力洋嗆皮燒深藏著五代人的記憶和技藝,。力洋酒業(yè)的釀酒師傅傳了五代,力洋燒坊創(chuàng)始人葉定筐先生的葉氏老燒坊很為有名,,力洋燒坊無人不知,,后傳到蔣朝貴先生,,創(chuàng)辦了力洋米廠,到牟錫年和牟宣礎(chǔ)父子倆時力洋酒廠誕生了,。第五代傳人王肖峰帶著發(fā)揚浙江人的白酒的使命接手力洋酒業(yè),,致力于讓"力洋"二字響徹大江南北,成為浙派釀藝的領(lǐng)航者?,F(xiàn)在,,力洋酒業(yè)正在路上,嗆皮燒正是寧波的記憶,,力洋酒業(yè)要重拾記憶,,發(fā)揚技藝。把地缸發(fā)酵和雙曲發(fā)酵宣傳出去,。嗆皮燒:純真糧食酒,,好喝不上頭!奉化區(qū)1971嗆皮燒廠家
在寧波,,好酒者無人不曉"嗆皮燒",,但真正能寫對這三個字來,,恐少至又少。而嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業(yè),。讓我們走近浙江老品牌企業(yè)力洋酒廠溯本求源,,原來一直叫的"嗆斃燒"真名是"嗆皮燒",力洋酒業(yè)還是"嗆皮燒"的故里,。上世紀國家很困難時期,,倡導節(jié)約糧食,做酒喝一度成了享受的事,,當?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮,、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒,。嗆,,當?shù)卦捠请缰频囊馑肌F?,指的是用甘蔗渣皮,,蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽,,價廉物美,,好酒貪杯者易醉,酒場上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒",。力洋酒廠還保留了上世紀中期的原始風貌,,酒窖、古井,、水塔,、煙囪等遺存較完好,廠區(qū)內(nèi)酒旗飄飛,、酒壇高聳,,飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。鎮(zhèn)海區(qū)名優(yōu)嗆皮燒團購力洋嗆皮燒——70年代才有的真糧食酒,!
"嗆皮燒"是寧波地區(qū)老一輩人熟悉的詞,,而其他地區(qū)能聽到這個詞的少之又少,因此"嗆皮燒"是寧波地區(qū)對于一類酒的專屬稱呼,,中國的方言文化博大精深,,就浙江地區(qū)而言,溫州和杭州方言就存在著較大差異,,而浙江地區(qū)外的區(qū)域能聽懂浙江方言的也比較少,,國內(nèi)北方的方言比南方的易懂,因為中國首都在北方,,以北京語音為標準音,。寧波的方言使得"嗆皮燒"有另一個典故,,即來源于"嗆斃燒",據(jù)說人在臨刑時會喝酒給自己送行,,而"嗆斃燒"諧音過來就是"嗆皮燒",。
老人常說"酒是糧食經(jīng),越喝越年輕",,一杯好酒,,要經(jīng)過一百多道工序,才能走到桌前,。北有二鍋頭,,南有嗆皮燒。二鍋頭是北方地方上的名酒,,無異味,,度數(shù)能達到65度,度數(shù)雖高但不烈,,"二鍋頭"顧名思義,,就是在第二鍋燒制的"鍋頭"酒,醇厚綿香,,回味無窮,。二鍋頭屬于清香型白酒,在北京及北方地區(qū)享有較高的聲譽,。如果是老朋友淺飲小酌,那是錯不了的選擇,。在南方,,也有一款清香型特產(chǎn)民酒——嗆皮燒。純糧食為基,、70年非遺傳承工藝,、酒典《六必酒經(jīng)》古法匠心??诟星逑愦己?,清冽甘爽,空杯持久留香,,飲后不口干,,不難受,醒酒快,,不論當作口糧酒,,還是宴請老朋友,都是很好的選擇,。嗆皮燒是當?shù)財?shù)代人的經(jīng)典白酒記憶,。喝酒,,每個人都有自己的口感喜好,正所謂"適口為佳",,南北各有所好,,是不分好壞的。嗆皮燒誠招寧波地區(qū)經(jīng)銷商,、加盟商,、團購商等合作伙伴。
"嗆蝦嗆蟹嗆皮燒,。"寧波是海港城市,,餐桌上往往有著內(nèi)陸吃不起的蝦、蟹,,寧波地區(qū)老一輩的人為了追求食物的口感,,喜歡把蝦和蟹放在高度數(shù)的酒里制成生腌,生腌的蝦和蟹被稱為"嗆蝦"和"嗆蟹",。寧波老一輩人的晚飯標配便是"嗆蝦",、"嗆蟹"和"嗆皮燒"。醉海鮮配上一碗清冽的白酒,,老一輩人在食物樣式單一的20世紀吃出了中國味,,嗆皮燒不但是老一輩的記憶,還是中國飲食文化的一部分,,到現(xiàn)在寧波人的餐桌仍然有嗆蝦和嗆蟹,,還有歡聲笑語。大眾口糧酒典范,,力洋嗆皮燒1971,。江北區(qū)名優(yōu)嗆皮燒白酒
寧波燒酒哪家強?就愛力洋嗆皮燒,!奉化區(qū)1971嗆皮燒廠家
嗆皮燒不僅是一款產(chǎn)品,,這是一門技藝,技藝的傳承需要人,,需要由傳承者向承傳者進行口傳心授的教授,,才能使技藝不失真地一代一代傳承下來。嗆皮燒這個品牌的發(fā)展與傳承,,力洋酒業(yè)通過培養(yǎng)繼承人,,企業(yè)給予認定,成為企業(yè)所承認的傳承人或者承傳人,,享受津貼補助,。促進青年員工學習"浙派釀藝"的積極性,培養(yǎng)更多的傳承人,嗆皮燒不再是一種白酒,,更是一個品牌,、一個產(chǎn)業(yè)和一門傳承的手藝。嗆皮燒將富含自己的文化價值,,不再只是一種品牌,。奉化區(qū)1971嗆皮燒廠家
寧波力洋酒業(yè)有限公司坐落于浙江省寧波市寧海縣力洋鎮(zhèn)教育北路20-22號(自主申報),,是集設(shè)計,、開發(fā)、生產(chǎn),、銷售,、售后服務(wù)于一體,食品,、飲料的生產(chǎn)型企業(yè),。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套黃精酒,,70°酒頭,,力洋12,嗆皮燒的解決方案,。公司主要經(jīng)營黃精酒,,70°酒頭,力洋12,,嗆皮燒等,,我們始終堅持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,良好的服務(wù)理念,,優(yōu)惠的服務(wù)價格誠信和讓利于客戶,,堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,,向全國生產(chǎn)、銷售黃精酒,,70°酒頭,,力洋12,嗆皮燒產(chǎn)品,,經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學的管理制度,、豐富的產(chǎn)品類型。寧波力洋酒業(yè)有限公司通過多年的深耕細作,,企業(yè)已通過食品,、飲料質(zhì)量體系認證,確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能,、高精密度服務(wù)于廣大客戶,。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導和業(yè)務(wù)洽談,。