意大利沒有“摩卡咖啡”? 確實是的。 如果你跟意大利當地人說,,“我想要一杯摩卡咖啡”。 他們會用疑惑的眼神,,看著你。 因為意大利人的腦海里,,沒有這種“摩卡咖啡”存在,。 或者,想象力豐富的意大利人,,還會拿出一種咖啡壺,,指著它,跟你說,,“你是要這種咖啡,?” 在意大利,跟 “摩卡 Mocha” 發(fā)音差不多的,,還有一個詞 “Moka”,。 這指的是 “摩卡壺 Moka Pot ”,一種用來萃取類似濃縮咖啡的咖啡壺,。 它跟摩卡咖啡沒有一點兒關系,! 盡管,意大利沒有叫“摩卡咖啡”的咖啡,。 但這種巧克力牛奶咖啡自古就有,,很受歐洲人歡迎。白摩卡咖啡用白巧克力代替牛奶和黑巧克力,。廣東濃咖啡
摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別:摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種,,由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力,,所以說摩卡咖啡是意式咖啡中較花俏的一種,深受女性的喜愛,。摩卡可以加入肉桂,、可可粉,現如今摩卡已經不是單純的咖啡了,,摩卡的泡沫沒有拿鐵濃厚,,摩卡取而代之的是牛奶、鮮奶油與巧克力等成分。拿鐵中咖啡,、牛奶與奶泡的比例是1:8:1,,它是一杯沒有負擔的咖啡,可以喝到牛奶的溫潤,,像是一杯牛奶咖啡,,只是喝牛奶時有咖啡香,其溫順的口感,。全球咖啡帶領者星巴克這兩種咖啡的分別的做法是:拿鐵:意式濃縮咖啡+牛奶+一勺奶泡;摩卡:意式濃縮咖啡+牛奶+摩卡醬(巧克力醬)+奶油,。總而言之,,摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別主要區(qū)別在于其咖啡,、奶、奶泡的比例的區(qū)別,,在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶,,而摩卡咖啡則是咖啡味更濃,帶著巧克力的香氣,。廣西0添加濃咖啡多少錢一瓶咖啡所含的植物生物堿能加速體內的代謝,,加快脂肪燃燒,有助健康降重,。
咖啡的分類:咖啡樹大致可分為5種,,其中阿拉比卡(Arabica)和羅百氏特(Robusta)是較常見的。阿拉比卡種占了世界總產量的70%強,,該品種一般種植在海拔900米以上的坡地,,多產于中南美洲、東非,、東南亞,、夏威夷等熱帶高海拔地區(qū)。其宜人的香氣,、豐富的滋味,,而且該樹種需要較多人工照顧,對氣候中的溫度和濕度的穩(wěn)定性也要求較高,,所以價格也較昂貴,。對環(huán)境適應力較強的羅百氏特,占了世界總產量的30%,。其風味較平庸,,帶有苦味,更重要的是植物生物堿的含量為阿拉比卡種的2~3倍之多,。一般生長在海拔200~600米的坡地,,對人工照顧的要求很低,,所以價格也比較低廉,多用于罐裝和速溶咖啡,。
有關于咖啡由來的傳說有好幾種,,其中較為人熟知的是牧羊人的故事:根據羅馬一位語言學家羅士德.奈洛伊(1613-1707)的記載:大約紀元六世紀時,有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時,,看到每只山羊都顯得無比興奮,,雀躍不已,他覺得很奇怪,,後來經過細心觀察發(fā)現,,這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已,卡爾代好奇地嘗了一些,,發(fā)覺這些果實非常香甜美味,,食後自己也覺得精神非常爽快,從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實,。後來,,一位教徒經過這里,便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家,,并分給其他的教友們吃,,所以其神奇效力也就因此流傳開來了。喝咖啡對身體健康有很多益處,,并且越來越多人喜歡喝咖啡,。
咖啡(coffee),是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料,。作為世界三大飲料之一,,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,。 咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木,,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,,再用適當的方法烘焙而成,,一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,,較后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度,、酸度、香醇度或是干凈度,。添加咖啡時,,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。鄭州香醇摩卡咖啡整箱多少錢
喝咖啡也有暫時抑制食欲的作用,。廣東濃咖啡
酒和咖啡一起喝會怎樣?酒后喝咖啡會使代謝加倍紊亂喝酒后,酒精進入消化吸收系統(tǒng),,接著進入血液循環(huán)系統(tǒng),,會影響到胃腸、心臟,、肝腎等系統(tǒng)系統(tǒng)的分泌,,此時體內的脂肪代謝,蛋白代謝本身就會出現紊亂,,而如果此時再喝富有植物生物堿,,刺激作用的咖啡,刺激機體神經和肌肉,,新陳代謝會加快,,代謝紊亂會更加嚴重。白酒后喝咖啡會增加心血管負擔喝酒后機體代謝紊亂,,機體習慣受到酒精麻痹,。而咖啡中的咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮,并刺激血管擴張,,加快血液循環(huán),,極大增加心血管的負擔,嚴重甚至誘發(fā)血壓高,。酒后喝咖啡會引起精神異常喝較多酒后,,酒精在消化道吸收,接著進入血液循環(huán)系統(tǒng),,會影響到心肝脾肺腎,、 大腦和內分泌的功能,受影響的將是大腦,,咖啡的主要成分是植物生物堿,,它會刺激大腦神經,協(xié)同酒精加重對大腦細胞的損害,,從而引起劇烈,,精神異常,如狂暴,、憂郁等癥狀,。廣東濃咖啡
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