摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利濃縮咖啡,、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡,。 摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源,。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬,、鮮奶油和牛奶混合而成,，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì),，整個(gè)中東非咖啡國家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛,，也門摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,，都被統(tǒng)稱摩卡咖啡,。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆,，仍被稱為摩卡咖啡豆,。摩卡是一種“巧克力色”的咖啡豆。上?？Х蕊嬃蟽r(jià)格多少錢一瓶

吃完早餐再喝,。在晨光中享受一杯香醇的咖啡，為很多人拉開嶄新每天的序幕,。但需要提醒的是,，咖啡較好在早餐后喝，因?yàn)榭崭购瓤赡軙?huì)對(duì)腸胃造成刺激,，對(duì)健康不利,。 少喝三合一咖啡。從成本考慮,，一杯5元、10元的咖啡,，通常不會(huì)使用品質(zhì)較佳的咖啡豆,。至于三合一咖啡，多數(shù)用咖啡精或咖啡調(diào)味粉制成,，也不可能用好咖啡豆,，而且里面加的糖和奶精熱量較高。 喝時(shí)先聞,、再用舌頭嘗味,。喝咖啡時(shí)不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香,，如果帶哈喇味,，表示咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗(yàn)后,，含一口咖啡在嘴里,，用舌頭輕嘗，并慢慢吞入喉嚨,。如果喝起來清凈明亮,、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應(yīng),，才是一杯好咖啡,。長沙摩卡咖啡哪個(gè)牌子比較好由于人們對(duì)于鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松的問題越來越重視，對(duì)于咖啡也產(chǎn)生相當(dāng)?shù)囊苫蟆?/p>

在歐洲,，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料,，也可能只指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。 有種摩卡的變種是白摩卡咖啡（White Café Mocha），用白巧克力代替牛奶和黑巧克力,。除了白摩卡咖啡之外,，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合，它們有時(shí)被稱為“斑馬”（Zebras）,，也有時(shí)會(huì)被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（Tuxedo Mocha）,。某些歐洲和中東的地方會(huì)以摩卡奇諾（Moccaccino）去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾,。

產(chǎn)自也門的這種叫做“摩卡”的咖啡也以其濃郁的巧克力香氣和巧克力風(fēng)味征服了歐洲人的味覺,，于是“摩卡”也說明了一種的好品質(zhì)咖啡。即使后來摩卡港逐漸衰退并被廢棄之后,，摩卡咖啡的大名卻一直被人們延續(xù)著,。 20世紀(jì)八九十年代也門內(nèi)亂導(dǎo)致摩卡咖啡供應(yīng)緊張，于是一部分從埃塞俄比亞生產(chǎn)的與也門摩卡具有相似風(fēng)味的咖啡也被冠以摩卡（moka or mocca）的名字以替代也門摩卡,，所以就出現(xiàn)了“埃塞俄比亞摩卡”——同樣具有濃郁的巧克力香氣和風(fēng)味,。其實(shí)追尋本源的話也門摩卡的種子本來就是由埃塞俄比亞傳過去的，所以這兩種咖啡雖然生長在不同的環(huán)境下,，卻都具有同樣的風(fēng)味,。 關(guān)于那款既有奶油又有巧克力的“咖啡摩卡”（caffe mocha），其實(shí)也是借“摩卡”的大名,。只不過這是一款以espresso為基底調(diào)和的花式咖啡,，是在espresso里加入了巧克力醬而使得咖啡具有濃郁的巧克力風(fēng)味——類似摩卡的風(fēng)味，所以干脆也叫做mocha,，抑或caffe mocha,，當(dāng)然caffe mocha也有其冰爽版即冰摩卡。酒后喝咖啡,，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,，分解成水和二氧化碳而排出體外。

咖啡怎么喝才健康,？喝咖啡對(duì)身體健康有很多益處,，并且越來越多人喜歡喝咖啡，但如果喝咖啡的方式?jīng)]有把握好,，往往會(huì)適得其反,。美國研究顯示，定期攝取植物生物堿萃取物的受試者,，體重有明顯下降的趨勢(shì),。咖啡所含的植物生物堿能加速體內(nèi)的代謝,，加快脂肪燃燒,，有助健康降重,。餐后喝一杯黑咖啡:黑咖啡的熱量很低，100克大約只有2.55卡,，餐后喝一杯黑咖啡,，可促進(jìn)血液中脂肪酸的濃度上升，從而促進(jìn)脂肪分解,，將脂肪釋放在血液中,，達(dá)到降重作用。另外,，喝咖啡也有暫時(shí)抑制食欲的作用,。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能,，活絡(luò)消化系統(tǒng),。長沙椰子摩卡咖啡多少錢

摩卡咖啡和拿鐵咖啡是我們?cè)诳Х瑞^看到較多的花式咖啡。上?？Х蕊嬃蟽r(jià)格多少錢一瓶

摩卡咖啡的相關(guān)名詞： 【醇度Body】：飲用咖啡后,，舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄,、中等,、高等、脂狀,，甚至默寫印尼的咖啡如糖漿般濃稠。 【氣味Aroma】：咖啡調(diào)配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味,。用來形容氣味的詞包括焦糖味,、碳烤味、巧克力味,、果香味,、草味、麥芽味,，等等,。 【苦味Bitter】：苦是一種基本的味覺，感覺區(qū)分布在舌根部分,。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的，但常見的苦味發(fā)生原因,，是咖啡粉用量過多,，而水太少,。 【清淡Bland】：生長在低地的咖啡，口感通常相當(dāng)清淡,、無味?？Х确鄯至坎蛔?、而水太多的咖啡,，也會(huì)造成同樣的清淡效果,。 【咸味Briny】：咖啡沖泡后，若是加熱過度,，將會(huì)產(chǎn)生一種含鹽的味道。上?？Х蕊嬃蟽r(jià)格多少錢一瓶

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