椰汁制作工藝流程：椰子→破殼、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質(zhì)→灌裝→壓蓋→殺菌→成品。 椰汁制作配料： 白砂糖用夾層鍋煮溶,，制成濃度50%的濃糖漿，經(jīng)過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后備用,。打開貯罐出料閥，讓椰汁流至配料罐，定容以后將濾凈的椰水按10%配入，然后加檸檬酸調(diào)料液pH值至6～7,，再加入18%濃糖漿、0.05%食鹽,、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯),，加入適量穩(wěn)定劑(黃原膠),，加熱到80℃,，再加入少量香精(或不加)。 (4)高壓均質(zhì)：兩級(jí)均質(zhì),，一級(jí)均質(zhì)壓力為23兆帕,，第二級(jí)均質(zhì)壓力30兆帕，均質(zhì)溫度80℃左右,。 (5)殺菌：121℃下殺菌15分鐘,。椰子汁總糖(以還原糖計(jì))>8克/100毫升。蘇州果肉椰子汁什么價(jià)格

椰汁是椰樹的果實(shí)椰果的抽取汁液,，椰汁蘊(yùn)含蛋白質(zhì),、脂肪、維生素C及鈣,、磷,、鐵、鉀,、鎂,、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料,。 椰子汁是一種脂肪含量很高的蛋白質(zhì)飲料,在受熱,、pH和金屬離子等因素的影響下可能造成脂肪上浮和蛋白質(zhì)發(fā)生變性，直接影響其外觀與口感,在一定程度上限制了椰子汁(特別是透明玻璃瓶裝)的生產(chǎn),。常壓殺菌的椰子汁口感好,但保質(zhì)期短,，高溫殺菌的保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，但殺菌時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使蛋白質(zhì)變性而沉淀和造成色澤發(fā)黃。從兩種殺菌方式來(lái)看,，既要達(dá)到滅菌的目的,又不使蛋白質(zhì)變性,121°C殺菌10min的殺菌工藝為較佳的殺菌工藝,。蘇州果肉椰子汁什么價(jià)格我們平時(shí)喝新鮮椰子里的椰汁，和超市里買到的椰汁飲料味道完全不同,。

椰子汁上火嗎,？ 椰子汁性寒，因此喝椰子汁不會(huì)上火,，可以當(dāng)做冰鎮(zhèn)飲品來(lái)消暑,，伴你度過(guò)這個(gè)炎熱的夏天。在海南等地,，椰子汁還被當(dāng)做緩解中暑發(fā)燒的天然飲料,，所以，當(dāng)你上火了的時(shí)候,，可以喝點(diǎn)椰子汁來(lái)解一下火,。不過(guò)，性寒的椰子汁也容易導(dǎo)致腸胃的不適,，所以不要喝太多,，以免導(dǎo)致腹瀉。 海南的新鮮椰子汁極為甘甜清涼,，椰汁含有豐富的鉀,、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,，達(dá)到消腫之效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也表明,，椰汁含有的營(yíng)養(yǎng)成分更多,，如果糖、葡萄糖,、蔗糖,、蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素 B,、維生素 C以及鈣、磷,、鐵等微量元素及礦物質(zhì),，多喝椰子汁是對(duì)人體很有好處的。

椰子汁的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些,，喝椰子汁時(shí)需要注意什么呢,？雖然椰子汁所含的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,，但因?yàn)橐又暮橇勘容^高，所以在飲用椰子汁時(shí)需要控制一下用量,，不能一次性飲用過(guò)多,，同時(shí)也不能經(jīng)常大量飲用。并且有血糖高,、糖尿病,、血壓高的人是不能飲用椰子汁的?？偟膩?lái)說(shuō),，椰子汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常多方面的，適量飲用一些還是非常有好處的,。同時(shí)成品的椰子汁可能并不太新鮮純粹,，所以在選購(gòu)椰子汁時(shí)盡量選擇一些比較有保障的良好椰子汁，或者可以直接選購(gòu)新鮮的椰子,，自己制作椰子汁,。國(guó)內(nèi)大家喝椰子水比較少，對(duì)椰奶的味道比較能接受,，所以排斥椰子水的風(fēng)味,。

椰子素有“生命樹”、“寶樹”之稱,，其味甘,，含蛋白質(zhì),、維生素C,、鈣、鉀等,。椰子的汁液多,，營(yíng)養(yǎng)豐富，可解渴祛暑,。椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實(shí)椰果的抽取汁液,。汁清如水，且相當(dāng)清甜,、晶瑩透亮,，清涼解渴。一個(gè)好椰子,，大約有兩玻璃杯的水,，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素C及鈣、磷、鐵,、鉀,、鎂、鈉等礦物質(zhì),，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料,。另外椰子汁清如水、甜如蜜,，晶瑩透亮,，是極好的清涼解渴之品。喝椰汁的人很多,，對(duì)椰汁也特別了解,，但是對(duì)椰漿的認(rèn)識(shí)就比較模糊了，那么椰汁可以代替椰漿嗎?可以加點(diǎn)牛奶和水淀粉,，讓其更濃稠,，這樣就更像椰漿。椰汁清如水甜如蜜,，飲之甘甜可口,。上海花生椰子汁零售價(jià)多少一瓶

椰汁含有豐富的鉀,、鎂等礦物質(zhì),，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,，達(dá)到消腫之效,。蘇州果肉椰子汁什么價(jià)格

椰子汁還能這么喝你知道嗎？ 1.椰汁煮湯圓： 準(zhǔn)備兩瓶【椰樹】椰汁,、姜,、湯圓。鍋中倒入兩瓶椰樹椰汁,，再加入湯圓和姜,，慢火煮至湯圓熟透即可。 2.椰汁雪蛤湯： 椰汁雪蛤湯,，美白養(yǎng)顏,、祛濕潤(rùn)肺，收獲滿滿膠原蛋白~ 準(zhǔn)備兩瓶【椰樹】椰汁,、雪蛤,、紅棗、蓮子,、冰糖,。浸泡雪蛤,，加生姜去味，泡至透明的絮狀物,。去掉其中的黑色筋膜,，用清水漂凈。盛入燉盅,，加兩瓶椰樹牌椰汁,、紅棗枸杞、蓮子,、冰糖,，大火隔水燉半小時(shí)。盛出,，趁溫?zé)崾秤谩?制作椰汁熱飲,，椰汁的品質(zhì)相當(dāng)重要。椰樹集團(tuán)33年來(lái)堅(jiān)持在海南島用新鮮椰肉生產(chǎn)椰汁,，采用先進(jìn)的加工技術(shù)及科學(xué)配方精制而成,，不加香精不加色素不加防防腐劑，天然健康,，其汁液均勻乳白,、清醇，具有濃郁的天然椰子香味,，口感柔和,、甜度適中、含有十七種氨基酸,。蘇州果肉椰子汁什么價(jià)格

湖南椰留香飲品有限公司一直專注于集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品,。干榨椰子汁,、烘烤椰子汁系列,、椰子水系列,、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品，已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利23項(xiàng),；通過(guò)科技創(chuàng)新,，用科學(xué)適用的技術(shù)，解決了椰子易種難賣的難題,，實(shí)現(xiàn)了椰,，是一家食品、飲料的企業(yè),，擁有自己**的技術(shù)體系,。目前我公司在職員工以90后為主,，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。誠(chéng)實(shí),、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的飲品,，咖啡,，椰汁。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),，我們相信誠(chéng)實(shí)正直,、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,，已成為飲品，咖啡,，椰汁行業(yè)出名企業(yè),。