魚菜共生是一種新型的復合耕作體系,即把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術,,通過巧妙的生態(tài)設計,,達到科學的協(xié)同共生,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水且無水質憂患,,種菜不施肥可正常生長的生態(tài)共生效應,。系統(tǒng)優(yōu)勢:高密度養(yǎng)殖,低成本運營,,高效益產(chǎn)出,,物聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)測遠程操控說起魚菜共生,可能很多人還停留在傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚、菜地種菜的印象中,。但農(nóng)政齊民的這項技術,,卻將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技完美結合,打造出了一個全新的綠色生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),。在這個系統(tǒng)中,,養(yǎng)魚的水經(jīng)過凈化處理后,富含養(yǎng)分的“魚肥水”直接供給蔬菜生長,,而蔬菜的根系又能凈化水中的有害物質,,為魚類提供更清潔的生活環(huán)境。這種循環(huán)不僅減少了水資源的浪費,,還杜絕了化肥和農(nóng)藥的使用,,真正實現(xiàn)了有機、低碳,、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。打造獨特品牌形象,通過故事營銷吸引更多忠實客戶,。四川低碳魚菜共生系統(tǒng)
在這種都市觀光型的“魚菜共生”模式中,,可以形成“特色農(nóng)業(yè)+觀光旅游+果蔬采摘+私人訂制”的多元化魚菜衍生服務,把農(nóng)場經(jīng)營模式和市場需求點結合發(fā)展,,積極拓展旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,。天然綠色的果蔬種植和高密度的立體水產(chǎn)養(yǎng)殖,更容易獲得游客的青睞,。與“魚菜共生”相關的都市農(nóng)業(yè)還有科普體驗型和親子活動型,,未來魚菜共生將在多元化的道路上,不斷拓寬產(chǎn)業(yè)上下游,,實現(xiàn)在商業(yè)模式上的創(chuàng)新,。走向現(xiàn)代化、智能化的魚菜共生系統(tǒng),,隨著魚菜共生養(yǎng)殖模式的發(fā)展,,更多的新技術不斷融入其中,并創(chuàng)造出更加經(jīng)濟,、環(huán)保和智能的模式,。比如大家都知道的農(nóng)光互補,一般是上面發(fā)電,,下面種草種菜,。四川低碳魚菜共生系統(tǒng)利用現(xiàn)代科技,如傳感器監(jiān)測水質,,使得管理更加精確高效,。
從1997年開始,,維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚菜共生系統(tǒng)。之后,,世界各國多個大學逐步開展相關技術研究,,探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術方法。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦,。這幾年,,規(guī)模化的魚菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設投產(chǎn),,室內的魚菜共生工廠也開始出現(xiàn),。當前,整個魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展,。國內專注魚菜共生領域的農(nóng)業(yè)公司還不多,。很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場,并沒有實際采用魚菜共生技術進行大規(guī)模栽培和向市場供應蔬菜和水產(chǎn),。
國內運行的魚菜共生主要模式,,隨著人們對生態(tài)環(huán)境的日益關注,低碳環(huán)保的生產(chǎn)方式越來越受到重用,;近些年來,,人們的健康意識和觀念發(fā)生變化,食品質量與食品安全越來越受到重視,,綠色生態(tài)的食品也越來越受到現(xiàn)代人們的青睞,,魚菜共生作為一種可持續(xù)、零排放,、低碳的生產(chǎn)模式,,其生產(chǎn)的綠色健康產(chǎn)品能夠滿足現(xiàn)代發(fā)展的需要,未來具有廣闊的發(fā)展前景,。目前,,國內運行的魚菜共生模式主要有:以出售水產(chǎn)品以及蔬菜為主的“生產(chǎn)型”模式,以及旅游獲客為主的“觀光型”模式,。這種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)方式減少了對化肥和農(nóng)藥的依賴,,更加環(huán)保。
魚菜共生的主要弱點:初始投資和運營成本較高,。每個農(nóng)民都需要進行魚類,,細菌和植物生產(chǎn)的專業(yè)培訓,。商業(yè)魚菜共生初始投資大,,管理專業(yè)程度高,目前全球范圍內做得好的也很少,。許多小型魚菜共生系統(tǒng)因利潤無法滿足較初計劃而失敗,,只能作為消遣時光的業(yè)余愛好,,其中大多數(shù)蔬菜種類單一和單位產(chǎn)量低,通常是生產(chǎn)空心菜或生菜等葉菜,,個別能生產(chǎn)黃瓜或西紅柿,,但黃瓜和西紅柿的質量和產(chǎn)量都很低??招牟撕蜕怂枰臓I養(yǎng)較低,,因此絕大部分魚菜共生系統(tǒng)都能種植,但要種植西紅柿,、茄子等瓜果類的植物,,則需要更高的技術和管理能力,否則產(chǎn)品質量和產(chǎn)量都不好,,當然就談不上利潤,。一些創(chuàng)作者將美術融入設計,使得整個裝置既實用又具有觀賞價值,,美觀大方,。小型魚菜共生項目加盟
許多人發(fā)現(xiàn)照顧這些生命過程能夠緩解壓力,提高生活質量,,是一種很好的休閑活動,。四川低碳魚菜共生系統(tǒng)
比起傳統(tǒng)的外塘養(yǎng)殖,設施化養(yǎng)殖密度高,,容易出現(xiàn)水質變差,、死魚現(xiàn)象。如何防止出現(xiàn)這一狀況,?在運用水培蔬菜凈化水質的基礎上,,張建輝與衡水學院合作研發(fā)了用果蔬殘余厭氧發(fā)酵而成的環(huán)保酵素?!澳?,這些酵素就是我們凈化水質的‘法寶’!”張建輝指著大棚內擺放的一罐罐液體說:“這是降氨氮的,、這是調節(jié)pH值的,、這是殺菌的,這些酵素既能凈水,、防病,,還能增加魚池養(yǎng)分?!薄棒~菜共生”循環(huán)種養(yǎng)在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)肥”的生態(tài)平衡中,,形成了“養(yǎng)魚不換水、防控不用藥,、種菜不施肥”的特色,。四川低碳魚菜共生系統(tǒng)