酒店廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠,、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量,。酒店廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。酒店廚房設(shè)備不但要求造型,、色彩賞心悅目，而且要有持久性,，因此要求有較易的防污染,、好清潔的性能。酒店廚房設(shè)備的燃料原多用燃油,，燃汽，液化氣,，柴油,，現(xiàn)普通是醇基燃料的采用，更環(huán)保,，節(jié)能,，安全。此外,，廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品,，比如專業(yè)酒店廚房醇基設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，多數(shù)能達(dá)到節(jié)能10%-40%以上,。廚房是食品加工的場(chǎng)所,，必須保證酒店廚房設(shè)備的環(huán)保衛(wèi)生。南通酒店廚房用具批發(fā)公司

酒店廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則,，人生安全,、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證,，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則,，避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì),，保障人在使用過(guò)程中的安全。選擇工藝成熟的灶具,，在管道,，風(fēng)機(jī)，開關(guān)各方面都需要精良的產(chǎn)品會(huì)比較好,。廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,，對(duì)日后使用方便十分重要,。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,，都直接影響到使用的方便程度,，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。深圳星級(jí)酒店易耗物品批發(fā)要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備,。

酒店洗衣房設(shè)備配置：自動(dòng)干衣機(jī),。適用于洗滌脫水后的各類型布草、制服等織物,。其特點(diǎn)：自動(dòng)控制烘干時(shí)間,，自動(dòng)順、倒運(yùn)轉(zhuǎn)烘干,，到時(shí)自動(dòng)停止并發(fā)出信號(hào),。配有較大的鋼化視鏡玻璃，可隨時(shí)查看衣物烘干情況,。自動(dòng)干衣機(jī)多為立柜式,，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積較小,。自動(dòng)熨平機(jī),。適用于客房床單、被面,、餐廳臺(tái)布等織物的洗滌,。其特點(diǎn)：采用變頻調(diào)速技術(shù)，有蒸汽和電加熱兩種功能,?？筛鶕?jù)不同織物的需要及熨平狀況選用合適的熨燙速度及方式。具有抽濕裝置及正,、逆向運(yùn)轉(zhuǎn)功能,。此外，也可選擇具有熨平和折疊功能的熨平機(jī),。自動(dòng)折疊機(jī),。與自動(dòng)熨平機(jī)配套使用,，適用于客房床單、被面,、餐廳臺(tái)布等,，能極大地提高工作效率。其特點(diǎn)：電腦控制,，縱折和橫折次數(shù)可按織物幅度,、厚度自由編輯。具有自診斷功能,，可雙倍提高小型布草的熨平折疊能力,，降低能耗。具有自診斷,、安全保護(hù),、檢測(cè)點(diǎn)自保養(yǎng)等功能。

酒店廚房設(shè)備,，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備,、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備,，如爐具類：燃?xì)鉅t,、蒸柜、電磁爐,、紅外爐,、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī),、饅頭機(jī),、壓面機(jī)、切片機(jī),、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等,。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái),、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī),、洗碗槽或是洗碗機(jī),，消毒碗柜。用于食物原料,、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架,、米面柜、冰箱,、冰柜,、冷庫(kù)等,。 通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管,、風(fēng)柜,、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等,。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯,。 由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會(huì)進(jìn)步,，近20年來(lái)酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化,，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。酒店房間的基本設(shè)備包括床,、衣柜,、茶幾、一般亦設(shè)有電話,、電視,、鬧鐘；并有雪柜等等,。

酒店廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作：臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn),，一般清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗,，若為霧面臺(tái)面,，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭,，同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況,。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品,，如：染料剝離劑,、松香油、等直接接觸臺(tái)面,，或是將熱鍋直接放至臺(tái)面,，這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面，故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生,。雖然臺(tái)面容易修護(hù),，但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng)，如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板,，不要直接在臺(tái)面上切食物,，應(yīng)預(yù)防各種損壞，好讓廚具永保如新。廚房其他配件保養(yǎng)：一般廚房配件的外部均采用電鍍處理,，所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可,；若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑，可購(gòu)買不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭,，這樣就會(huì)恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了,。另外，欲放入柜體內(nèi)的鍋具,，應(yīng)先擦干或烘干,，避免水滴直接接觸廚具柜體的五金，如此便能延長(zhǎng)五金的使用壽命,。廚房的環(huán)境能影響員工的工作心情,，甚至能印象食物的質(zhì)量，而且不少酒店會(huì)有廚房的參觀活動(dòng)等,。深圳星級(jí)酒店易耗物品批發(fā)

酒店廚房設(shè)備中的洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗物盆,、洗碗機(jī),、高溫消毒柜等。南通酒店廚房用具批發(fā)公司

酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不可缺少的兩大硬件部分,。過(guò)去,，酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè)，更多技術(shù)和技能是通過(guò)師徒的方式進(jìn)行傳承,。在操作過(guò)程中,，也采用簡(jiǎn)單，方便的工具,，用具予以輔助,。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,，機(jī)械,，電氣，電子等設(shè)備逐漸進(jìn)入酒店生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程中,，以致工作效率的大幅提高,，產(chǎn)品質(zhì)量也更穩(wěn)定。酒店設(shè)備也逐漸成為一大部分,，與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分,。酒店用品-基本要求　酒店房間的基本設(shè)備包括床,、衣柜,、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視,、鬧鐘,；并有迷你吧，內(nèi)有各種飲料,、酒類及小食,，全部需收費(fèi)，在結(jié)帳時(shí)繳付,。南通酒店廚房用具批發(fā)公司

浙江雅廚酒店用品有限公司坐落在華豐大廈101室2-1,，是一家專業(yè)的酒店餐具、廚房設(shè)備,、廚房雜件,、玻璃器皿、客房用品,、清潔用品,、工藝禮品、布草,、不銹鋼制品,、酒店家具等。 代理及合作品牌：Spin Products Catalogue,、生活構(gòu)思,、法國(guó)LEGLE、陸升Luzerne,、永豐源,、英菲華瓷、DXC,、松發(fā)陶瓷,、Ridel、Heep,、勘寶Cambro,、特耐適Trust、樂(lè)柏美Rubbermaid,、RCR水晶杯,、意大利Paderno、Athena雅典娜,、Pama,、莊臣、Cetis美爵信達(dá),、Dometic多美達(dá),、WMF、Uman、三能烘焙等國(guó)內(nèi)外品牌,。公司,。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力,。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,，也是我們做人的基本準(zhǔn)則,。公司致力于打造***的廚房設(shè)備，廚房用具,，酒店家具,。公司深耕廚房設(shè)備，廚房用具,，酒店家具,，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間,、更寬泛的領(lǐng)域拓展,。