很多人在平時的時候都挺喜歡喝咖啡的，但是大家在選擇的時候都會非常的糾結(jié),，很多人都會說到底喝摩卡呢,，還是喝拿鐵呢,，其實摩卡和拿鐵是我們經(jīng)常喝到的兩種咖啡，但是對于這兩者之間的區(qū)別很多人卻不知道,，所以現(xiàn)在我要帶給大家的文章,，就是跟大家說一下摩卡和拿鐵的區(qū)別。摩卡和拿鐵的名字起源不同,。拿鐵在意大利語意思是鮮奶,，在英語的世界里指的就是有熱鮮奶所沖泡的咖啡，LatteCoffee,，這個就是加了牛奶的咖啡,，通常直接翻譯為拿鐵咖啡。而摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡,，所以就有了摩卡咖啡這個名字,。  摩卡咖啡豆多為干燥式處理，但也有所謂的水洗豆,。海南咖啡飲料有什么功效

意式摩卡咖啡制作方法：咖啡杯的選擇：制作摩卡咖啡時選用300ml圓底拿鐵杯,，圓底咖啡杯有助于牛奶與咖啡更好地融合，制作拉花時也有更多的空間進(jìn)行圖案制作,。杯中加入20g巧克力醬&5g無糖黑可可粉,，巧克力醬為咖啡增加了巧克力風(fēng)味以及甜味，而無糖黑可可粉進(jìn)一步提升了咖啡的醇厚度,。意式咖啡萃?。褐谱髂Х仁褂秒p份濃縮咖啡，萃取方案為20g咖啡粉萃取35g濃縮咖啡液,，萃取時間為27秒,，然后與杯中的巧克力醬&可可粉混合均勻～使用冷藏鮮牛奶：鮮牛奶能更完整地保留牛奶中的蛋白質(zhì)和乳脂。蛋白質(zhì)是形成奶泡的關(guān)鍵,，而乳脂能進(jìn)一步穩(wěn)定奶泡減緩破裂速度,，同時還能為咖啡增加醇厚的口感。 蘇州香醇摩卡咖啡有什么功效咖啡是一種亢奮劑,，對人體會產(chǎn)生很多影響,，它可增強(qiáng)橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。

不論是哪一種咖啡,，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素,。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,，要是清脆有聲,，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品,，但較好還是用手捏捏,，感覺一下是否實心,，千萬不要買空殼的咖啡，剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,，一般來說,，咖啡的較佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡較新鮮,，香味口感的表現(xiàn)較佳,。此外，咖啡豆的風(fēng)味也是另一個考慮因素,。內(nèi)行人選咖啡豆,，倒不見得是看顆粒的大小,，咖啡豆在品相上,，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?，F(xiàn)象,。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一,，是正?，F(xiàn)象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見,，將所有咖啡豆都一概而論,。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,，淺烘豆則不出油或少量出油,。總之在選購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度,、香味和有陳味,。  

喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內(nèi),，咖啡生物堿會影響睡眠?，F(xiàn)在我們見到的摩卡咖啡是意式咖啡為基礎(chǔ)的牛奶咖啡。前街在出品摩卡咖啡由濃縮咖啡,、巧克力醬,、可可粉以及新鮮牛奶組成，也有一些咖啡店會使用黑巧克力塊,?？Х仁欠駮斐赦}質(zhì)流失？由于人們對于鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松的問題越來越重視,，對于咖啡也產(chǎn)生相當(dāng)?shù)囊苫?。至于咖啡生物堿的攝取和骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系,，仍在持續(xù)研究中，并沒有直接證據(jù)顯示咖啡生物堿會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥,，但是某些研究則指出咖啡生物堿會增加鈣質(zhì)的流失,。因此在此建議咖啡愛好者應(yīng)該多吃些高鈣食品來補(bǔ)充鈣質(zhì)，如準(zhǔn)備芝士片或芝士蛋糕等搭配咖啡享用,，不只能補(bǔ)充鈣質(zhì),，還能使咖啡更加美味。 摩卡咖啡擁有全世界獨(dú)特,、豐富,、令人著迷的復(fù)雜氣味。

咖啡的味道有濃淡之分,，所以,，不能像喝茶或可樂一樣，連續(xù)喝三四杯,，而以正式的咖啡杯的分量較剛好,。普通喝咖啡以80～100cc為適量，有時候若想連續(xù)喝三四杯,，這時就要將咖啡的濃度沖淡,，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度,，來加減咖啡的濃度,，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,，使咖啡更具美味,。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,，也是一樣的,，盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),，杯耳應(yīng)指向右方,。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳,，左手輕輕托著咖啡碟,，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯,、大口吞咽,，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,，不要發(fā)出聲響,。添加咖啡時,，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 “摩卡” 一詞可能是在中國咖啡界歧義較多的一個詞了,。貴州椰子摩卡咖啡定制

摩卡咖啡早為人們耳熟能詳,，擁有全世界較獨(dú)特、較豐富,、較令人著迷的復(fù)雜氣味,。海南咖啡飲料有什么功效

咖啡的做法:首先我們要用咖啡機(jī)做出打底的意式濃縮咖啡,把磨好的咖啡粉填入咖啡機(jī)的手柄，把粉磨平壓實,，喜歡濃郁風(fēng)味的可以壓得緊一些,。接著按下咖啡機(jī)的杯量鍵，等一杯香濃的意式咖啡磨好就行了,。整個過程非?？欤瑱C(jī)器預(yù)熱只要半分鐘,，一次可以做兩杯咖啡的分量;剩下的步驟就很簡單了,，找一個你喜歡的杯子，在杯底加一茶勺的巧克力醬（喜甜的可以多放一點）,，然后倒入我們剛剛磨好的咖啡，以及加熱過的純牛奶;再鋪上奶油,，一杯香甜的摩卡咖啡就完成了,，我個人喜歡在表面灑一層可可粉，這樣味道會更加有層次一點,！ 海南咖啡飲料有什么功效

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