時(shí)間無(wú)法用金錢(qián)來(lái)計(jì)量,，但是工人們需要薪水,，建廠需要其他投資，這樣的酒水,，幾十元出廠價(jià),，如果是你，你愿意出手嗎,？我們就可以清晰地見(jiàn)到成本組成了酒體的硬成本：真正的純糧醬香白酒,，要用紅纓子糯高粱加小麥共計(jì)五斤糧食以上，才能釀造出一斤酒,。按一斤糧食4元算,，一斤醬香酒光糧食成本就是4x5=20元。酒廠用了五年半的時(shí)間,，釀造出一斤酒來(lái),，不算時(shí)間成本，不算損耗，單單糧食成本就已經(jīng)20元了,！更別說(shuō)還要勾調(diào)十年,、二十年、甚至三十年以上的老酒,！算它40元一斤的成本也不為過(guò),！還有其他投資成本：以一個(gè)規(guī)模為48個(gè)窖池的酒廠舉例，環(huán)保排污費(fèi)：5萬(wàn)元/年水電14萬(wàn)/月煤630元/噸還有釀酒師傅的工資,、酒廠稅收,、窖池維護(hù)費(fèi)用等等，把這些算進(jìn)去,，一斤真正純糧醬香酒的成本再往低了說(shuō),，能低于80元嗎？就算是80元/斤的成本吧,，但是酒廠能80元賣出嗎,？難道酒廠一分錢(qián)利潤(rùn)都不賺嗎？從制曲,、到發(fā)酵,、到取酒，再到窖藏,，經(jīng)過(guò)六年多的釀造生產(chǎn),，投入了巨大的人力與財(cái)力，我們假定酒廠一斤酒賺20元左右,，那么一斤純糧醬香酒從酒廠出廠的成本接近100元,。別忘了，這只是純酒體的成本,！還有酒瓶呢,？外包裝呢？公司的商標(biāo),、品牌宣傳,、運(yùn)營(yíng)、物流,、倉(cāng)儲(chǔ),、稅收等都是不可避免的硬成本！品醬香型白酒,，賞中華文化,，人生一大樂(lè)事。寧縣云門(mén)陳釀53度醬香型白酒多少錢(qián)

    醬香型白酒,，作為貴州茅臺(tái)地理標(biāo)志性產(chǎn)品,?？隙ㄗ鳛橘F州人，比較對(duì)醬香酒情有獨(dú)鐘,。醬香型白酒也不是只有貴州人喝酒了?，F(xiàn)在全國(guó)很多消費(fèi)者，越來(lái)越熱衷于醬香型白酒,。相比其他香酒白酒。醬香有喝酒不上頭,，不口干,。這主要源于醬香白酒生產(chǎn)工藝，醬香白酒不好比其他香型白酒,，其他香型白酒,，能通過(guò)酒精勾兌而成，醬香型白酒無(wú)法勾兌而成,。但能夠勾兌出的口感,，醬香味，無(wú)法達(dá)到,。而醬香白酒價(jià)格一至要高于其他香型價(jià)格,。導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)法更好選擇醬香酒，這是一個(gè)問(wèn)題,。醬香白酒生產(chǎn)周期為一年,，重陽(yáng)下沙，一直到第二年,，才能完成七個(gè)輪次取酒,，各個(gè)輪次酒口感，香味不一樣,，經(jīng)過(guò)貯存,，揮發(fā)酒中雜質(zhì)，與空氣氧化,，讓酒體更加柔和,，醬味豐滿。一,、二輪次酒微酸,。三、四,、五輪次酒體達(dá)醇和,。六、七輪次酒微澀,。通過(guò)勾兌酒師的嗅覺(jué),，味覺(jué),，調(diào)和酸澀，當(dāng)酸澀達(dá)到平衡,，醬香型白酒就能夠達(dá)到入口甘甜的效果,。有條件的網(wǎng)友，能夠就醬香白酒和其他香型白就,，做一個(gè)喝酒對(duì)比,。看看兩者之間和相同酒情況下,。第二天身體狀態(tài),，就可以感受醬香型白酒魅力所在。合水醬香型白酒品牌一杯醬香白酒,，讓你的味蕾舞動(dòng)起來(lái),，暢享美味人生。

    而酒精濃度在5...貴州省大黔朝酒業(yè)有限公司10月14日浙江湖州洞藏老壇酒,，窯泥封壇酒醬香酒的濃度科學(xué)合理,。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在5...貴州省大黔朝酒業(yè)有限公司10月14日浙江湖州窯泥封壇酒醬香酒的濃度科學(xué)合理,。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右,，而酒精濃度在5...貴州省大黔朝酒業(yè)有限公司10月14日浙江湖州茅臺(tái)鎮(zhèn)窯泥封壇酒醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右,，而酒精濃度在5...貴州省大黔朝酒業(yè)有限公司10月14日浙江湖州貴州醬臺(tái)王酒業(yè)全國(guó)招商總部醬臺(tái)王酒業(yè)——位于中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn),。與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的釀酒自然條件。這...貴州醬臺(tái)王酒業(yè)有限公司09月24日浙江湖州貴州醬臺(tái)王酒業(yè)貴州醬臺(tái)王酒業(yè)企業(yè)總部位于中國(guó)醬香酒產(chǎn)區(qū)－－茅臺(tái)鎮(zhèn)長(zhǎng)期致力于...貴州醬臺(tái)王酒業(yè)09月02日浙江湖州泥巴酒,，酒醅原漿,，洞藏酒，醬香酒,，茅臺(tái)酒茅臺(tái)集團(tuán)貴州大黔朝酒業(yè)位于“中國(guó)酒都”貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),，占地面積100余畝。

