酒店餐具怎么擺放?擺酒具葡萄酒杯應(yīng)對(duì)正骨碟中心,,葡萄酒杯底邊距勺墊1厘米,;白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè),杯與杯上口處距離1厘米。酒具的花紋要正對(duì)客人;擺放時(shí)拿杯座,不能拿杯口,。擺筷架和筷子筷架應(yīng)放在骨碟的有側(cè),注意圖案擺正,如果是動(dòng)物圖形,,頭一律朝左,。將帶筷套的筷子放在筷架上,筷子套的圖案及文字要朝上對(duì)正,??曜幽┒司嚯x桌邊1厘米。擺放時(shí)要求花紋(字頭,、店徽)要對(duì)正,,協(xié)調(diào)一致,碟與碟之間距離要相等,,碟邊距桌邊1厘米,。勺墊擺在骨碟的五前方,瓷勺擺在勺墊的中間,,瓷勺柄朝右,,勺墊距碟邊1厘米。給白瓷餐具加上裝飾,,漂亮的圖案,,或是讓餐具顯得色彩艷麗,都是給消費(fèi)者帶來(lái)視覺享受,。蘇州酒店擺臺(tái)餐具價(jià)格
在日常生活中我們避免不了需要去酒店飲食,,酒店里面的餐具更是我們關(guān)心的焦點(diǎn)了,包括了它的衛(wèi)生和質(zhì)量更是我們關(guān)注的重心,,酒店的餐具是指在飲食中的器皿它的品質(zhì)參差不齊,,種類繁多大致可以分為白瓷餐具,塑料餐具和竹木餐具等等,,高質(zhì)量的餐具可以體現(xiàn)出酒店的形象,。我們可以按照中餐和西餐進(jìn)行一個(gè)大致的分類,根據(jù)中餐飲食的要求可以分為:飯碗,、湯碗,、面碗、調(diào)羹,、湯勺,、筷子、水杯,、白酒杯,、紅酒杯、溫酒器,、茶杯、茶碟、各式各樣的熱菜盤和湯盤等等;根據(jù)西餐飲食的情況就稍微簡(jiǎn)單了大致可分為刀叉勺,、主餐盤,、側(cè)餐盤、湯勺,、水杯,、紅酒杯、香檳杯等;這就是酒店餐具的大致分類結(jié)果了,。珠海酒店個(gè)性餐具批發(fā)公司在陶瓷餐具中有酒店廚具和家用餐具兩種,。
說起進(jìn)口,人們一般會(huì)想到進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量一定都都非常好,,都是精品,,其實(shí)也不然,分行業(yè),,確實(shí)國(guó)外的做工在一些行業(yè)里是占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位的,,但是在白瓷行業(yè)不然,中國(guó)白瓷技術(shù)已經(jīng)走在了世界的前沿,,所生產(chǎn)的白瓷制品更是**世界,。海外所生產(chǎn)的白瓷餐具更具藝術(shù)性,尤其是一些大師的杰作,,我們不反對(duì)進(jìn)口白瓷餐具,,但是一定要慧眼識(shí)珠,具備一定得辨別真?zhèn)蔚哪芰?。近?lái)國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品頻出質(zhì)量問題,,從餐具到奶粉都出現(xiàn)了問題,這也是我們國(guó)內(nèi)企業(yè)的一個(gè)機(jī)會(huì),,至于如何利用好這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)改變消費(fèi)者的這種根深蒂固的思想,,那就需要企業(yè)再去深思了。
餐具是酒店餐飲用品中重要的物品,,因此選購(gòu)一款質(zhì)量好的,、精致的餐具對(duì)酒店的發(fā)展是非常有好處的,那么我們?cè)谶x購(gòu)酒店餐具時(shí),,要注意哪些方面的問題呢,?選購(gòu)白瓷餐具時(shí),好選用內(nèi)壁為白色的不含釉上顏料的餐具,。新買的白瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸,,這樣可去掉有害物質(zhì)。在選購(gòu)白瓷餐具時(shí),,要選擇加工精細(xì),、外觀致密,,光澤均勻,表面光滑,,釉層均勻堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品,。不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛,、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo),。應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無(wú)色無(wú)味的塑料餐具。餐具應(yīng)切實(shí)放置,,避免洗滌過程中,,餐具被水流沖動(dòng),相互碰撞而導(dǎo)致餐具破損,。
中餐的餐具主要有杯,、盤、碗,、碟,、筷、匙六種,。在正式的宴會(huì)上,,水杯放在菜盤上方,酒杯放在右上方,??曜优c湯匙可放在專門用的座子上,或放在紙?zhí)字?。公用的筷子和湯匙要放在專門用的座子上,。中餐上菜的順序一般是:先上冷盤,后上熱菜,,然后上甜食和水果,。用餐前,服務(wù)員為每人送上的一道濕毛巾是擦手用的,,不要用它去擦臉,。筷子是中餐中主要的進(jìn)餐用具,。握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范,,時(shí)餐需要使用其他餐具時(shí),應(yīng)先將筷子放下,??曜右欢ㄒ旁诳曜蛹苌希荒芊旁诒踊虮P子上,,還則容易碰掉,。在席間說話的時(shí)候,,不要把筷子當(dāng)?shù)谰撸S意亂舞,;或是用筷子敲打碗碟桌面,,用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下,,盡量不要發(fā)出響聲。酒店餐具好壞,,關(guān)系到酒店的發(fā)展和酒店的聲譽(yù),。蘇州酒店擺臺(tái)餐具價(jià)格
網(wǎng)上購(gòu)買餐具切記不要看產(chǎn)品的外觀圖,一定要看是不是有證產(chǎn)品,。蘇州酒店擺臺(tái)餐具價(jià)格
在入住酒店時(shí),,為何要把玻璃杯掛在門把上?首先我們知道,,住酒店的一般不會(huì)在同一個(gè)酒店住太久,,特別是景區(qū),人員流動(dòng)大,,所以對(duì)于住在酒店的房客來(lái)說,,大家都是陌生人,誰(shuí)都不認(rèn)識(shí)誰(shuí),。相比較在家里,,街坊領(lǐng)居都是熟人,即使是沒人在家,,也不用擔(dān)心家里的安全,。但是酒店不一樣,陌生中好壞難以分辨,,即使是鎖著房門,,酒店也會(huì)貼出聲明,掉了東西酒店概不負(fù)責(zé),。這既是酒店的自保,,防止有人誣陷勒索,也是提醒客人注意自身財(cái)務(wù)和人身安全?,F(xiàn)在科技發(fā)達(dá),,配鑰匙幾分鐘就可以搞定,而酒店也不可能在每一個(gè)人走后換鎖芯,,所以,,原本是你的房間,很可能別人也有鑰匙,,這就更加需要注意了,。在白天還好,,損失的可能是一些小東西,而在晚上,,熟睡的人們對(duì)外界的感覺是微弱的,,如果被陌生人進(jìn)來(lái),后果難以想象,。蘇州酒店擺臺(tái)餐具價(jià)格
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