目前白酒普遍采用的是窖藏，但是在天然的洞穴里儲(chǔ)藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長(zhǎng),。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤?，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個(gè)狀態(tài)下,，糧食原酒的陳釀老熟的過(guò)程是緩慢,、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放,、揮發(fā)出去,。原酒密封保存在山洞，時(shí)間一長(zhǎng),，就形成一個(gè)自然封閉的微生物環(huán)境,，這個(gè)微生物的環(huán)境又反作用給酒體，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升**家***調(diào)酒**在對(duì)洞藏酒品嘗分析后,，對(duì)洞藏酒的品質(zhì)表示了充分的肯定,，同時(shí)指出，洞藏工藝更有利于白酒品質(zhì)的升華,，在洞里存放一年相當(dāng)于洞外存放三年的效果,，使酒的雜質(zhì)釋放的更加完全，口味更加醇厚,。洞藏酒的概念本身只說(shuō)明了酒的儲(chǔ)藏模式,。微觀理化指標(biāo)的差異成為其作為一類白酒差異化價(jià)值的一種表現(xiàn)方式。廣信區(qū)產(chǎn)地洞藏酒哪里有賣的

洞藏酒,，顧名思義,，就是在洞穴里面用陶罐將釀好的白酒封存?zhèn)€三五載的酒，這樣封藏的白酒的口感會(huì)更加優(yōu)良，會(huì)更加的香醇,。吸收了天地的精華,，日月的靈氣的洞藏酒，有一絲清涼,，一絲甘甜,，非常的可口，十分的爽心,。白酒的品質(zhì)其實(shí)是受到了儲(chǔ)存的地方的影響的,，白酒的儲(chǔ)藏是白酒制造的過(guò)程中必不可少的一道工序，白酒在釀造之后都要儲(chǔ)藏一年以上才能飲用,。白酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)決定于三方面,，一是釀造工藝、二是儲(chǔ)藏工藝,、三是勾兌工藝,。說(shuō)酒的年份是指儲(chǔ)藏的時(shí)間，但是如果脫離了其他方面,，**說(shuō)個(gè)時(shí)間長(zhǎng)短顯然是不行的,。白酒的品質(zhì)不應(yīng)該*用時(shí)間來(lái)衡量，要看在什么地方儲(chǔ)藏,。紅酒也一樣,，時(shí)間只是其中一面，環(huán)境才是決定口感的大方向,。玉山代理洞藏酒招商細(xì)分的洞藏品類市場(chǎng),。企業(yè)要充分挖掘洞藏的文化，并通過(guò)形象的傳播推廣賦予它有價(jià)值的內(nèi)涵,。

古人曾用“蠻煙瘴雨溪州路,，溪畔桃李花如霧”的詩(shī)句來(lái)描繪湘西群山的神秘凄美。湘西山區(qū)有著獨(dú)特的巖溶地貌,，問(wèn)湘西山洞的數(shù)日,，永遠(yuǎn)也不會(huì)得到確切答案，但若問(wèn)湘西哪個(gè)洞**神奇,？當(dāng)?shù)厝吮卮穑猴L(fēng)凰奇梁洞！該洞以奇,、秀,、幽、峻而著稱,，洞中有山,，山中有洞。如今，洞藏酒不僅成為一種文化,，旅游業(yè)也出現(xiàn)了“洞藏旅游”的項(xiàng)目,，例如中國(guó)臺(tái)灣***的“八八坑道”就是經(jīng)典案例之一，這一切都在說(shuō)明著我國(guó)的酒文化正在不斷的傳承下去,，而且正在不斷的衍生出新的形式,，這點(diǎn)正是我們需要做的，在傳承中發(fā)展,。

