再到打造螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，當?shù)?*一路扶持幫助,、保駕護航,。小小的螺螄粉,，既是廣大民營企業(yè)創(chuàng)造力與活力的生動展現(xiàn)，也是黨和國家持續(xù)支持民營經(jīng)濟發(fā)展的一個縮影,。??民營企業(yè)“前途不可限量”人民時評?吳秋余在***建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的新征程中，民營企業(yè)發(fā)展空間巨大、充滿機遇,、大有可為。一碗螺螄粉,，撬動大產(chǎn)業(yè),。從堂食到袋裝速食，從“小作坊”到工業(yè)園,，從廣西柳州走向世界,，“柳州螺螄粉”去年產(chǎn)值超百億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位30多萬個,，產(chǎn)品遠銷海外20多個國家和地區(qū),。從制定袋裝螺螄粉標準和發(fā)展規(guī)劃，到申請“柳州螺螄粉”國家地理標志產(chǎn)品,，再到打造螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院,，當?shù)?*一路扶持幫助、保駕護航,。小小的螺螄粉,，既是廣大民營企業(yè)創(chuàng)造力與活力的生動展現(xiàn)，也是黨和國家持續(xù)支持民營經(jīng)濟發(fā)展的一個縮影,?！霸诼菸嚪郛a(chǎn)業(yè)化過程中，民營企業(yè)發(fā)揮著重要作用,?！鼻安痪茫?***在廣西考察時指出,，我們鼓勵民營企業(yè)發(fā)展,，黨和國家在民營企業(yè)遇到困難的時候給予支持、遇到困惑的時候給予指導,，就是希望民營企業(yè)放心大膽發(fā)展,。民營企業(yè)對我國經(jīng)濟發(fā)展貢獻很大，前途不可限量。黨的**以來,，****多次肯定民營經(jīng)濟的地位和作用,，對民營企業(yè)和民營企業(yè)家關(guān)懷備至。采用自制配方,，湯汁濃郁,，別有風味。品種螺螄粉排行保質(zhì)期

    帶動了包括大米,、竹筍,、豆角、木耳等在內(nèi)的50萬畝螺螄粉原材料基地和覆蓋農(nóng)業(yè),、食品工業(yè),、電子商務(wù)等領(lǐng)域的發(fā)展。豆角種植,、螺螄養(yǎng)殖、米粉工藝等螺螄粉上下游產(chǎn)業(yè)延伸,，還帶動了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)扶貧,、生態(tài)扶貧。以柳州市魚峰區(qū)為例,，通過把貧困戶嵌入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈條,，大力發(fā)展螺螄粉原料產(chǎn)業(yè)，幫助貧困戶實現(xiàn)脫貧致富,。對于螺螄粉的產(chǎn)業(yè)版圖擴張,，柳州并不滿足于當下。據(jù)悉,，柳州計劃到2022年,，將螺螄粉產(chǎn)業(yè)打造成為“雙百億”級別，即袋裝螺螄粉銷售收入實現(xiàn)100億元,，配套及衍生產(chǎn)業(yè)銷售收入實現(xiàn)100億元,。網(wǎng)紅體質(zhì)作為螺螄粉愛好者，小潔數(shù)了數(shù)今年下單的螺螄粉數(shù)量,，竟然有50多袋,，平均每個月就要吃掉8袋的螺螄粉，“太上癮了,，根本停不下來,。”“上癮”是螺螄粉的一大特點,，其愛好者往往會反復購買,。與沙縣小食、蘭州拉面等地方特色美食不同，柳州螺螄粉的“網(wǎng)紅特質(zhì)”更為***,，集新鮮性,、話題性、個性于一身,，正中年輕人的消費靶心,。微博熱搜“金晨用杜華送的螺螄粉豐唇”、元氣森林與好歡螺的聯(lián)名推出“歡螺元氣彈”,、人民日報與李子柒聯(lián)名賣螺螄粉……如今的社交媒體上,，有各種各樣有關(guān)螺螄粉的段子、吃播視頻,、明星帶貨,，不斷刺激消費者的購買欲。品種螺螄粉排行保質(zhì)期柳州螺螄粉的美味眾所周知,。

    當時負責申遺工作的黃曉平在申報文件中寫道：“將米粉和螺螄結(jié)合起來制作的螺螄粉,，是柳州民間的一大創(chuàng)造，其獨特的傳統(tǒng)手工技藝是柳州寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),?！盵2]很多吃過螺螄粉質(zhì)疑螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有，據(jù)說螺螄粉的螺湯由螺肉,、豬骨,、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成,，熬過湯后的螺肉就會丟棄,，因其精華都濃縮入湯里了。2制作工藝編輯制作材料螺螄粉螺螄粉主料：米粉（也可以用干切粉）,，螺螄,，腐竹。[3]輔料：酸筍,，酸菜,，豬脊骨，生菜,，炸花生米,，蘿卜干，黑木耳,，草果,，小茴香，香葉,，蔥花,。調(diào)料：食鹽,，味精，菜籽油,，料酒,，醬酒，泡紅椒,，泡山椒,，辣椒粉。制作方法1.把豬骨上的瘦肉切下來下來,，脊骨直接斬件,。2.田螺螄放到清水里泡1個小時去泥沙和土味，然后清洗一遍,。3.把材料切成絲和丁,，倒些油進鍋炸腐竹片（炸腐竹片時油要熱，但是要離火炸,，不然會焦）,，之后把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余溫就可以了,，不用加火）,。4.把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米酒,，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒,，加少許油,，但是不要放鹽。5.黑木耳和豬肉（切下來的瘦肉）一起放鍋里炒熟并加少許鹽,。6.鍋里放油,，加蒜米、姜片爆香,。

