沙拉醬生產原料有：油、水,、淀粉,、黃原膠、蛋液,、鹽,、醋、葡萄糖,、香精,、檸檬酸等，油相里有油（60%以上）,、淀粉,、黃原膠，其余都在水相罐,。先將冷卻后的油跟純水分別計量輸送到油罐,、水罐中，然后相應的加入其他原料,，分別在油水相罐里面進行高速攪拌,，然后將水相通過真空方式抽入乳化鍋內進行刮壁攪拌，同時開均質,，再將油相罐內的料通過真空慢慢的吸入真空乳化鍋內,，邊吸邊均質攪拌。刮壁攪拌轉速：內圈80rpm,，外圈60rpm,，均質轉速9000rpm。沙拉醬真空乳化機成套真空乳化機采用先進的德國均質乳化技術,，罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合,，預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機，也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式,，可以將攪拌機瞬間停止,，然后反轉，這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,，可以將預混時間**縮短,，預混效果**改善。乳化機的結構是什么樣的,？山東高轉速乳化機生產商

乳化機：乳化機類似于攪拌機,，安裝于罐體頂蓋或吊于料液的上方乳化。乳化機的定子頭有圓孔定子頭,、長孔定子頭,、組合定子頭等形式，不同的定子型會有不同的乳化效果,，乳化機的時間長乳化效果好,。乳化泵：乳化泵（乳化機）是一種泵體,，安裝于管道上對管道的料乳化，連續(xù)的生產,。乳化泵可裝于生產管路上連續(xù)乳化或連接與罐外對罐內的料液循環(huán)乳化,。乳化泵的定轉子有一級、多級之分,，定轉子的層數(shù)高乳化的效果好.選擇好的乳化機廠家,，選擇上海萊敦！天津衛(wèi)生級乳化機價格乳化機的優(yōu)點是混合效果好,、速度快,、操作簡單、易于清洗等,，可以極大提高生產效率,。

從設備角度分析影響分散乳化效果的因素1、乳化機的結構,。乳化機一般分為間歇式乳化機和管線式乳化機,，管線式乳化機乳化效果更好，物料可以充分分散乳化,，效率高,。IKN高剪切乳化機采用的是管線式的乳化方式。2,、乳化機的剪切速率,。乳化設備**參數(shù)就是剪切速率，一般情況下,，剪切速率越**散乳化效果越好,，當然也需要根據具體物料工藝來定；IKN乳化機通過皮帶加速,，轉速比較低達9000rpm,，是國內乳化機轉速的3倍，最高轉速可達21,000rpm,。3,、處理時間。物料在腔體里面停留時間越長,，相對應的分散乳化效果越好,，處理次數(shù)越多，一般來說分散乳化效果越好,。IKN乳化機結構設計采用的是立式分體結構,，運行時間短。4、乳化頭的精密度,。傳統(tǒng)乳化機采用單層乳化頭,，加工粗糙，而IKN納米均質乳化機采用三級乳化頭,，間隙更小,，精密程度更高，乳化效果也會更好,。

乳化機主要組成系統(tǒng):真空乳化機主要由水相鍋、油相鍋,、乳化攪拌主鍋,、真空系統(tǒng)、升降系統(tǒng)(可選),、電器控制系統(tǒng)(可選用PLC),、操作平臺等組成。乳化機主要特點:料鍋蓋為自動升降式,水,、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接進入乳化鍋,出料方式為乳化鍋翻轉式以及鍋底閥放料式等,通過電熱管對鍋夾層內的導熱介質進行加熱來實現(xiàn)對物料的加熱,加熱溫度任意設定,自動控制,。在夾層內接入冷卻液即可對物料進行冷卻,操作簡單、方便,、夾層外設有保溫層,。均質系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)可分開使用,也可同時使用。物料的微?；?、乳化、混合,、調勻,、分散等可于短時間內完成。與物料接觸部分采用質量不銹鋼(常用304,醫(yī)用316L)內表面鏡面拋光,真空攪拌裝置衛(wèi)生清潔,采用符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標準制造,是客戶理想的膏霜生產設備,。乳化機主要工作原理:物料先在水鍋,、油鍋內加熱、攪拌混合后,由真空泵吸入乳化鍋內,通過乳化鍋內的刮壁攪拌框,、中心攪拌槳的雙向剪斷,、壓縮、折疊,使其混合向往鍋體下方的均質器處,均質器轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定,、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切,、離心擠壓、液層摩擦,、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,。乳化機的工作功效情況。

乳化機分散均質機采用來冄特頭殊設計條的轉子和定子在電機的高速驅動下，把被加工的物料吸入轉子,，由于轉子高速旋轉所產生的高線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,，使物料在定、轉子的精密間隙中受到強烈的機械及液力剪切,、離心擠壓,、液層磨擦、高速撞擊撕裂和湍流等綜合作用下分裂,、破碎,、分散，并在短時間讓內物料承受幾十萬次的這種剪切作用,，從而使不相溶的物料在瞬間均勻精細地充分分散,、乳化、均質,、溶解,。而物料從轉定子組合中高速摔出之后，由于乳化機分散均質機配有改向裝置,，在特定容器中物料形成上下左右立體紊流,，物料經過高頻的循環(huán)往復， 終得到穩(wěn)定的 產品,。乳化機的使用形式是什么,？山東高轉速乳化機生產商

乳化機的維護保養(yǎng)非常重要，定期清洗,、檢查刀片磨損情況,、更換潤滑油等都可以延長乳化機的使用壽命。山東高轉速乳化機生產商

連續(xù)式乳化機,，連續(xù)式乳化設備,，連續(xù)式高剪切乳化機，連續(xù)式進口乳化機,，隨著工業(yè)化生產的不斷提高,，對于生產的連續(xù)性要求越來越高，這樣更有利于生產效率的提高,。連續(xù)式乳化機是相對于批次式乳化機來說的,，批次式乳化機是將物料先加入罐內，然后用批次式乳化機進行均質乳化,，乳化時間普遍較長,，生產效率低。而連續(xù)式乳化機（管線式乳化機）,，可以直接通過通過管道直接連接到連續(xù)式乳化機的進料口上,，物料通過乳化機工作腔體后，得到均質乳化，然后出料直接打入下個工序,。連續(xù)式乳化機的轉速一般較高,，***的連續(xù)式乳化機的轉速可達14000rpm，剪切力強,，對于一般的物料,，處理一遍即可達到粒徑要求。生產效率極高,，在線式工業(yè)化生產的更好選擇,。連續(xù)式乳化機，連續(xù)式高剪切乳化機,，在線式高剪切乳化機,，LIGHTEN連續(xù)式乳化機為連續(xù)式乳化機中的**，在乳化機的轉速,、乳化機的機械密封、乳化機的乳化頭結構等方面都有著巨大的優(yōu)勢,！山東高轉速乳化機生產商