摩卡咖啡的做法：制作原料:咖啡粉8克,，可可粉10克，牛奶200毫升,，鮮奶油4湯匙,、巧克力糖漿適量。制作工具:磨豆機(jī)意式半自動(dòng)咖啡機(jī)等,。制作步驟：先把所有的材料準(zhǔn)備好,，將咖啡豆進(jìn)行研磨；第二步：將開(kāi)水直接沖入咖啡粉中,，過(guò)濾出咖啡渣,；第三步：把牛奶用微波爐高火加熱2分鐘；第四步：加入可可粉將二者攪拌均勻后倒入咖啡中攪拌均勻,；第五步：打制奶泡,，將打制完成的奶泡倒入提前準(zhǔn)備好的咖啡液中；第六步就是進(jìn)行裝飾拉花,，一杯摩卡咖啡便完成啦,。 用摩卡咖啡豆制作的單品咖啡，它是咖啡中酸的一種,，摩卡咖啡有時(shí)又被稱(chēng)為“衣索匹亞咖啡”,。杭州椰子咖啡味道怎么樣

如何使用摩卡壺沖一杯摩卡咖啡？摩卡壺是由上壺,，濾網(wǎng),，下壺所組成，濾網(wǎng)在上下壺之間,。沖泡時(shí),，水裝在下壺，咖啡放在中間的網(wǎng)里,，當(dāng)下壺受熱后,，產(chǎn)生水蒸氣，將熱水沖上去,。穿過(guò)咖啡粉,，然后進(jìn)入上壺,，形成咖啡。它的氣壓比較高,，所以有人將它歸內(nèi)為高壓式煮法,。也有人將它叫做手工濃縮咖啡，不過(guò)它不能煮出意式濃縮咖啡的那層泡沫,。不過(guò)它確實(shí)是很帶勁的咖啡,，這種咖啡壺的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，又能泡出不錯(cuò)的咖啡,，廣受一般民眾歡迎,。摩卡壺特點(diǎn):濃度：介于意式濃縮咖啡與虹吸式咖啡之間。方便攜帶：喜歡上山下海的人必備,，耐操耐撞,，有能煮出品質(zhì)不錯(cuò)的咖啡。在山野間的風(fēng)光明媚中有杯好咖啡相伴再好不過(guò),，上面的痕跡是它與你一起歷經(jīng)的奮斗,。安全性：因?yàn)橛袎毫Φ年P(guān)系，沖煮時(shí)要注意酒精燈火侯的控制,，還有下壺的水不能淹過(guò)洩壓閥,。 深圳濃咖啡定制剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,，或者等待其自然冷卻,。

摩卡和拿鐵是很多人喜歡喝的咖啡，但是這兩者的區(qū)別你知道嗎,？雖然大家在平時(shí)的時(shí)候都喜歡喝這兩種咖啡,，但是如果說(shuō)到他們兩者之間的區(qū)別，應(yīng)該是大多數(shù)人都不知道的,。首先拿鐵和摩卡,，不同的區(qū)別就在于原料。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合,，摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡巧克力醬,，鮮奶油和牛奶混合而成的，所以他們的原料上就有很大的區(qū)別,。制作方法也不同,。摩卡是把濃縮咖啡和牛奶倒入在杯子里面7分滿(mǎn)，然后擠上奶油后淋上巧克力醬就可以了,。拿鐵咖啡是將意式濃縮咖啡液注入杯中,，加入糖漿,，然后取牛奶放入中型拉花缸杯中打成奶泡,，再將奶泡中的牛奶緩緩倒入濃縮的咖啡液中,，這個(gè)就是拿鐵咖啡了。   

有種摩卡的變種是白摩卡咖啡(WhiteCaféMocha),，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力,。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合,，它們有時(shí)被稱(chēng)為“斑馬”（Zebras）,，也有時(shí)會(huì)被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（TuxedoMocha）。某些歐洲和中東的地方會(huì)以摩卡奇諾（Moccaccino）去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡,。在美國(guó)摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾,，摩卡咖啡的名字起源于位于也門(mén)的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個(gè)地方在15世紀(jì)時(shí)壟斷了咖啡的出口貿(mào)易,，對(duì)銷(xiāo)往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大,。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來(lái)自也門(mén)的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想,，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料,。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料,，也可能只只指用摩卡咖啡豆泡出來(lái)的咖啡,。  摩卡咖啡到底是一種咖啡豆還是一種咖啡飲品的名稱(chēng)？

咖啡的味道有濃淡之分,，所以,，不能像喝茶或可樂(lè)一樣，連續(xù)喝三四杯,，而以正式的咖啡杯的分量較剛好,。普通喝咖啡以80～100cc為適量，有時(shí)候若想連續(xù)喝三四杯,，這時(shí)就要將咖啡的濃度沖淡,，或加入大量的牛奶，不過(guò)仍然要考慮到生理上需求的程度,，來(lái)加減咖啡的濃度,，也就是不要造成膩或惡心的感覺(jué)，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,，使咖啡更具美味,。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,，也是一樣的,，盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),，杯耳應(yīng)指向右方,。飲咖啡時(shí),，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟,，慢慢地移向嘴邊輕啜,。不宜滿(mǎn)把握杯、大口吞咽,，也不宜俯首去就咖啡杯,。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響,。添加咖啡時(shí),，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。 摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種,。山東椰子咖啡孕婦能喝嗎

給咖啡加糖時(shí),，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi),。杭州椰子咖啡味道怎么樣

咖啡本身所含有的以及在烘焙過(guò)后通過(guò)一些化學(xué)反應(yīng)形成的一些物質(zhì)導(dǎo)致咖啡呈現(xiàn)出苦,、酸、甜,、香,、醇等風(fēng)味，在以前描述的時(shí)候也是以量化的形式去表達(dá)這些味道,，而精品咖啡是所有感受到的風(fēng)味的具體化,。我在杯測(cè)時(shí)候?qū)⒏惺艿降娘L(fēng)味與聯(lián)想的詞相結(jié)合，比如我會(huì)感受到酸甜,，我覺(jué)得這個(gè)像荔枝,，我就會(huì)說(shuō)有荔枝風(fēng)味，而在別人喝來(lái)卻好像是特別的香氣,，所以說(shuō)這是一種很主觀的感受,。知道這一點(diǎn)之后，在品鑒時(shí)不能讓這些已有的風(fēng)味先入為主,，而是有自己的味覺(jué)判斷,。 杭州椰子咖啡味道怎么樣

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