濃香型酒的酸度高，是其它酒的3-5倍,，而主要以乙酸和乳酸為主,。根據(jù)中醫(yī)的理論，酸主脾胃,、保肝,、能軟化血管。西醫(yī)也這樣認(rèn)可的,，食酸有利于健康,。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。濃香型酒的酚類化合物多,。近年來,，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因是干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,，有利于*******,。濃香白酒中酚類化合物是其它白酒的3至4倍，可見濃香型酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙,。濃香酒的酒精度科學(xué)合理,。濃香酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子結(jié)合得牢固,，加之濃香酒的貯存期較長,，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小,，有利于健康是不言而喻的,。濃香型白酒的口味會(huì)越變?cè)讲睿瑵庀阈桶拙苹径荚诠磧哆^程中采取了先進(jìn)的工藝,，加入的配料也多,。和平區(qū)高度濃香型白酒代理價(jià)錢

濃香型白酒釀造過程，4,、上甑蒸糧“生香靠發(fā)酵,，提香靠蒸餾”，蒸餾的目的一方面要使成熟的酒醅中的酒精成分,、香味物質(zhì)等揮發(fā),、濃縮、提取出來，另一方面把雜質(zhì)排除出去,，得到成品酒,。濃香型酒蒸餾采用混蒸混燒，原料的蒸煮和酒的蒸餾在甑桶內(nèi)同時(shí)進(jìn)行,，一般先蒸面糟,、后蒸糧糟。5,、打量水,、攤晾、撒曲糧糟蒸餾后,，需立即加入85℃以上的熱水,，這一操作稱為“打量水”，量水溫度要高,，才能使蒸糧過程中未吸足水分的淀粉顆粒進(jìn)一步吸漿,。依照經(jīng)驗(yàn)，每百公斤糧粉原料,，打量水70～80kg,，便可達(dá)到入窖水分的要求。根據(jù)季節(jié),、醅次的不同略加調(diào)整,，夏季可多，冬季可少,。和平區(qū)高度濃香型白酒代理價(jià)錢濃香型白酒的出廠原酒基本都在60度或者65度,，酒精度是非常高的,。

濃香型白酒的釀造工藝特殊,，迥然不同于醬香與清香。一瓶濃香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,，至少要經(jīng)過五年,。在這當(dāng)中，分兩次投料,、九次蒸煮,、八次攤晾、并且要加曲,、高溫堆積,、入池發(fā)酵、取酒,、貯存,、勾兌等，在漫長特殊而又神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,，各種有益的微生物盡數(shù)落置于酒體中,。于是，防病治病的可能性可就蘊(yùn)涵在其中了,。易揮發(fā)物質(zhì)少,。濃香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他酒接酒時(shí)的溫度高出了近一倍,，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,，而濃香型酒要經(jīng)過三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上,，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,，自然對(duì)人體的刺激少,，有利于健康。

濃香型白酒可以說80%以上的都是純糧食釀造而成,，而在口感方面,，其實(shí)濃香型也比醬香型更加的吸引人。濃香型的酒具有芳香濃郁,，綿柔甘洌,，香味協(xié)調(diào)，入口甜,，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn),，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。而啟壇香酒作為邛酒之一,，又作為濃香型白酒的品種,，完美的繼承了傳統(tǒng)濃香型白酒的所有優(yōu)勢,，在刺激性上沒有醬香型的白酒強(qiáng)烈，容易讓更多人接受的同時(shí),，進(jìn)行少量的飲用也能起到祛病養(yǎng)生的作用。喝了“口不干,，不上頭”質(zhì)量的濃香型白酒,，每天飲用不超過100~150ml，天天堅(jiān)持,，一定對(duì)身體有好處沒壞處的。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，現(xiàn)在白酒的銷量也越來越高,，白酒的市場規(guī)模也變得越來越大,，因此現(xiàn)在白酒市場上就存在了很多的經(jīng)銷商，代理商,，他們擁有很好的銷售渠道，可是卻沒有自己的品牌,，于是不是代理商，經(jīng)銷商會(huì)考慮注冊(cè)自己的白酒品牌,，再借助自己的銷售渠道去推廣,。可是自己沒有生產(chǎn)資質(zhì)怎么辦呢?白酒貼牌業(yè)務(wù)的興起,，剛好解決了他們的這一部分的需求。但是在進(jìn)行這項(xiàng)活動(dòng)的時(shí)候要注意一些細(xì)節(jié)問題,。要說的就是白酒品質(zhì)，貼牌酒要主要的是白酒品質(zhì),，自己抱著滿腔熱血的注冊(cè)品牌,，找白酒廠家貼牌生產(chǎn),，目的就是要把品牌做起來，那么白酒的品質(zhì)一定是首要的,，只有好品質(zhì)的白酒才能打好市場口碑,，才能逐步的打開市場度。所以白酒貼牌一定要重視白酒的質(zhì)量,。濃香型白酒其實(shí)也叫瀘香型,，**典型的濃香型白酒就是瀘州老窖特曲。藁城區(qū)壇裝白濃香型白酒加盟

香型白酒的釀造工藝技術(shù)要求很高，其工藝技術(shù)決定著產(chǎn)量和質(zhì)量,。和平區(qū)高度濃香型白酒代理價(jià)錢

濃香型白酒釀造工藝,2、出窖濃香型酒廠均采用多次循環(huán)發(fā)酵的酒醅（母糟,、老糟）進(jìn)行配料,，“千年老窖萬年糟”說明濃香型白酒的質(zhì)量與窖、糟有密切關(guān)系,。起糟出窖時(shí)，先除去窖皮泥,，起出面糟,、再起糧糟（母糟），面糟單蒸餾,，蒸后作丟糟處理，蒸得的丟糟酒,，?；仵l(fā)酵，再起五甑糧糟,。當(dāng)出窖起糟到一定的深度,，會(huì)出現(xiàn)黃水，應(yīng)停止出窖,。（黃水是窖內(nèi)酒醅向下層滲漏的黃色淋漿水，它含有殘余淀粉,、糖分,、酒精、醋酸,、腐植質(zhì)和酵母菌體的自溶物，它是制造人工老窖的好材料,，促進(jìn)新窖老熟，提高酒質(zhì)）一般工廠把它集中后蒸得黃水酒,，與酒尾一起回酒發(fā)酵。酒醅出窖時(shí),，要對(duì)酒醅的發(fā)酵情況進(jìn)行感官鑒定,，決定是否需要調(diào)整下一排的工藝條件,。和平區(qū)高度濃香型白酒代理價(jià)錢

四川省邛崍市江洋酒廠在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),，在四川省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅,，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境,，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,，勇于進(jìn)取的無限潛力,，江洋供攜手大家一起走向共同輝煌的未來,，回首過去,，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍,，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，要不畏困難，激流勇進(jìn),，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來,！