小米的存儲(chǔ)1.通常將小米放在陰涼,、干燥、通風(fēng)較好的地方,。儲(chǔ)藏前水分過(guò)大時(shí),，不能曝曬，可陰干,。2.儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜,。3.藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí),，要及時(shí)出風(fēng)過(guò)篩,，除糠降溫，以防霉變,。4.小米易遭蛾類幼蟲(chóng)等危害,，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲(chóng)部分排出單獨(dú)處理。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲(chóng),。小米的烹飪小技巧小米宜與大豆或肉類食物混合食用,，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,，可以補(bǔ)充小米的不足,。小米粥不宜太稀薄,；淘米時(shí)不要用手搓,，忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司不懈追求產(chǎn)品質(zhì)量,，精益求精不斷升級(jí),。河北黃月子米廠家

小米米粒大小、顏色均勻,，呈乳白色,、黃色或金黃色,，有光澤，很少有碎米,，無(wú)蟲(chóng),，無(wú)雜質(zhì)。取少量待測(cè)小米放于軟白紙上,，用嘴哈氣使其潤(rùn)濕,，然后用紙捻搓小米數(shù)次，觀察紙上是否有輕微的黃色,，如有黃色,，說(shuō)明待測(cè)小米中染有黃色素。另外,，也可將少量樣品加水潤(rùn)濕,，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色,，說(shuō)明摻有黃色素,。小米聞起來(lái)具有清香味，無(wú)其他異味,。嚴(yán)重變質(zhì)的小米,，手捻易成粉狀，碎米多,，聞起來(lái)微有霉變味,、酸臭味、其他不正常的氣味,。質(zhì)量小米嘗起來(lái)味佳,，微甜，無(wú)任何異味,。劣質(zhì)小米嘗起來(lái)無(wú)味,，微有苦味、澀味及其他不良滋味,。小米的存儲(chǔ)1.通常將小米放在陰涼,、干燥、通風(fēng)較好的地方,。儲(chǔ)藏前水分過(guò)大時(shí),，不能曝曬，可陰干,。儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜,。若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí),，要及時(shí)出風(fēng)過(guò)篩,，除糠降溫,，以防霉變。小米易遭蛾類幼蟲(chóng)等危害,，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲(chóng)部分排出單獨(dú)處理,。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲(chóng)。四川黃月子米去哪買山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司優(yōu)良的研發(fā)與生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),，專業(yè)的技術(shù)支撐,。

小米中含蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高,，而且由于小米通常無(wú)須精制，因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì),，其中維生素b1含量是大米的幾倍,，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,，小米每100克含量達(dá)0.12毫克,。小米含鐵量突出,，有很好的效果,，其磷含量也很高，是大米的2~3倍,，含有大量的維生素e,，為大米的4.8倍。含鉀高含鈉低,，含量比為66：1,，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低,，所以應(yīng)與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食,。

中國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng),。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制,，其中保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽,，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米,。除了豐富的鐵質(zhì)外,，小米也含有蛋白質(zhì)、復(fù)合維他命B,、鈣質(zhì),、鉀,、纖維等等。因?yàn)樾∶仔再|(zhì)是堿性的,，所以烹煮時(shí),，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。小米的淀粉含量高（約70%）,，是一種能量食物,。和其他谷物一樣，小米中鈣,、維生素A,、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高,。蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動(dòng)很大,，一般介于5%—20%之間，平均為10%—12%,。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥,、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量較低,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司需要的是客戶的滿意,，而唯有雙贏，利益共享,。

小米,，又稱粟米、稷,，是禾本科植物粟的種仁,，為五谷之一。中醫(yī)認(rèn)為,，小米味甘,、咸，性平,，微寒,，有健脾和胃、清虛熱,、利小便的功用,，是防治脾胃虛弱、氣血受損,、產(chǎn)后虛損,、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。常吃小米身體好大家都知道小米粥養(yǎng)胃，除此之外,，多吃小米,，還有許多你意想不到的好處呢。開(kāi)胃健脾春天人容易困倦,，胃口一般,。這時(shí)候不妨試試小米粥，小米既開(kāi)胃又養(yǎng)胃,，還能促進(jìn)消化,，這個(gè)時(shí)節(jié)喝正好。小米中含有豐富的氨基酸,，其中色氨酸的含量在谷類中排名靠前,，色氨酸具有寧神的作用，晚飯喝碗小米粥,，一覺(jué)睡到大天亮,。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的宏偉目標(biāo),將以超人的膽略,再創(chuàng)新的輝煌。黑龍江新月子米哪里好

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加紅薯小米紅薯粥有養(yǎng)胃潤(rùn)腸的功效,。很多人吃紅薯后容易反酸，而小米有抑制胃酸分泌的作用,，可糾正紅薯易導(dǎo)致胃酸分泌增多的弊端,，二者結(jié)合可謂相當(dāng)互補(bǔ)。加桂圓桂圓和小米都有好的作用,，把它倆一起熬粥,，作用更佳，尤其適合有健忘,、頭暈、心慌等情況的人,。加陳皮冬天大魚(yú)大肉吃多了,，容易積食，一碗陳皮小米粥可以健胃消食,。煮粥方法：煮大米或小米粥時(shí)放入山藥塊,，再加幾顆枸杞或紅棗即可。點(diǎn)評(píng)：消化不好,、身體虛的人可以經(jīng)常喝山藥粥,。河北黃月子米廠家

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