建國初期,，百廢待興，喝酒不像如今這般閑情逸致的細(xì)細(xì)品味,，而是在辛苦工作勞累了***后可以喝點兒酒,，消除身體的疲勞，然后很快醉去,，好好的睡一覺為第二天儲備體力,，能滿足當(dāng)時廣大勞動人民需求的也只有高度白酒。國內(nèi)物資匱乏,、糧食緊張,，生產(chǎn)低度白酒的糧耗要遠(yuǎn)低于高度白酒，為了節(jié)約糧食,、增加產(chǎn)量,，在**的組織下，各地白酒釀造作坊進(jìn)行合作化改造,，白酒開始真正意義上的工業(yè)化生產(chǎn),，作為國有企業(yè)的酒企，響應(yīng)國家號召,，在低度白酒的研發(fā)上做了大量基礎(chǔ)性工作,，推動白酒低度化的發(fā)展。如果是為了聚會喝酒不想讓自己那么容易醉的話可以選擇低度白酒,。浦口區(qū)清香型低度酒招商加盟

低度酒不是高度酒加水勾兌出來的糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度,，十幾度的酒經(jīng)過蒸餾，前期出來的酒可達(dá)80多度(稱酒頭),。掐頭去尾,，就是要去掉蒸餾兩頭,，取中間部分，一般可達(dá)50度,。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次,、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存,，成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的,，不是人們常說的簡單加水勾兌。按照傳統(tǒng)白酒的標(biāo)準(zhǔn)來釀造,，所生產(chǎn)的白酒度數(shù)大都集中在53度到65度之間,，而從上個世紀(jì)70年代開始，由于多方面的原因,，白酒生產(chǎn)向低度化方向發(fā)展,，主要度數(shù)范圍延伸至40度以下，這就是白酒降度的含義,。浦口區(qū)清香型低度酒招商加盟在低度與高度白酒分界線的討論上,，各家說法不一,，普遍接受的是以45度作為分界線,。

通過對低度酒和高度酒的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，高度酒中的酒精和水結(jié)合得更緊密一些,，喝高度酒之后,，體內(nèi)的酒精就會隨著汗液和尿液揮發(fā)出體外,，能有效降低體內(nèi)酒精的含量。而低度酒中的酒精和水是不完全融合的,，所以水分可能會隨著尿液排出,，而沒有和水分結(jié)合在一起的酒精，就可能會滯留在體內(nèi),，對身體造成傷害,。所以說，喝酒要喝高度酒,。因為酒是喝進(jìn)身體的東西,，所以為了身體的健康，建議大家在喝白酒的時候,，有條件還是要喝高度酒,。高度白酒是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，一般都是純糧食釀造,。高度白酒香味物質(zhì)豐富,，能夠帶給我們更好的口感和完整的白酒風(fēng)味，喝高度白酒才會體會到真正的好酒。比如53度的貴州茅臺酒,，52度五糧液,，52度瀘州老窖等。

白酒窖藏的過程一般是酸類,、醇類合成酯類（我們常說的酒香）,，從而改善口感，達(dá)到更高層次的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的過程,。一般稱為白酒的二次發(fā)酵,。簡單的說，非純糧食一般都是不太適宜收藏,，建議盡快使用完,。因為非純糧食酒收藏久了都會有變質(zhì)嚴(yán)重，變餿,，刺鼻味道,。非純糧食酒一般是食用酒精加香精混合而成，里面含有的酸幾乎是沒有,，而且醇類的種類少,。醇類揮發(fā)大于合成的，酯化反應(yīng)一直是逆反應(yīng),。純糧食酒酒體里面含有種酸類、醇類,。在一定的時間內(nèi)能夠合成各種各樣的酯類物質(zhì),。收藏白酒比較好是收藏純糧食酒！低度白酒生產(chǎn)一般要經(jīng)過選擇酒基,、加水降度,、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味,、靜置貯存等工藝才能生產(chǎn)出低度白酒,。

更為特別的是，在低度酒市場上,，女性消費者是主力軍,。天貓數(shù)據(jù)顯示，拉動大果酒品類增長的主客為18歲-34歲的女性,，生活于**城市的消費者,、新銳白領(lǐng)、精致媽媽等人群正在成為酒水消費主力軍,，她們有著更新的酒水文化消費觀念與行為,。與之呼應(yīng)的是，低度酒品牌對女性消費者需求的挖掘和“討好”。如在包裝上保持高顏值,，貝瑞甜心采用“甜心小方瓶”設(shè)計,；在口味上融合花、果,、茶,、氣泡等香甜、清爽的風(fēng)味,，如落飲推出大紅袍西柚低度酒,；在渠道上，天貓曾推出過“女生酒”專場,；在推廣上,，以女性消費者為主體的小紅書上有接近10萬篇低度酒筆記分享，出現(xiàn)了女生酒,、晚安酒等概念,。低度酒當(dāng)中的酒精和水是不完全融合的，所以說水可以充分的隨著尿液排出,。阿拉善五糧低度酒哪家好

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不管是高度酒還是低度酒，在經(jīng)濟(jì)的允許下,，我們都盡量喝固態(tài)法釀造的白酒,，即我們平時說的純糧酒，并不是說喝純糧酒對我們的身體有益,，而是相對于酒精勾兌酒來說,，喝純糧食酒對身體的傷害更低。這個原理不難理解,，一個是純糧食發(fā)酵而成的酒,，一個是化學(xué)物質(zhì)按照比例配方調(diào)制的酒，不管是口感還是身體上,，純糧食酒是比較好的選擇,。不過純糧食酒的釀造時間比較長，以及人工方面的錢,，一瓶500ML的酒價格也不便宜,，當(dāng)然也有便宜的，例如用玉米釀造的酒,，但這個誰喝過誰知道,，別說第二天起不了床搬磚，連上廁所都需要人扶,。浦口區(qū)清香型低度酒招商加盟

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