摩卡咖啡,,是意式咖啡一次‘另類’的跨界合作,,就像面包界曾經(jīng)的網(wǎng)紅——“臟臟包”,面包與巧克力的跨界融合,。 加入可可粉的可頌面包,,做好后,粘上巧克力醬,再撒上一層可可粉,就成了獨(dú)特的網(wǎng)紅面包,。 摩卡咖啡也是如此。 如果你有興趣看他們的制作過(guò)程,,就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多有趣的事情,。 先在紙杯里擠入一些摩卡醬,然后放在咖啡機(jī)前,,沖入濃縮咖啡,,再倒入打發(fā)過(guò)的牛奶,較后,,在奶泡頂部擠上一圈奶油,。 這就是一杯摩卡咖啡的全部制作過(guò)程。 這個(gè)摩卡醬,,就是摩卡咖啡巧克力味道的來(lái)源,。 它其實(shí)是一種糖漿,是提前用摩卡粉(可可粉,,又叫巧克力粉)跟熱水調(diào)配好的,。 摩卡醬,也就成了摩卡咖啡跟拿鐵,、卡布奇諾之間的較大區(qū)別??Х缺恼_拿法,,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。湖南椰子濃咖啡有什么好處
摩卡咖啡的名字: 說(shuō)到摩卡咖啡的名字,,這來(lái)歷還不簡(jiǎn)單,。 摩卡,是“Mocha”的英譯名字,,在美國(guó)還被叫做“Mochaccino”,。 中國(guó)基本管它叫摩卡,但到了香港,,又不一樣,。 有次,跟香港朋友聊起咖啡,,我說(shuō)到摩卡,,他一楞,繞了好幾遍,,他才意識(shí)到,,摩卡就是他們香港的“朱古力咖啡”,。 如果說(shuō),卡布奇諾的名字“Cappuccino”,,跟歐洲教士的帽子有關(guān),,那么,摩卡咖啡的名字“Mocha”,,則來(lái)自于中東的一個(gè)港口城市,。 阿拉伯半島上的也門,在紅海邊上有個(gè)港口城市,,叫“摩卡 Mocha”,。 15世紀(jì),這個(gè)地方盛產(chǎn)一種特別的咖啡豆,,有一股濃重的巧克力風(fēng)味,,當(dāng)?shù)厝私兴Х榷?Mocha coffee bean,。 當(dāng)時(shí),,也門被奧斯曼帝國(guó)統(tǒng)治,這種摩卡咖啡豆在帝國(guó)內(nèi)普遍流行,,后來(lái),,還成為歐洲大陸的流行咖啡。廣州椰子濃咖啡價(jià)位血壓高的患者應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝咖啡,。
意大利沒(méi)有“摩卡咖啡”,? 確實(shí)是的。 如果你跟意大利當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),,“我想要一杯摩卡咖啡”,。 他們會(huì)用疑惑的眼神,看著你,。 因?yàn)橐獯罄说哪X海里,,沒(méi)有這種“摩卡咖啡”存在。 或者,,想象力豐富的意大利人,,還會(huì)拿出一種咖啡壺,指著它,,跟你說(shuō),,“你是要這種咖啡?” 在意大利,,跟 “摩卡 Mocha” 發(fā)音差不多的,,還有一個(gè)詞 “Moka”。 這指的是 “摩卡壺 Moka Pot ”,,一種用來(lái)萃取類似濃縮咖啡的咖啡壺,。 它跟摩卡咖啡沒(méi)有一點(diǎn)兒關(guān)系,! 盡管,意大利沒(méi)有叫“摩卡咖啡”的咖啡,。 但這種巧克力牛奶咖啡自古就有,,很受歐洲人歡迎。
地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛(ài)上的,,它除了具有天然的巧克力余味外,,辛辣、刺激,、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面,。真正的摩卡咖啡有點(diǎn)兒像愛(ài)情,既酸又甜,。而摩卡的存在,,理由也很簡(jiǎn)單,就是為了讓愛(ài)戀中的人們了解愛(ài)情的甜美和波折,,為了告訴我們幸福的簡(jiǎn)單,。它那獨(dú)特的巧克力余韻令人回味再三,可謂是:“余味繞梁,、三日不絕于口”,。 摩卡咖啡的變更: 把摩卡港運(yùn)來(lái)的美味咖啡稱作摩卡咖啡,這是摩卡咖啡稱謂的由來(lái),。摩卡咖啡豆平均顆粒較小,,帶有生姜的狂野潑辣氣息、明亮獨(dú)特的滋味,,在逐漸的發(fā)展過(guò)程 中,,人們逐漸把品種摩卡,變成了制作摩卡,,風(fēng)味因?yàn)樵黾恿饲煽肆Γ谖陡屓私邮芎拖矚g,。 如今,,摩卡咖啡早為人們耳熟能詳,擁有全世界較獨(dú)特,、較豐富,、較令人著迷的復(fù)雜氣味。摩卡咖啡有濃厚的巧克力味和牛奶味,。