    中國(guó)白酒知識(shí)-常見(jiàn)五種香型區(qū)分及名酒：1.醬香型白酒：酒色微黃而透明,，無(wú)懸浮物,，無(wú)...2010-11-08讀書(shū)郎YI哥展開(kāi)全文常見(jiàn)五種香型區(qū)分及名酒：1.醬香型白酒：酒色微黃而透明，無(wú)懸浮物,，無(wú)沉淀,，醬香突出、幽雅細(xì)膩,，空杯留香幽雅持久,，優(yōu)雅細(xì)膩，入口柔綿醇厚,，回味悠長(zhǎng),，酒度低而不淡,，酒香而不艷，飲后不上頭,。以茅臺(tái)酒,、金士力酒比較有名。發(fā)酵工藝復(fù)雜,。由于特定的土壤,、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨(dú)特的工藝,，離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出醬香型白酒,。2.濃香型白酒：無(wú)色（或微黃）透明，窖香濃郁,，入口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào),，余味悠長(zhǎng),。以五糧液為比較有名。在名優(yōu)酒中,，濃香型白酒的產(chǎn)量大,。3.兼香型白酒：清澈透明，醬濃諧調(diào),、幽雅舒適,，細(xì)膩豐滿，回味爽凈,，余味悠長(zhǎng),。有濃頭醬尾之稱，以西鳳酒為比較有名,。4.清香型白酒：無(wú)色,、清亮透明，無(wú)懸浮物,、無(wú)沉淀,，入口綿甜，香味協(xié)調(diào),，醇厚爽冽,，尾凈香長(zhǎng)。以汾酒為比較有名,。5.米香型白酒：無(wú)色透明,，蜜香清雅，入口綿甜,，落落爽凈,，回味怡暢,。以桂林三花酒為比較有名。醬香白酒,，讓你體驗(yàn)不一樣的味蕾之旅,。

    余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,，工藝粗糙,，通常是冒充酒或酒，喝著嗆嗓,、傷頭的酒,，一定是劣質(zhì)酒。判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法,。搖動(dòng)酒瓶后,，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右,，酒的度數(shù)大約是53度～55度,；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右,，酒的度數(shù)約為57度～60度,。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,，則為酒；如氣味發(fā)甜,，則為中檔酒,；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒,。將一滴食用油滴入酒中,，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度明顯,，則為劣質(zhì)酒,。酒品的風(fēng)格就是指酒品的色、香,、味,、體作用于人的感官,并給人留下的綜合印象。不同酒品,有其不同的風(fēng)格,；同樣的酒品,也會(huì)有不同的風(fēng)格,。色——白酒色的鑒別，是用手舉杯對(duì)光或白布作底,，用肉眼觀察酒的色調(diào),，透明度及有無(wú)懸浮和沉淀,。酒液中的自然色澤主要來(lái)源于釀制酒品的原料,釀制時(shí)應(yīng)盡量保持原料的本色。自然的色彩會(huì)給人以新鮮,、純美,、樸實(shí)、自然的感覺(jué),在語(yǔ)言描述上稱之為正色,。因?yàn)榫破芬话阍谡９饩€下觀察帶有亮光,所以色和澤是同時(shí)感觀于人的視覺(jué)的,。好的酒液像水晶體一樣高度透明。醬香白酒,，回味無(wú)窮,，讓你一次又一次回味。寧縣云門(mén)陳釀53度醬香型白酒多少錢(qián)

每一滴醬香白酒,，都蘊(yùn)含著匠人的心血與智慧,，品質(zhì)非凡。寧縣云門(mén)陳釀53度醬香型白酒多少錢(qián)

    75kg/甄）,，然后進(jìn)行堆積發(fā)酵,，待堆心溫度達(dá)35-45℃即入窖密封發(fā)酵30天，該續(xù)糧法釀制的七輪次酒酒體醇和不帶枯,、煳味。步驟一中,，侵泡時(shí)間不超過(guò)24小時(shí),。步驟二中，時(shí)間控制在4小時(shí)內(nèi),，潤(rùn)麥的水溫夏天保持在40℃左右,，冬天以80℃左右。步驟五中,，在六輪次取酒后再給予一次續(xù)糧,，具體操作如下：1）、將高粱磨碎蒸熟攤涼至30℃,，按糧曲比1:1的比例拌上曲粉,，再拌入糧曲總量2%的尾酒后堆積發(fā)酵24小時(shí)備用；2）,、六輪次酒醅取酒后攤涼至30℃,，拌上曲粉（50kg/甄），再拌入備用的糧醅（75kg/甄）,，然后進(jìn)行堆積發(fā)酵,，待堆心溫度達(dá)40℃即入窖密封發(fā)酵30天，該續(xù)糧法釀制的七輪次酒酒體醇和不帶枯,、煳味,。本發(fā)明提出的一種香柔醬香型白酒釀造工藝,，本工藝生產(chǎn)出的香柔醬香型白酒，有效的去除了傳統(tǒng)醬香型白酒中的枯,、煳,、苦味道，使酒體更加香醇,、柔和,，消費(fèi)者接受度更廣。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施例來(lái)對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明,。實(shí)施例一一種香柔醬香型白酒釀造工藝,，包括以下步驟：步驟一、選用色澤好,、曲香的舊稻草,；舊稻草為重復(fù)使用過(guò)的稻草，因?yàn)榈静菰诖笄逊e發(fā)酵過(guò)程中用于包裹曲塊,，其作用一是隔離曲塊與曲塊之間防止粘黏,，二是生香；加水侵泡,。寧縣云門(mén)陳釀53度醬香型白酒多少錢(qián)