    如果柳州螺螄粉沒有實現(xiàn)袋裝,，只停留在現(xiàn)做堂食，那么銷售半徑就“只有巴掌那么大”,。近年來,，互聯(lián)網(wǎng)給電商經(jīng)濟帶來了新契機。借助電商,、直播等平臺,，柳州螺螄粉成了“網(wǎng)紅食品”，只用了不到3年時間,，網(wǎng)上銷售額便從2000萬元增加到110億元,。事實證明,，立足市場、找準定位,、發(fā)揮優(yōu)勢,，才能在發(fā)展中贏得主動、贏得先機,。產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，要素整合很關(guān)鍵。柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)乘著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的快車,，日漸顯現(xiàn)出人人參與,、人人共享的特色，逐步發(fā)展成全產(chǎn)業(yè)鏈,。熊朝宣是國內(nèi)一家快遞公司柳州區(qū)域負責人,，看到柳州螺螄粉訂單經(jīng)常因缺貨延期交付，他敏銳地察覺到產(chǎn)業(yè)鏈中存在的短板弱項,，于是帶著自己的優(yōu)勢資源,，迅速“替補上陣”，既助力特色產(chǎn)業(yè)做強,，又推動快遞市場做大,。同時，柳州的太陽村鎮(zhèn)也在傾力建設(shè)集農(nóng)業(yè)種養(yǎng),、食品加工和旅游景區(qū)為一體的“螺螄粉小鎮(zhèn)”,。在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、區(qū)塊內(nèi)融入優(yōu)勢資源和發(fā)展動能,，讓政策,、資本、技術(shù)等要素聚合起來,，打通線上線下,、生產(chǎn)銷售等端口，不斷滿足著消費者的多元需求,。實踐表明,，找準切口、因地制宜,，建設(shè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),，推動特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，才能發(fā)展出特色鮮明的現(xiàn)代富民產(chǎn)業(yè),。一方水土既能育一地產(chǎn)業(yè),。傳統(tǒng)小吃，柳州螺螄粉,。

    用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可,，味道都差不多,。目錄買來的螺螄，要活的,，用清水泡2天,，泡螺螄的小湯的特點是，油要足,，辣椒要夠辣,，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。螺螄粉的味美是因為它有著獨特的湯料,。這湯料是由螺螄肉,、三奈、八角,、丁香等13種天然香料和味素,、蔗糖配制而成的，至于13種香料放多少又有著嚴格的比例,。有了這么多精細的湯料,，它能不鮮嗎?一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的,。酸筍不能太酸,，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處,。下面說說配菜,，1、油炸腐竹2,、酸豆角3,、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍4、油炸花生米5,、切得小小的蘿卜干丁4、酸菜,，北方叫雪菜,。準備好了這些東西以后就可以開始做螺螄粉了。瀝干螺螄水,，開鍋燒熱油,，拍蒜，姜,，大蒜,，紅辣椒干，紫蘇,，爆炒出味后(盡量多加這些配料)倒入螺螄翻炒,，加鹽,，雞精，蠔油,，料酒,，至4分熟，加水小火燉2小時以上,。湯的關(guān)鍵在于加水的時候加的配料,，各家都有秘方，好的湯料配方是要花錢買的,，湯做好以后就放在爐子上慢慢燉,。先在鍋里燒開水，下蔬菜,，要綠顏色的,，空心菜,生菜，油菜花(長江以北沒有種植)都可以,，菜8分熟后撈出,，淋少許油。再下泡好的米粉煮熟撈出壓在菜上,，然后加上配菜,。為什么大家喜歡吃螺螄粉？吃螺螄粉需要注意什么,？品種螺螄粉排行保質(zhì)期

柳螺灣螺螄粉風味獨特,。品種螺螄粉排行保質(zhì)期

    常會拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺螄攤,，后來又有人買來青菜一起煮,。賣螺螄的王記阿婆也覺得此粉的味道甚佳，就賣起了螺螄粉,。說法二：**結(jié)束后,，商貿(mào)開始復蘇，谷埠街菜市成為柳州市內(nèi)生螺批發(fā)的**大集散地,，附近工人電影院的觀眾散場后又會在附近逛,，形成谷埠街夜市。柳州人素來嗜吃螺螄和米粉,，有些夜.老板就同時經(jīng)營煮螺和米粉的生意,。人們又喜歡加入油水甚多的螺螄湯與米粉一同享用，形成了螺螄粉的雛形,。說法三：1980年代初期的***深夜,，幾位外地人趕到柳州到了一家快要打烊的米粉攤點，但用作配米粉吃的骨頭湯已經(jīng)沒有了,，只剩一鍋煮螺剩下的螺螄湯,，攤主就把米粉放到螺螄湯里煮,，加上青菜以及花生等配菜，幾個外地人吃后,，大呼好吃,。攤主后來再逐步完善其配料和制作，形成了螺螄粉的雛形,。說法四：柳州人一直喜歡吃螺螄,，在二十世紀六七十年代，當時的柳州螺螄攤檔的食材是石螺,，湯水鮮甜可口,，不像田螺湯有腥味，所以螺螄湯是螺螄攤檔的重要銷售品種,，售價為每碗17a2d702-4fb0-4300-b6bd-ea55分,。由于當時的經(jīng)濟條件限制，當時的螺螄湯比螺螄更加**,。柳州人在家經(jīng)常煮螺螄,，米粉也是柳州人日常生活中的重要食物，兩者混合,，就是螺螄粉,。因此，在1983年以前,。品種螺螄粉排行保質(zhì)期

獨山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景,、信譽可靠、勵精圖治,、展望未來,、有夢想有目標，有組織有體系的公司,，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績,，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上！