智利的氣候?qū)ζ咸褬?shù)的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹(shù)充分的休息,，是葡萄成熟的理想的條件,。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,，葡萄很少得病,，加上天然的環(huán)境，很少受到葡萄病毒的入侵,。這樣好的種植環(huán)境,，在全球都很少見(jiàn)。智利雖然屬于葡萄酒世界中的新世界,，但是在新世界葡萄酒中,，它卻能算作釀酒歷史比較長(zhǎng)的，智利早種植葡萄是在16世紀(jì),，西班牙人首先移民智利,，葡萄隨即登陸。當(dāng)時(shí)種植的只是一些從西班牙當(dāng)?shù)貛サ钠贩N,，直到18世紀(jì)中期才出現(xiàn)了我們熟知的法國(guó)品種,，如赤霞珠、美樂(lè)等,。自從1989年者GeneralPinochet的失勢(shì),，智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)才開(kāi)始繁榮起來(lái)，而且有很多外資進(jìn)入,，改善了葡萄園的種植技術(shù)以及為釀酒廠(chǎng)引進(jìn)了現(xiàn)代化的設(shè)備,。當(dāng)今的智利葡萄酒，以其優(yōu)異的品質(zhì)和良好的性?xún)r(jià)比,，在新世界葡萄酒中闖出了一片自己的天地,。娛情養(yǎng)生，醉美原香,。甘肅紅酒華仁紅酒哪里有

折疊紅酒和干紅紅酒所謂干型葡萄酒(干白,、干紅)指葡萄酒中含糖量的多少，并沒(méi)有其他的含義,。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類(lèi)型的酒含糖量低,，沒(méi)有甜味,，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,，含糖量都在50.0g/L以上,。干紅葡萄酒的"干"是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水,、香料,、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒,。紅葡萄榨汁后,，不過(guò)濾葡萄皮核,，葡萄汁釀成酒后再過(guò)濾,，釀酒過(guò)程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中,，為干紅酒,。干紅酒有兩種，一種是單純過(guò)濾,；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨,。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚,。也就是說(shuō),，干紅喝起來(lái)是不甜的。在中國(guó),，有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝,，這說(shuō)明飲用者其實(shí)不適合喝干紅，而是正統(tǒng)的紅酒,。四川紅酒華仁紅酒大概多少錢(qián)探索紅酒世界,，發(fā)現(xiàn)無(wú)限可能紅酒的魅力在于它的口感和香氣，還在于它千變?nèi)f化的品種與產(chǎn)區(qū),。

地區(qū)餐酒VindePays由的日常餐酒升級(jí)而成,。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種,。,，還要通過(guò)專(zhuān)門(mén)的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)。優(yōu)良地區(qū)餐酒V.D.Q.S等級(jí)位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間,。這類(lèi)葡萄酒的生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱(chēng)管理委員會(huì)(InstitutNationaldesAppellationsd`Origine)的嚴(yán)格控制,。法定地區(qū)葡萄酒A.O.C等級(jí)的法國(guó)葡萄酒，其使用的葡萄品種,、酒精含量,、產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到嚴(yán)格的監(jiān)控,。只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書(shū),。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。在法國(guó),，每一個(gè)大的產(chǎn)區(qū)里又分很多小的產(chǎn)區(qū),。一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)區(qū)越小,，葡萄酒的質(zhì)量也會(huì)越高,。

酒柜儲(chǔ)存對(duì)于那些經(jīng)常喝酒，且持有很多紅酒的人來(lái)說(shuō),，藏酒柜變成一個(gè)很好的選擇,。溫度，紅酒的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)藏溫度是干紅在攝氏12度左右,，干白在攝氏13度-20度,。由于紅酒主要成分是水，越低的保存溫度對(duì)于侍酒時(shí)達(dá)到飲用溫度反而不利,，所以保持在一定溫度線(xiàn)以上(一般是攝氏5度以上)也是一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn),。而對(duì)于紅酒而言，恒溫很重要,，因?yàn)闇囟茸儎?dòng)會(huì)促使酶不斷的,，從而影響紅酒的品質(zhì)。第二濕度,，紅酒的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)藏濕度是55%-65%,，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致軟木塞腐爛，紅酒膨脹,，影響品質(zhì),。過(guò)低導(dǎo)致氧氣以進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，使紅酒氧化,。所以溫度恒定,，濕度恒定成為紅酒保存中一個(gè)重要的要求，而藏酒柜是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的選擇,。好的藏酒柜能夠完成這一系列要求,，能夠保證紅酒在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)發(fā)生大的變化。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,，不妨放慢腳步,，與紅酒邂逅，品味生活中的美好,。

折疊看香氣,、口感直至真正入口時(shí),，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次,。紅酒停留在口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑感,，慢慢感受到其香醇，然后味道會(huì)豐富起來(lái),；酒香會(huì)令你有回味感,，而且在口腔內(nèi)久久未能散去，同時(shí)這些香氣應(yīng)該平衡,、協(xié)調(diào),、幽雅、令人愉快,。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅,，各種香味細(xì)膩。折疊看香氣,、口感直至真正入口時(shí),，才可以感受到紅酒的質(zhì)感,、味道和層次,。紅酒停留在口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑感，慢慢感受到其香醇,，然后味道會(huì)豐富起來(lái),；酒香會(huì)令你有回味感，而且在口腔內(nèi)久久未能散去,，同時(shí)這些香氣應(yīng)該平衡,、協(xié)調(diào)、幽雅,、令人愉快,。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩,。涌動(dòng)著生命的活力,，化作一杯醇香四溢的，邀你共品,。上海華仁紅酒研究

是生活的調(diào)色板,，它讓我們的生活有了色彩，有了味道,，就像我們?cè)谌松漠?huà)布上,，點(diǎn)綴出一幅幅美妙的圖景。甘肅紅酒華仁紅酒哪里有

原料葡萄種類(lèi)方面,，釀制紅酒的葡萄種類(lèi)有設(shè)拉子(Syrah或Shiraz),、卡本納蘇維翁(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱(chēng),，就是指采用的葡萄的品種,。有些紅酒是由單一種葡萄釀制，有些還是由2~3種葡萄釀制,，釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同,。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好，只是適合不同消費(fèi)者的口味而已,。原料葡萄種類(lèi)方面,，釀制紅酒的葡萄種類(lèi)有設(shè)拉子(Syrah或Shiraz)、卡本納蘇維翁(CabernetSauvignon),、梅洛(Merlot)等等,。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱(chēng)，就是指采用的葡萄的品種,。有些紅酒是由單一種葡萄釀制,，有些還是由2~3種葡萄釀制，釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同,。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好,，只是適合不同消費(fèi)者的口味而已。甘肅紅酒華仁紅酒哪里有