5個步驟就能煮杯好摩卡壺咖啡：1.將咖啡豆磨成粉（滿粉槽）,。將摩卡壺的上壺與下壺分開,，在下壺注入水（到泄壓閥下方）。2.在金屬濾網(wǎng)（粉槽）中放入咖啡粉，以輕拍方式將咖啡粉拍平一點(diǎn),。3.將粉槽裝設(shè)在下壺上,，再將上壺旋緊。（請務(wù)必旋緊,，確認(rèn)上下壺有確實(shí)連接在一起,。）4.在開蓋狀態(tài)下，以直火加熱,，火力控制在火焰不超出壺底的程度,。（因?yàn)橛锌赡芊序v溢流出來，在能夠掌握好訣竅之前,，建議在壺蓋打開的狀態(tài)下進(jìn)行,。若瓦斯?fàn)t的爐架間隔太大，摩卡壺?zé)o法穩(wěn)固地放在上頭的話,，請加上網(wǎng)子后再以直火加熱,。）5.待熱水沸騰開始萃取咖啡時，便關(guān)火,。等到全部萃取完畢,，為了避免悶蒸過頭，請盡快將咖啡倒入杯中,。一般來說,，咖啡的較好的飲用期為炒后一周后，此時的咖啡較新鮮,，香味口感的表現(xiàn)較好。成都咖啡什么價

沖煮摩卡壺的小技巧：挑選新鮮,、品質(zhì)好的咖啡是一定要的,，在煮之前再進(jìn)行研磨更能保留完整的風(fēng)味，不需要填壓,，而且以比照手沖咖啡的研磨粗細(xì)度來研磨(配合高溫的萃取,，所以不需要太過細(xì)的研磨)。加入煮沸的熱水到摩卡壺下壺,，縮短摩卡壺加熱的時間,，讓咖啡的風(fēng)味減少散失的時間，也讓焦苦味少一些,，因?yàn)榭Х确鄄粫恢痹跔t臺上加熱,。當(dāng)聽到摩卡壺下壺的水已經(jīng)被蒸散到只剩氣泡聲，就得趕緊移開到?jīng)]有加熱源的地方,，并用濕抹布冷卻下壺,，避免持續(xù)的加熱及加壓影響留在粉槽的水份被萃取殆盡，造成更多的咖啡苦澀味。只要盡可能的減少咖啡粉暴露在空氣中及縮短摩卡壺加熱的時間,，你會發(fā)現(xiàn)在咖啡液流出那瞬間可以明顯感受與之前不同的迸發(fā)香氣,，飲用上有明亮的酸質(zhì)及甜感。浙江香醇摩卡咖啡生產(chǎn)廠家在選購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度,、香味和有陳味,。

16世紀(jì)左右，巧克力,、咖啡幾乎在同一個時期傳到歐洲,。 當(dāng)時，它們的地位可不一樣,，巧克力是西班牙貴族們吃的,。 咖啡則是普通老百姓的日常飲品，歐洲人在工作生活中的提神之物,。 但不管怎么樣,，當(dāng)某個人無意中將熱巧克力和咖啡混合后，發(fā)現(xiàn)它們簡直是“天作之合”,，這味道太贊了,！ 于是，就誕生了熱巧克力咖啡,。 這種當(dāng)時的新式咖啡,，是巧克力、牛奶,、咖啡三者的混合,，也是現(xiàn)在的大明星“摩卡咖啡”的雛形。 摩卡咖啡是一種很特別的咖啡,，跟拿鐵,、卡布奇諾，是不同的味覺感受,。 它既有咖啡的醇厚,，又有牛奶的濃郁，還有巧克力的甜美,，更有奶油的順滑,，交織著，融匯著,，成為一杯摩卡咖啡的全部味道,。 中間還夾雜著細(xì)密的奶泡，在你舌面齒間纏繞,、飛翔,、幻滅。 這個是拿鐵、卡布奇諾,、馥芮白無法帶來的味蕾體驗(yàn),。

咖啡品嘗方法： 咖啡的味道有濃淡之分，所以,，不能像喝茶或可樂一樣,，連續(xù)喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量較剛好,。普通喝咖啡以80～100cc為適量,，有時候若想連續(xù)喝三四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡,，或加入大量的牛奶,，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度,，也就是不要造成膩或惡心的感覺,，而在糖分的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味,。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的,。真正的摩卡咖啡有點(diǎn)兒像愛情,，既酸又甜。

咖啡有這幾種意想不到的用途:去除冰箱異味：除了茶葉,、檸檬,、桔子皮，現(xiàn)磨的咖啡粉也有相同的作用,。一兩天以后,，冰箱里不但異味全無，還會讓你聞到味道就忽然想喝咖啡,。消減脂肪團(tuán)：高價的脂肪團(tuán)去除霜里幾乎都有一種主要成分就是，傳說加速新陳代謝,，減少脂肪團(tuán)的堆積,。要自己去除脂肪團(tuán)，只要把用過的熱咖啡渣混合椰子油,，以畫圈的方式涂在皮膚上幾分鐘再洗凈就好了,。去除手上的異味：大蒜、海鮮這些燒起來很好吃但殘留在手上的異味實(shí)在是有點(diǎn)討人厭,。就似乎吃螃蟹用檸檬水洗手一樣,，用用過的咖啡渣擦在手上再用熱水沖洗，就可以去除手上的異味。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,。成都咖啡什么價

咖啡的味道有濃淡之分,，所以，不能像喝茶或可樂一樣,，連續(xù)喝三四杯,，而以正式的咖啡杯的分量剛好。成都咖啡什么價

摩卡咖啡的做法: 首先我們要用咖啡機(jī)做出打底的意式濃縮咖啡,把磨好的咖啡粉填入咖啡機(jī)的手柄,，把粉磨平壓實(shí),，喜歡濃郁風(fēng)味的可以壓得緊一些。接著按下咖啡機(jī)的杯量鍵,，等一杯香濃的意式咖啡磨好就行了,。整個過程非?？?，機(jī)器預(yù)熱只要半分鐘，一次可以做兩杯咖啡的分量;剩下的步驟就很簡單了,，找一個你喜歡的杯子,，在杯底加一茶勺的巧克力醬（喜甜的可以多放一點(diǎn)），然后倒入我們剛剛磨好的咖啡,，以及加熱過的純牛奶;再鋪上奶油,，一杯香甜的摩卡咖啡就完成了，我個人喜歡在表面灑一層可可粉,，這樣味道會更加有層次一點(diǎn),！成都咖啡什么價

湖南椰留香飲品有限公司致力于食品、飲料,，是一家貿(mào)易型的公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋飲品，咖啡,，椰汁等,，價格合理，品質(zhì)有保證,。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,，在食品、飲料深耕多年,，以技術(shù)為先導(dǎo),，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢,，打造食品,、飲料良好品牌,。椰留香飲品立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,，融合前沿的技術(shù)理念,，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。