摩卡和拿鐵是很多人喜歡喝的咖啡，但是這兩者的區(qū)別你知道嗎,？雖然大家在平時(shí)的時(shí)候都喜歡喝這兩種咖啡,，但是如果說到他們兩者之間的區(qū)別，應(yīng)該是大多數(shù)人都不知道的,。首先拿鐵和摩卡,，不同的區(qū)別就在于原料。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合,，摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡巧克力醬,，鮮奶油和牛奶混合而成的，所以他們的原料上就有很大的區(qū)別,。制作方法也不同,。摩卡是把濃縮咖啡和牛奶倒入在杯子里面7分滿，然后擠上奶油后淋上巧克力醬就可以了,。拿鐵咖啡是將意式濃縮咖啡液注入杯中，加入糖漿,，然后取牛奶放入中型拉花缸杯中打成奶泡,，再將奶泡中的牛奶緩緩倒入濃縮的咖啡液中，這個(gè)就是拿鐵咖啡了,。   為了健康著想,，建議用鮮奶取代奶精，且少加糖,，以免抵消咖啡原有的好處,。浙江0添加濃咖啡廠家

摩卡咖啡，這種咖啡是古老的,，早的是由意大利濃縮咖啡巧克力糖漿,，鮮奶油和牛奶混合制作成的，是意大利拿鐵咖啡的另一種升級,。第四種,，美式咖啡，這種是使用特定的咖啡工具制作出來的,，在電視上經(jīng)?？吹剑劝芽Х饶コ啥?，在玻璃杯里加熱煮沸,，這種咖啡含有的植物生物堿含量比較高,，適合經(jīng)常喝咖啡的人。沒有喝過咖啡的朋友,，一定要品嘗一下,，喝一些對我們的身體也有好處，有興奮的作用,，如果覺得心情不好了,，可以喝一些咖啡，讓心情好一些,。但是千萬不要多喝,，多喝的話對身體也有負(fù)面的影響，因?yàn)槲覀兤匠５牧?xí)慣還是喝茶葉比較多,，喝咖啡比較少,。 四川摩卡咖啡公司摩卡咖啡早為人們耳熟能詳，擁有全世界獨(dú)特,、豐富,、令人著迷的復(fù)雜氣味。

喝摩卡咖啡又有哪些需要我們注意的事項(xiàng)呢?咖啡加糖要適量,。有許多地方報(bào)道說喝咖啡可以幫助降重,，這是因?yàn)榭Х戎械闹参锷飰A能讓人更加愛興奮，從而促進(jìn)熱量的燃燒,，起到降重的作用,。但是許多人在嘗試“咖啡降重法”后卻發(fā)現(xiàn)，自己不只沒有瘦,，反而胖了!其實(shí)這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人在喝咖啡時(shí),，要加入大量的咖啡伴侶和糖，而伴侶和糖都能帶來不少的能量,，所以植物生物堿幫助機(jī)體燃燒的那點(diǎn)熱量就有些微不足道了,。因此，要想防止攝入過多的熱量,，較好在喝咖啡時(shí)少放糖,。 

摩卡咖啡的第三種制作方法：1、將適量巧克力醬倒入咖啡杯中,，再將咖啡杯放下咖啡機(jī)沖泡頭下制作意式濃縮咖啡（Espresso）,；2、咖啡制作完成之后,，用酒粉器將適量可可粉灑入咖啡杯中,，這些可可粉會(huì)浮在咖啡液的表面；3,、發(fā)泡牛奶,，牛奶的發(fā)泡要求與拿鐵一致,，也就是說牛奶泡沫的厚度不能越過1厘米；4,、將發(fā)泡后的牛奶以制作拿鐵咖啡的方法倒入咖啡杯中,，當(dāng)然，這里還可以拉個(gè)花,，比如：樹葉,；5、摩卡咖啡制作完成,。這種摩卡咖啡的制作方法中,，混合了可可粉，會(huì)讓咖啡的更香,，又因摩卡咖啡中混入了可可粉,，所以咖啡的顏色會(huì)比原來更深，倒入的牛奶則會(huì)顯的更白,，牛奶的白與咖啡的黑反差效果明顯,，咖啡品相更漂亮。 喝一杯摩卡咖啡,，相當(dāng)于喝下了比2大杯還要多的卡布奇諾咖啡,。

咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味，也不是進(jìn)入胃里讓人不舒服的酸,。在沖調(diào)咖啡時(shí),，酸度的表現(xiàn)是很重要的，在良好的條件及技巧下,，可發(fā)展出酸度清爽的特殊口味，是高級咖啡必備的條件,?？Х鹊乃嵛妒切稳菀环N活潑、明亮的風(fēng)味表現(xiàn),，這個(gè)詞有點(diǎn)類似于葡萄酒品評中的形容方式,。假若咖啡豆缺乏了酸度，就等于失去了生命力,，嘗起來空洞乏味,、毫無層次深度。酸度有許多不同的特征,，像來自也門與肯亞的咖啡豆,，其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質(zhì)感。醇度【Body】：飲用咖啡后,，舌頭留有的口感,。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄,、中等、高等,、脂狀,，甚至某些印尼的咖啡如糖漿般濃稠。氣味【Aroma】：咖啡調(diào)配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味,。用來形容氣味的詞包括焦糖味,、碳烤味、巧克力味,、果香味,、草味、麥芽味,，等等,。苦味【Bitter】：苦是一種基本的味覺,，感覺區(qū)分布在舌根部分,。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的，但常見的苦味發(fā)生原因,，是咖啡粉用量過多,，而水太少。清淡【Bland】：生長在低地的咖啡,，口感通常相當(dāng)清淡,、無味?？Х确鄯至坎蛔?、而水太多的咖啡，也會(huì)造成同樣的清淡效果,。 摩卡咖啡得名于有名的摩卡港,。山東咖啡飲料好喝嗎

除了經(jīng)典的摩卡咖啡，還有一些各式各樣的摩卡種類,。浙江0添加濃咖啡廠家

產(chǎn)自也門的這種叫做“摩卡”的咖啡也以其濃郁的巧克力香氣和巧克力風(fēng)味征服了歐洲人的味覺,，于是“摩卡”也說明了一種的好品質(zhì)咖啡。即使后來摩卡港逐漸衰退并被廢棄之后,，摩卡咖啡的大名卻一直被人們延續(xù)著,。20世紀(jì)八九十年代也門內(nèi)亂導(dǎo)致摩卡咖啡供應(yīng)緊張，于是一部分從埃塞俄比亞生產(chǎn)的與也門摩卡具有相似風(fēng)味的咖啡也被冠以摩卡（mokaormocca）的名字以替代也門摩卡,，所以就出現(xiàn)了“埃塞俄比亞摩卡”——同樣具有濃郁的巧克力香氣和風(fēng)味,。其實(shí)追尋本源的話也門摩卡的種子本來就是由埃塞俄比亞傳過去的，所以這兩種咖啡雖然生長在不同的環(huán)境下,，卻都具有同樣的風(fēng)味,。關(guān)于那款既有奶油又有巧克力的“咖啡摩卡”（caffemocha）,，其實(shí)也是借“摩卡”的大名。只不過這是一款以espresso為基底調(diào)和的花式咖啡,，是在espresso里加入了巧克力醬而使得咖啡具有濃郁的巧克力風(fēng)味——類似摩卡的風(fēng)味,，所以干脆也叫做mocha，抑或caffemocha,，當(dāng)然caffemocha也有其冰爽版即冰摩卡,。 浙江0添加濃咖啡廠家

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