會(huì)客中的咖啡飲用說(shuō)明： 在家里請(qǐng)客人喝咖啡，作為主人不要幫著客人操作,，特別是客人也是咖啡愛(ài)好者的時(shí)候,，就讓他們自己動(dòng)手或加奶或加糖,，這樣也顯得對(duì)客人口味的尊重。因?yàn)樗麄儗?duì)此十分講究,。另外,，你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯涼開水，使客人能在涼開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味,。 在朋友家里做客喝咖啡時(shí),，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完吧,，這才顯得有禮貌,。不過(guò)，不要一口氣把咖啡喝完,，而要慢慢啜飲,。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻,，那才是浪費(fèi)主人的一份心意,。在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出,。濃咖啡一般多少錢

讓摩卡壺制作的咖啡更好喝的訣竅：合理使用濾紙：摩卡壺萃取出的咖啡大多都會(huì)含有少量的細(xì)粉,，喝到較后會(huì)有沙沙的感覺(jué)。那么如果你不喜歡這個(gè)感覺(jué),，可以參考愛(ài)樂(lè)壓的方式 - 使用雙層丸型濾紙進(jìn)行過(guò)濾,。將咖啡粉裝進(jìn)粉槽后，一張濾紙放在咖啡粉上,，另一張黏在上壺的壺底即可,，這樣可以有效的讓咖啡豆口感變得干凈清澈?？鞚L的時(shí)候轉(zhuǎn)小火,，咖啡上到壺的一半就關(guān)火：當(dāng)摩卡壺升溫到一定溫度的時(shí)候，會(huì)發(fā)出明顯「哧哧」的聲響,，在聽?zhēng)н@個(gè)聲音之后,，就可以轉(zhuǎn)小火了。不要讓它升溫太快了,，緩慢的升溫速度讓水和下壺中的咖啡粉有著足夠的接觸時(shí)間,，這樣萃取出的咖啡液風(fēng)味更加飽滿。不然上水速度一旦太快,，會(huì)沖散咖啡粉層,，造成萃取不均勻，萃取出苦澀味和雜味,。另外,，當(dāng)上壺的咖啡液出到一半的時(shí)候,，就可以準(zhǔn)備關(guān)火了。因?yàn)樵诔鲋筮^(guò)程的較后,，壺內(nèi)壓力很大,，用于熱和壓力完成沖煮即可。成都摩卡咖啡供貨商對(duì)于含咖啡生物堿的咖啡,，能刺激膽囊收縮,。

喝咖啡又有哪些需要我們注意的事項(xiàng)呢?盡量不要使用咖啡伴侶?？Х劝閭H味道香濃,，但是對(duì)身體無(wú)益。如果你仔細(xì)觀察它的配料表,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中都含有“植脂末”,，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成,，其中還有穩(wěn)定劑,、乳化劑和抗結(jié)劑三類食品添加劑。而氫化植物油中含有反式脂肪酸,，,，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險(xiǎn),，這一點(diǎn)目前在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界是公認(rèn)的,。反式脂肪酸有四大危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促進(jìn)血栓形成;提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),，促進(jìn)動(dòng)脈硬化;增加II型糖尿病和乳腺的發(fā)病率;影響嬰幼兒和青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育，并可能對(duì)神經(jīng)中樞系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響,。如果習(xí)慣喝咖啡,，盡量不要使用咖啡伴侶，可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶和適量的糖,，這樣不只口味同樣香濃,，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

咖啡自1898年引進(jìn)中國(guó)海南文昌邁號(hào)鎮(zhèn)種植以來(lái),，經(jīng)過(guò)了一百多年,，咖啡進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期。 當(dāng)前中國(guó)咖啡深加工業(yè)中缺乏大型綜合企業(yè),，本土咖啡品牌更屈指可數(shù),，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)占有率小、市場(chǎng)評(píng)價(jià)少,。 據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：47%網(wǎng)友喜喝速溶咖啡,，而72%較看重咖啡口味,。中國(guó)人喝咖啡的習(xí)慣大概從上世紀(jì)90年代以后開始，如今很多都市人已經(jīng)對(duì)咖啡產(chǎn)生了依賴,。雖然我國(guó)的咖啡年消費(fèi)量只為20萬(wàn)噸,，但人均消費(fèi)量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上較具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó),。 相比較而言,，中國(guó)人喝純咖啡比例并不高。他們通常會(huì)選擇加咖啡伴侶,，或直接喝咖啡飲料,。在選購(gòu)咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味,。

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別:摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種,，由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過(guò)它還會(huì)加入少量巧克力,，所以說(shuō)摩卡咖啡是意式咖啡中較花俏的一種,，深受女性的喜愛(ài)。摩卡可以加入肉桂,、可可粉,，現(xiàn)如今摩卡已經(jīng)不是單純的咖啡了，摩卡的泡沫沒(méi)有拿鐵濃厚,，摩卡取而代之的是牛奶,、鮮奶油與巧克力等成分。拿鐵中咖啡,、牛奶與奶泡的比例是1：8：1,，它是一杯沒(méi)有負(fù)擔(dān)的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤(rùn),，像是一杯牛奶咖啡,，只是喝牛奶時(shí)有咖啡香，其溫順的口感,。全球咖啡帶領(lǐng)者星巴克這兩種咖啡的分別的做法是：拿鐵：意式濃縮咖啡+牛奶+一勺奶泡;摩卡：意式濃縮咖啡+牛奶+摩卡醬(巧克力醬)+奶油,。總而言之,，摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別主要區(qū)別在于其咖啡,、奶、奶泡的比例的區(qū)別,，在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶,，而摩卡咖啡則是咖啡味更濃，帶著巧克力的香氣,。摩卡咖啡還具有的巧克力余味,，讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里,。四川咖啡價(jià)位

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。濃咖啡一般多少錢

摩卡咖啡的名字： 說(shuō)到摩卡咖啡的名字,，這來(lái)歷還不簡(jiǎn)單,。 摩卡，是“Mocha”的英譯名字,，在美國(guó)還被叫做“Mochaccino”,。 中國(guó)基本管它叫摩卡，但到了香港,，又不一樣,。 有次，跟香港朋友聊起咖啡,，我說(shuō)到摩卡,，他一楞，繞了好幾遍,，他才意識(shí)到,，摩卡就是他們香港的“朱古力咖啡”。 如果說(shuō),，卡布奇諾的名字“Cappuccino”,，跟歐洲教士的帽子有關(guān)，那么,，摩卡咖啡的名字“Mocha”,，則來(lái)自于中東的一個(gè)港口城市。 阿拉伯半島上的也門,，在紅海邊上有個(gè)港口城市,，叫“摩卡 Mocha”,。 15世紀(jì),，這個(gè)地方盛產(chǎn)一種特別的咖啡豆，有一股濃重的巧克力風(fēng)味,，當(dāng)?shù)厝私兴?，摩卡咖啡?Mocha coffee bean。 當(dāng)時(shí),，也門被奧斯曼帝國(guó)統(tǒng)治,，這種摩卡咖啡豆在帝國(guó)內(nèi)普遍流行，后來(lái),，還成為歐洲大陸的流行咖啡,。濃咖啡一般多少錢

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