洞藏一般是將酒放在洞內(nèi)儲(chǔ)藏,，洞內(nèi)溫度、濕度相對(duì)恒定,，受季節(jié)和氣候的影響比較小,，在這樣的條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期,、復(fù)雜,、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失,、減輕,，使酒體變得柔順、醇和,，香味協(xié)調(diào),，出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用,。山洞是恒溫恒濕,，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個(gè)狀態(tài)下,，酒的陳釀老熟的過(guò)程是緩慢,、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放,、揮發(fā)出去,。酒密封保存在山洞，時(shí)間一長(zhǎng),，就形成一個(gè)自然封閉的微生物環(huán)境,，這個(gè)微生物的環(huán)境又反作用給酒體，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華,。洞藏酒雖說(shuō)是叫洞藏酒,，但是，無(wú)論是包裝還是外觀來(lái)看都并不完全一樣,。

2012年11月17日,，在一片熱烈氣氛中，"中國(guó)藏酒***洞"基尼斯紀(jì)錄揭牌儀式在臨水玉泉合肥旗艦店現(xiàn)場(chǎng)隆重舉行。這標(biāo)志著中國(guó)"貯量比較大的單體藏酒洞"基尼斯記錄證書正式落戶安徽臨水酒業(yè),。據(jù)了解,，此次被上海大世界基尼斯紀(jì)錄總部正式認(rèn)證為中國(guó)"貯量比較大的單體藏酒洞"的"臨水玉泉洞藏基地6號(hào)洞"位于六安市金寨縣境內(nèi)，與金寨新火車站相望,，是臨水酒業(yè)目前面積比較大的藏酒洞,。經(jīng)**專業(yè)測(cè)繪機(jī)構(gòu)實(shí)地勘測(cè)，該藏酒洞洞內(nèi)面積達(dá)超萬(wàn)平方米,，洞內(nèi)比較大藏酒量近萬(wàn)噸,，單體洞穴面積以及洞內(nèi)原酒貯酒量目前均居中國(guó)之**。一般的造假者是難以有挖洞造藏制假的成本支出的,；而對(duì)于白酒來(lái)說(shuō),，只有釀造出來(lái)的好酒才值得這么去做。武川代理洞藏酒加盟

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如何正確看待洞藏酒,？洞藏本身是一種價(jià)值文化?作為傳統(tǒng)儲(chǔ)藏文化的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，洞藏本身就是一種文化,。首先,，文化的概念本質(zhì)是指在特定環(huán)境中的特定人群對(duì)某種現(xiàn)象、觀點(diǎn)及行為的普遍接受,，即所謂產(chǎn)品的**度和美譽(yù)度等,；其次，中國(guó)自古就有神仙在洞中,、洞中有寶藏的民俗文化傳說(shuō),，加之影視作品、文化故事的渲染,，至今仍有一些地方的傳統(tǒng)民俗文化節(jié)中保持著求神拜洞習(xí)俗傳統(tǒng),，及現(xiàn)***活中不斷演繹的探洞尋寶的各種版本。 洞藏是一種資源.廣信區(qū)產(chǎn)地洞藏酒哪里有賣的

江洋酒廠,，2002-10-11正式啟動(dòng),，成立了土陶系列酒，瓶裝白酒,，原酒,，盒裝酒等幾大市場(chǎng)布局，應(yīng)對(duì)行業(yè)變化,，順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展,，在創(chuàng)新中尋求突破，進(jìn)而提升啟壇香|川酒香|晨勃|川辣椒酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，把握市場(chǎng)機(jī)遇，推動(dòng)食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步,。旗下啟壇香|川酒香|晨勃|川辣椒酒在食品,、飲料行業(yè)擁有一定的地位，品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng),，有望成為行業(yè)中的佼佼者,。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同，致力于土陶系列酒,，瓶裝白酒,，原酒，盒裝酒等實(shí)現(xiàn)一體化,，建立了成熟的土陶系列酒,，瓶裝白酒，原酒,，盒裝酒運(yùn)營(yíng)及風(fēng)險(xiǎn)管理體系,，累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),，擁有一大批專業(yè)人才,。公司坐落于成都市邛崍市桑園鎮(zhèn)童橋村童橋街59號(hào)，業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū),。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,，進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn),。