窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的質(zhì)量原漿酒,，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下,、巖洞,、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,，也就是冬暖夏涼,，通風良好。好的窖藏酒必須符合以下三個條件 1：必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒,，2：盛酒容器上選是紫砂,，其次陶、瓷,，3：貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外,，也可因地自宜，選擇不用經(jīng)常搬動的倉房或空地都可,。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起,，我們經(jīng)過實踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨存放的酒品質(zhì)提升的快,。洞藏是白酒儲藏工藝的一個組成部分,，洞藏工藝為白酒的老熟提供了很有利的外部環(huán)境，可以**提升白酒口感,。綠園區(qū)比較好的洞藏酒排行

白酒的儲藏是白酒制造的過程中必不可少的一道工序,，好一點的純糧白酒在釀造之后都要經(jīng)過儲藏才能飲用。眾所周知,，酒時間越長越好,，但是這種觀念是片面的，決定酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素：時間,、容器,、環(huán)境。白酒品質(zhì)標準決定于三方面：一是釀造工藝,、二是儲藏工藝,、三是勾兌工藝。說酒的年份是指儲藏的時間,，但是如果脫離了其他方面,，**說個時間長短顯然是不妥的,。白酒的品質(zhì)不應該*用時間來衡量，要看在什么地方儲藏,。所以除了時間外,，就是看儲藏的環(huán)境。廣豐區(qū)比較好的洞藏酒批發(fā)企業(yè)把擁有的天然洞藏資源作為天賜倉庫使用,，把釀造的白酒放進去儲藏,，誰知許多年后才發(fā)現(xiàn)原來還增值了。

什么叫洞藏酒,？對于大多數(shù)消費者來說,，這個概念很陌生。曾一手開發(fā)出系列洞藏酒的山東青州云門酒業(yè)公司總工程師潘學森舉例說明：云門酒業(yè)1999年產(chǎn)的醬香酒,，只是一般的酒質(zhì)，經(jīng)過洞藏后,，感覺確實比在一般房子里存的酒要好,，醬香濃郁，陳香濃厚,，綿柔感覺突出,。那么為什么洞藏比一般存酒好呢？潘學森認為,，這是因為與常規(guī)貯存方式相比,，在相同的時間內(nèi)，洞藏能使酒質(zhì)發(fā)生更大飛躍,，洞內(nèi)常年恒溫,，濕度適宜，空氣中微生物種類豐富等特點,，使洞藏對于原酒的保存和后天的老熟,、生香具有獨特作用。與會的洞藏酒企業(yè)**表示,，將充分利用稀缺的洞藏資源,，繞開**白酒市場同質(zhì)化的競爭，呈現(xiàn)獨特的賣點和產(chǎn)品競爭力,。據(jù)透露,，今年下半年，洞藏酒企業(yè)將有望以統(tǒng)一的形象集體亮相秋交會,。業(yè)內(nèi)人士表示,，在當前白酒市場競爭激烈的市場環(huán)境下，企業(yè)以“結(jié)盟”的方式抱團叫響洞藏酒品牌,，在創(chuàng)新營銷模式的同時也加速了洞藏酒的研究,。

正確把握洞藏與酒的關系本質(zhì)首先,，我們要明白神仙和洞是什么關系。神仙是因為有洞才成仙的嗎,？從邏輯辯證的關系來說,，二者可以說是沒有根本的必然關聯(lián)所在，純屬巧合在于某個仙人恰巧用了這個洞藏為安身空間,。其次,，洞藏只是實現(xiàn)酒的價值增值的載體。除上述分析之外,，從經(jīng)濟學的角度,，洞藏是洞藏酒的產(chǎn)業(yè)價值鏈或者供應鏈中的一個很特殊的環(huán)節(jié)而非決定因素。不過,，由于這個環(huán)節(jié)和其品質(zhì)消費文化有著很重要關聯(lián)與市場認知,，才使其得以身價倍增。所以,，對于酒企來說,，盲目造洞極有可能會造成資源浪費。傳說洞藏酒：“汲奇洞古巖之精華,，天然陳釀,，造化莫測，靜默老熟,，堪稱絕世佳釀,！”。

洞藏意味著品味與價值國家制定政策的出發(fā)點是好的,，純糧概念以及國家純糧白酒標志的誕生成為了對白酒品牌及白酒產(chǎn)業(yè)實施保護的一個護身符,。但是，偏偏中國的現(xiàn)實市場環(huán)境中,，感性認知大于理性,，因為整個社會環(huán)境中的誠信度低的原因，當所有的酒都在說自己是純糧釀造之時,，純糧概念的價值就難以得到體現(xiàn),；對于消費者而言，感受不到的就難以去相信其真實性,。所以,，當洞藏概念一出就為消費者接受也不難理解，因為什么地方有沒有所謂的地理洞藏一般是難以造假的,，客觀存在的感知度較高,。因此，消費者對于洞藏的認可的根本原因則在于對品質(zhì)價值的需求,，也是市場的需求,。并未將洞藏酒上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面的高度,，沒有構(gòu)建一整套體系來推動洞藏酒的做大做強。廣豐區(qū)比較好的洞藏酒批發(fā)

中國自古就有神仙在洞中,、洞中有寶藏的民俗文化傳說,。綠園區(qū)比較好的洞藏酒排行

眾所周知，酒存放時間越長越好,，都知道82年的拉菲比較好喝,，因為它的儲存時間**適宜。但是不僅*是時間決定酒的品質(zhì),，決定酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素：時間,、容器、環(huán)境,。這三個因素一個都不能少,，而且對酒的口感都能產(chǎn)生深遠的影響。洞藏酒,，顧名思義,，就是在洞穴里面用陶罐將釀好的白酒封存?zhèn)€三五載的酒，這樣封藏的白酒的口感會更加優(yōu)良,，會更加的香醇。吸收了天地的精華,，日月的靈氣的洞藏酒,，有一絲清涼，一絲甘甜,，非常的可口,，十分的爽心。白酒的品質(zhì)其實是受到了儲存的地方的影響的,，白酒的儲藏是白酒制造的過程中必不可少的一道工序,，白酒在釀造之后都要儲藏一年以上才能飲用。白酒品質(zhì)標準決定于三方面,，一是釀造工藝,、二是儲藏工藝、三是勾兌工藝,。說酒的年份是指儲藏的時間,，但是如果脫離了其他方面，**說個時間長短顯然是不行的,。白酒的品質(zhì)不應該*用時間來衡量,，要看在什么地方儲藏。紅酒也一樣,，時間只是其中一面,，環(huán)境才是決定口感的大方向,。綠園區(qū)比較好的洞藏酒排行

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