菜共生服務(wù)商

模型選址：對(duì)該村以及養(yǎng)殖塘的實(shí)施條件進(jìn)行分析,。首先該村臨近湖泊,，魚塘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是村民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。但是受到近年來湖泊水質(zhì)環(huán)境的惡化,，該村的養(yǎng)殖塘,、河道,、農(nóng)業(yè)用水污染情況嚴(yán)重。符合實(shí)施例實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。其次,，?shí)驗(yàn)項(xiàng)目得到該村村委會(huì)的大力支持。通過與村委會(huì)負(fù)責(zé)人的協(xié)商溝通以及環(huán)境保護(hù)宣傳,，村委會(huì)和村民已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)到水體污染情況以及水體污染為村民帶來的經(jīng)濟(jì)危害和生理危害,。通過向村委會(huì)和村民普及魚菜共生知識(shí)，村維護(hù)高度認(rèn)可本項(xiàng)目在治理本村水體污染,、提高村民經(jīng)濟(jì)收入的作用,，愿意積極配合實(shí)驗(yàn)開展。海南新型魚菜共生服務(wù)商