建國初期,，百廢待興，喝酒不像如今這般閑情逸致的細(xì)細(xì)品味，而是在辛苦工作勞累了***后可以喝點(diǎn)兒酒,，消除身體的疲勞，然后很快醉去,，好好的睡一覺為第二天儲(chǔ)備體力,，能滿足當(dāng)時(shí)廣大勞動(dòng)人民需求的也只有高度白酒。國內(nèi)物資匱乏、糧食緊張,，生產(chǎn)低度白酒的糧耗要遠(yuǎn)低于高度白酒,，為了節(jié)約糧食、增加產(chǎn)量,，在**的組織下,，各地白酒釀造作坊進(jìn)行合作化改造，白酒開始真正意義上的工業(yè)化生產(chǎn),，作為國有企業(yè)的酒企,，響應(yīng)國家號(hào)召，在低度白酒的研發(fā)上做了大量基礎(chǔ)性工作,，推動(dòng)白酒低度化的發(fā)展,。天貓?zhí)詫毱脚_(tái)2021年***季度數(shù)據(jù)顯示，2449家酒類品牌銷售額增速100%及以上,，其中低度酒品牌多達(dá)1415家,。木蘭中端低度酒招商

酒度走過的歷程中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同，中國酒絕大多數(shù)是以農(nóng)作物原料釀造的,，洋酒多是以葡萄等水果釀造的,。大約在公元前5000~3000年時(shí)候，中國已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,，當(dāng)時(shí)釀出來的是黃酒,，估計(jì)才幾度。后來到了宋代,，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,，開始大量酒曲造酒，酒的度數(shù)又進(jìn)一步提高了,，可以達(dá)到十多度,。北宋時(shí)期，遼國,、金國等進(jìn)駐中國以后,，才**出蒸餾酒。元朝建立了莫大的歐亞版圖以及完全統(tǒng)治中土后,，將蒸餾酒放在了所有酒類之上,，其目的是為了突出他們蒙古人自身的文化。雖然明朝時(shí)又興起了發(fā)酵酒,，使得華夏傳統(tǒng)的釀酒工藝得到發(fā)揚(yáng),，但后來滿清入關(guān)后，對(duì)高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨(dú)鐘,，因此入口辛辣,、渾身發(fā)熱的蒸餾酒漸漸替代了香醇濃郁,、后勁很足的發(fā)酵酒，成為了主流,，直到現(xiàn)在,。五常清香型低度酒哪里賣四川低度白酒濃香型白酒招商。

圍繞女性消費(fèi)者,，現(xiàn)制飲品也開始與低度酒做創(chuàng)新融合,，如奈雪的茶就在華南地區(qū)推出過“茶飲+酒”的搭配，在水果茶中加入白葡萄酒,；喜茶也曾推出“醉醉粉荔”“醉醉葡萄啤”及“醉醉桃桃”等“醉醉”系列,，融合“茶飲+水果+酒”；星巴克也在意式濃縮咖啡中加入柚子味湯力水,。還有一些低度酒主打“0糖”“0脂”“低卡”的概念,，兼顧好喝和減重的需求。低度酒可居家消費(fèi),，也有社交需求“明天要上班,，只能微醺”“配著網(wǎng)劇、炸雞喝果酒,，是比較固定的搭配”“自己調(diào)些簡單的酒也是解壓,、***”，數(shù)位低度酒消費(fèi)者表示,，下班后回家自飲自酌是他們喝低度酒的主要時(shí)刻,，偶有和姐妹在家吃火鍋時(shí)，也會(huì)配低度酒,。

