人人都認(rèn)為，洞藏酒山洞是子虛烏有的,，因?yàn)檎l又能想到,，洞藏酒是經(jīng)過山洞來進(jìn)行洞藏的呢，對(duì)此,，人人都為,，洞藏酒是假的**，山洞怎么可能會(huì)洞出酒,，至此,，不少人還對(duì)此用面粉以及醬油來證實(shí)洞藏酒是這樣做成的，卻沒有想到,，如果洞藏酒是假的,，又怎么會(huì)一直流傳到至今呢，而如今,，作為一家洞藏酒比較大的企業(yè),，為了打破假洞藏酒謠言，對(duì)此,，還開放了洞藏酒山洞,，不得不說：洞藏酒的山洞里面的樣子，可能這 些都是你沒有見過的.山洞內(nèi)的空氣是流通的,，而地窖則是封閉的,。山洞的四壁是巖石，而地窖大部分是土壤,。巖石蘊(yùn)含豐富的水份,，更適合各種微生物生長。既山洞里洞藏出的酒會(huì)更好,。洞藏酒的概念本身只說明了酒的儲(chǔ)藏模式,。微觀理化指標(biāo)的差異成為其作為一類白酒差異化價(jià)值的一種表現(xiàn)方式。寬城區(qū)高度洞藏酒廠家直銷

洞藏酒怎么封壇  1.泥固法  首先將酒壇洗凈之后,，倒入酒，然后將牛皮紙等材料依次放到酒壇口,，用棉繩系緊,，再將黃泥中加入秸稈或者稻草碎，***用盆口差不多大小的壇蓋蓋上,，用泥固定到壇口處,。  2.宣紙加塑料膜  選用吸水性比較強(qiáng)的宣紙，在壇口封上6-7層,，再用一張塑料膜放在表層來隔絕空氣,，***用麻繩綁住壇口,。  3.傳統(tǒng)封壇法  端午時(shí)節(jié)，選用上好楚紙和***涂料給酒壇口封27層楚紙,，待2-3天風(fēng)干后就可放入山洞之中貯存?，F(xiàn)在大家知道什么是洞藏酒了吧，以及洞藏酒的封壇方法,，其實(shí)白酒洞藏好處也是蠻多的,，因?yàn)樯蕉粗袣鉁厥呛銣氐模疑蕉粗杏泻芏嗵烊坏奈⑸锶后w,，是非常有利于白酒的發(fā)酵和儲(chǔ)存的,。信州區(qū)比較好的洞藏酒品牌消費(fèi)者對(duì)于洞藏的認(rèn)可的根本原因則在于對(duì)品質(zhì)價(jià)值的需求，也是市場的需求,。

“多神”觀念是楚巫文化的一個(gè)特點(diǎn),，《漢書》說“楚人信巫鬼，重***祀”,，舉頭三尺有神靈,， 山有“山神”，樹有“樹神”,，洞白然也有“洞神”是神就要祭拜,，美酒是不可缺的重要祭品來年再 祭“洞神”時(shí)，才可將上一年的祭品拿出讓全寨人分享,。湘西人發(fā)現(xiàn)了洞藏過的酒雜味去盡,，白然“老熟”，馥郁芳香,，洞藏一年即可與貯存數(shù)年老酒相媲美,。雖不得其解，但此后便有了以洞穴藏酒的習(xí)俗,，由此產(chǎn)生了中國**早的“洞藏酒”,，其藏酒之法沿傳至今。

這對(duì)酒品質(zhì)的后天自釀,、老熟是截然不同的,。一些**指出，山洞里儲(chǔ)藏,，恒溫恒濕,，目前是比較好的一種方法。據(jù)了解,，白酒存儲(chǔ)的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響,，夏天很熱，冬天很冷，它的陳釀老熟受到太多外界的影響,，特別是溫度和濕度的影響,，使酒的變化是劇烈的，因此儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的影響甚大,。目前白酒普遍采用的是窖藏,，但是在天然的洞穴里儲(chǔ)藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤?，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群,，在這個(gè)狀態(tài)下，糧食原酒的陳釀老熟的過程是緩慢,、均勻完成的,。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去,。因?yàn)槎床乇旧淼奈幕绊懥υ谝欢ǔ潭壬鲜蔷频膬r(jià)值的體現(xiàn),。

白酒的儲(chǔ)藏是白酒制造的過程中必不可少的一道工序，好一點(diǎn)的純糧白酒在釀造之后都要經(jīng)過儲(chǔ)藏才能飲用,。眾所周知,，酒時(shí)間越長越好，但是這種觀念是片面的,，決定酒品質(zhì)的儲(chǔ)藏工藝有三大要素：時(shí)間,、容器、環(huán)境,。白酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)決定于三方面：一是釀造工藝,、二是儲(chǔ)藏工藝、三是勾兌工藝,。說酒的年份是指儲(chǔ)藏的時(shí)間,，但是如果脫離了其他方面，**說個(gè)時(shí)間長短顯然是不妥的,。白酒的品質(zhì)不應(yīng)該*用時(shí)間來衡量,，要看在什么地方儲(chǔ)藏。所以除了時(shí)間外,，就是看儲(chǔ)藏的環(huán)境,。正是當(dāng)洞藏的文化價(jià)值被市場所認(rèn)可，才有了***一呼百應(yīng)的洞藏酒百花齊放的局面,。弋陽產(chǎn)地洞藏酒供應(yīng)商

一般的造假者是難以有挖洞造藏制假的成本支出的,；而對(duì)于白酒來說，只有釀造出來的好酒才值得這么去做,。寬城區(qū)高度洞藏酒廠家直銷

古人曾用“蠻煙瘴雨溪州路，溪畔桃李花如霧”的詩句來描繪湘西群山的神秘凄美。湘西山區(qū)有著獨(dú)特的巖溶地貌,，問湘西山洞的數(shù)日,，永遠(yuǎn)也不會(huì)得到確切答案，但若問湘西哪個(gè)洞**神奇,？當(dāng)?shù)厝吮卮穑猴L(fēng)凰奇梁洞,！該洞以奇、秀,、幽,、峻而著稱，洞中有山,，山中有洞,。如今，洞藏酒不僅成為一種文化,，旅游業(yè)也出現(xiàn)了“洞藏旅游”的項(xiàng)目,，例如中國臺(tái)灣***的“八八坑道”就是經(jīng)典案例之一，這一切都在說明著我國的酒文化正在不斷的傳承下去,，而且正在不斷的衍生出新的形式,，這點(diǎn)正是我們需要做的，在傳承中發(fā)展,。寬城區(qū)高度洞藏酒廠家直銷

四川省邛崍市江洋酒廠位于成都市邛崍市桑園鎮(zhèn)童橋村童橋街59號(hào),，交通便利，環(huán)境優(yōu)美,，是一家生產(chǎn)型企業(yè),。江洋酒廠是一家私營合伙企業(yè)企業(yè)，一直“以人為本,，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋土陶系列酒,，瓶裝白酒,，原酒，盒裝酒,，價(jià)格合理,，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎,。江洋酒廠將以真誠的服務(wù),、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,，為彼此贏得全新的未來,！