喝咖啡會(huì)引起人的精神興奮,,在喝完咖啡的4小時(shí)內(nèi),咖啡生物堿會(huì)影響睡眠,。 現(xiàn)在我們見到的摩卡咖啡是意式咖啡為基礎(chǔ)的牛奶咖啡,。前街在出品摩卡咖啡由濃縮咖啡,、巧克力醬、可可粉以及新鮮牛奶組成,,也有一些咖啡店會(huì)使用黑巧克力塊,。 咖啡是否會(huì)造成鈣質(zhì)流失? 由于人們對(duì)于鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松的問(wèn)題越來(lái)越重視,,對(duì)于咖啡也產(chǎn)生相當(dāng)?shù)囊苫?。至于咖啡生物堿的攝取和骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系,仍在持續(xù)研究中,,并沒(méi)有直接證據(jù)顯示咖啡生物堿會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥,,但是某些研究則指出咖啡生物堿會(huì)增加鈣質(zhì)的流失。因此在此建議咖啡愛(ài)好者應(yīng)該多吃些高鈣食品來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì),,如準(zhǔn)備芝士片或芝士蛋糕等搭配咖啡享用,,不只能補(bǔ)充鈣質(zhì),還能使咖啡更加美味,。摩卡咖啡還具有的巧克力余味,,讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。杭州椰子濃咖啡零售價(jià)多少一瓶
許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經(jīng)驗(yàn),。湖南椰子濃咖啡有什么好處
摩卡咖啡豆之所以如此受歡迎,,是因?yàn)槠湄S富的口感。紅酒的香味,、狂野味,、干果味、藍(lán)莓,、葡萄,、肉桂、煙,、甜香料,、原木味,甚至還有巧克力味,。歐洲人非常喜歡摩卡咖啡,,并一直將其作為一種消耗性的奢侈品。摩卡壺是由上壺,,濾網(wǎng),,下壺所組成,濾網(wǎng)在上下壺之間,。沖泡時(shí),,水裝在下壺,咖啡放在中間的網(wǎng)里,當(dāng)下壺受熱后,,產(chǎn)生水蒸氣,,將熱水沖上去。穿過(guò)咖啡粉,,然后進(jìn)入上壺,,形成咖啡。它的氣壓比較高,,所以有人將它歸內(nèi)為高壓式煮法,。摩卡咖啡的咖啡喳按摩不只可使肌膚光滑,達(dá)到緊膚,,美容的效果,。湖南椰子濃咖啡有什么好處
湖南椰留香飲品有限公司致力于食品、飲料,,是一家貿(mào)易型公司,。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),,公司旗下飲品,咖啡,,椰汁深受客戶的喜愛(ài),。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在食品,、飲料深耕多年,,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),,發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),,打造食品、飲料良好品牌,。椰留香飲品秉承“客戶為尊,、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。