四川的五糧液、瀘州老窖,，貴州的茅臺酒,，安徽的古井貢酒、山西的汾酒,，不論大家是喜歡濃香型白酒還是醬香型白酒,，其都有一定的產(chǎn)地。同時由于名酒比如茅臺酒,、五糧液的品牌溢價等因素影響,，部分人可能會選擇同香型的其它品牌,。這時候，你就要對其生產(chǎn)地的酒水有一定的了解,。河南仰韶,、汝陽杜康、宋河,、寶豐,、張弓、賒店,、臥龍,、少康、漢華,、紅旗渠,、鹿邑大曲、皇溝,、郎陵罐酒,、林河、富平春,、開封大曲,、雞公山糧液、賈湖,、五谷春,、豫坡、壽酒等,。山西汾酒,、汾陽王、六曲香,、羊羔酒、桑落,、甘泉,、太原特曲、汾雁香,、潞酒,、竹葉青、梨花春,、賈家莊等,。配料時次要掌握糧醅比和糧濃香型白酒糠比，蒸料后要掌握糧曲比,。新華區(qū)純糧濃香型白酒哪里賣

隨著人們生活水平的提高,，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上,。在不能沒酒、不能缺酒的時代,，在既要激情又要健康的時代,，濃香型白酒無疑成為花紅酒綠的城市生活的新寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界**多年研究的結(jié)果表明,，濃香型白酒確有肝*,、保健腸胃、化瘀,、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效,。濃香型白酒含有SOD，是氧自由基專一劑,，其主要功能是人體內(nèi)多余的自由基,，抗、抗疲勞,、抗病毒,、的作用明顯。濃香酒還能誘導(dǎo)產(chǎn)生金屬硫蛋白,，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多,。金屬硫蛋白對的星狀細胞起到作用，使之不分離膠離纖維,，**終不易造成肝硬化等疾病,。鹿泉區(qū)濃香濃香型白酒代理“千年老窖萬年糟”說明濃香型白酒的質(zhì)量與窖、糟有密切關(guān)系,。

濃香型白酒的釀造過程,，6、入窖與封窖糧糟入窖前,，先在窖底撒上1～1.5Kg大曲粉,，以促進生香。每入完一甑料,，要緊緊踩平,，造成厭氧條件。糧糟入窖完畢,，撒上一層稻殼,，再入面糟，扒平踩緊,，即可封窖發(fā)酵,。面糟入窖踩緊后，可在面糟表面覆蓋4～6cm的封窖泥,。封窖泥是用質(zhì)量黃泥和它的窖皮泥踩柔和熟而成的,。因發(fā)酵酒醅下沉而使封窖泥出現(xiàn)裂縫,，應(yīng)及時抹嚴，直到定型不裂為止,，再在泥上蓋層塑料薄膜,，膜上覆蓋泥沙，以便隔熱保溫,，并防止窖泥干裂,。

酒業(yè)**說的裝瓶后濃香型，清香型,，兼香型一般放個三五年能保持好口感,，醬香型可以久，五至十年,，過期就沒好滋味了,。至于酒是陳的香，人家是原酒窖藏,。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀，現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了,，其實是完全不同的,。喝過**早的濃香型白酒是50年代初期的，他們大概是這樣描述的“開蓋滿屋飄香,，一點不比現(xiàn)在的酒差”,，可以看出，濃香型白酒也是可以收藏的,，而且可以收藏很久,，沒有時間限制。濃香型白酒,，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年,，液態(tài)法白酒相對于固態(tài)酒沒那么適合收藏，但是放個幾十年也是沒問題的,。質(zhì)量好的成品白酒,，密封的好，儲存在合適的環(huán)境下,，放50年是沒有問題的。濃香型白酒,，香味濃郁,，主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。

濃香型白酒三大流派各有什么特點,？濃香型的白酒以濃香甘爽為特點,，以高粱為主的多種雜糧為原料,，在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵。濃香型白酒光是在派系上就有三派之分,，每個派系口感香氣都極具地域特色的,，那三大派系的濃香型白酒具體有什么區(qū)別呢：川派型濃香白酒：在口感特征上”濃中帶有陳味或醬味”。這個流派的白酒感官評語為：窖香濃郁,、綿甜甘冽,、豐滿醇厚、香味協(xié)調(diào),、余味悠長,。江淮派濃香型白酒：又被稱之為“純濃派”或“淡雅濃香派”。顧名思義,，并不像川派濃香白酒那樣帶有“醬味”或“陳味”,，其窖香、曲香,、糧香不如川酒,，但油陳(豌豆發(fā)酵味)比較突出。它們的感官評語為：窖香優(yōu)雅,、綿甜柔和,、醇和協(xié)調(diào)、爽凈,。濃香型白酒的口味會越變越差,，濃香型白酒基本都在勾兌過程中采取了先進的工藝，加入的配料也多,。鹿泉區(qū)壇裝濃香型白酒品牌

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大家往往在白酒收藏的過程中存在很多的迷茫,，比如說收藏白酒到底是濃香型白酒價值高，還是醬香型白酒會更好一些呢?看看濃香型白酒和醬香型白酒收藏優(yōu)劣勢,。一：酒香方面醬香型白酒：白酒的香分為很多種,，很多的白酒需要加入相關(guān)香料才能有酒香，但是醬香型的白酒它不添加任何香味成分,，這在白酒中是**為獨特的!正是因為沒有加入任何香料,，醬香型白酒的香氣不易揮發(fā)，以久常酒為**的醬香型白酒才憑借自身的純真香氣贏得了眾多品酒者的喜愛!濃香型白酒：在釀造的過程中加入了很多香料,，在長期的收藏過程中這些香味會慢慢減淡,，影響酒香。新華區(qū)純糧濃香型白酒哪里賣

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