酒是陳的香,。但并不是所有的都是陳的香更不是越陳越香,。新酒是指剛剛燒出的酒或不到儲(chǔ)存期的酒,。普通麩曲酒儲(chǔ)存期一個(gè)月，質(zhì)量麩曲儲(chǔ)存期六個(gè)月,，大曲酒儲(chǔ)存期半年至一年,。茅臺(tái)酒則在三年以上。新酒口淡,、辛辣,、刺鼻。有一股沖嗆的刺激味,。在儲(chǔ)存過程中發(fā)生化學(xué),、物理的酯化和水解使酒香甜綿軟醇厚。酒行稱為人工老熟,。并非所有的酒是陳的香,，只有好酒方可。劣質(zhì)酒的苦澀味、雜味無法通過儲(chǔ)存期將其去掉,。酒也不是越陳越好,。五年以上酒的變化微乎其微。酸高質(zhì)低卻是總的趨勢,。經(jīng)驗(yàn)和研究證明三—五年酒齡的酒**適合飲用,。清香型的白酒不易長期儲(chǔ)存，時(shí)間越久焦糊味越明顯,。濃香型尚可,，醬香型比較好。低度白酒易出現(xiàn)水解現(xiàn)象,，國家名酒,、地方名酒年份長的低度酒有收藏價(jià)值。大眾對(duì)低度酒的錯(cuò)誤認(rèn)知,，認(rèn)為低度酒需要加水降度,，不如高度酒原生態(tài)，天然的才是比較好的,。

不管是高度酒還是低度酒,，在經(jīng)濟(jì)的允許下，我們都盡量喝固態(tài)法釀造的白酒,，即我們平時(shí)說的純糧酒,，并不是說喝純糧酒對(duì)我們的身體有益，而是相對(duì)于酒精勾兌酒來說,，喝純糧食酒對(duì)身體的傷害更低,。這個(gè)原理不難理解，一個(gè)是純糧食發(fā)酵而成的酒,，一個(gè)是化學(xué)物質(zhì)按照比例配方調(diào)制的酒,，不管是口感還是身體上，純糧食酒是比較好的選擇,。不過純糧食酒的釀造時(shí)間比較長,，以及人工方面的錢，一瓶500ML的酒價(jià)格也不便宜,，當(dāng)然也有便宜的,，例如用玉米釀造的酒，但這個(gè)誰喝過誰知道,，別說第二天起不了床搬磚,，連上廁所都需要人扶。低度酒當(dāng)中的酒精和水是不完全融合的,，所以說水可以充分的隨著尿液排出,。木蘭中端低度酒招商

如果是為了聚會(huì)喝酒不想讓自己那么容易醉的話可以選擇低度白酒,。木蘭中端低度酒招商

低度白酒工藝更為復(fù)雜，一般要經(jīng)過選擇酒基,、降度,、除濁、勾調(diào)等一系列工藝才能生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的酒,。低度白酒的除濁,，手段也是多種多樣，不僅要把酒中出現(xiàn)的渾濁物質(zhì)適當(dāng)除去,，還要避免其他香味物質(zhì)不被同時(shí)除去,；降度的勾調(diào)工作，比高度酒難度要更大一些,，品質(zhì)優(yōu)良的低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào),，才能保證其低而不淡、入口綿柔,、后味凈甜等口感,。因此，質(zhì)量的低度白酒既要保持原有風(fēng)格,，又要符合食品衛(wèi)生條例規(guī)定,，還必須符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求，在口感上做到低而不淡,，低而不雜,，低而不渾，保持原酒香料之風(fēng)格,，對(duì)工藝要求更高,，成本也更高。木蘭中端低度酒招商

四川省邛崍市江洋酒廠目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn),、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2002-10-11,，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略,。公司具有土陶系列酒，瓶裝白酒,，原酒，盒裝酒等多種產(chǎn)品,，根據(jù)客戶不同的需求,，提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè),、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),，為客戶提供服務(wù),。啟壇香|川酒香|晨勃|川辣椒酒致力于開拓國內(nèi)市場，與食品,、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng),。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供土陶系列酒,，瓶裝白酒，原酒,，盒裝酒產(chǎn)品售前服務(wù),，為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠,，服務(wù)周到,，歡迎您的來電！