促進(jìn)了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交流,,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。先流傳至長江流域。公元前2世紀(jì),,西漢司馬相如在《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶,;西漢末年,,在揚(yáng)雄的《方言》中,稱茶為“蔎”,;在《神農(nóng)本草經(jīng)》(約成于漢朝)中,,稱之為“荼草”或“選”;西漢后期到三國時(shí)代,,茶發(fā)展成為宮廷的高級(jí)飲料,。如在漢代《趙飛燕別傳》中,有一節(jié)關(guān)于飲茶的記載,。漢成帝崩,,“后(即帝后)寢驚啼甚久,侍者呼問,,方覺,,乃言曰:適吾夢(mèng)中見帝,帝自云中[1]賜吾坐,,帝命進(jìn)茶,。左右奏帝,后向日侍帝不謹(jǐn),,不合吸此茶,。”這就說明在當(dāng)時(shí),,茶已成為皇室中的一種飲料了,。東漢的《桐君錄》(撰人不詳)中謂之“瓜蘆木”;南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”,;東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”,;[4]西晉到隋朝,茶逐漸成為普通飲料,。關(guān)于飲茶的記載也日益增多,。《廣陵吾老傳》中載有:“晉元帝時(shí),,有老姥每旦獨(dú)提一器若,,往市留之,市人競(jìng)買”之句,,說明茶已逐漸成為普通飲料,。5世紀(jì),北方飲茶相效成風(fēng),。六七世紀(jì)再傳播到西北,。隨著飲茶習(xí)慣的廣為傳播,茶葉消費(fèi)量迅速增加,從此,,茶葉成為中國各族人民普遍喜愛的一種飲料,。[5]唐代陸羽。茶葉源于中國,,茶葉**早是被作為祭品使用的,。福建什么是綠茶加工價(jià)格多少
728—804)在《茶經(jīng)》中指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,,聞?dòng)隰斨芄?。”在神農(nóng)時(shí)代(約在公元前2737年),,即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以***,。《神農(nóng)本草經(jīng)》曾有記載:“神農(nóng)嘗百草,,日遇七十二毒,,得茶解之?!边@反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,,說明中國利用茶葉**少已有四千多年的歷史。[6]至唐,、宋時(shí)代,,茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。文學(xué)家王心鑒作《詠茶葉》一詩稱:千挑萬選白云間,,銅鍋焙炒柴火煎,。泥壺醇香增詩趣,瓷甌碧翠泯憂歡,。老君悟道養(yǎng)雅志,,元亮清談祛俗喧,。不經(jīng)涅槃渡心劫,,怎**源一片鮮。明代顧炎武的《日知錄》寫道:“秦人取蜀,,始知若飲事,。”可見,,飲茶風(fēng)習(xí)是從四川傳出來的,。因?yàn)楦糁饺f水,“蜀道”險(xiǎn)阻,,種茶,、飲茶局限于四川一帶。[5]**古老的茶葉2015年中國科學(xué)院正式證實(shí),從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,,這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史,,而近日,漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證,,成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的**古老的茶葉,。[7]茶葉對(duì)外傳播世界各國的制茶技術(shù),均直接或間接地來自中國,。英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金:茶葉帝國》一書中說道:“只有茶葉成功地征服了全世界,。”805年,。福建種植綠茶加工保存方法西晉到隋朝,,茶逐漸成為普通飲料。
因?yàn)?*初由兒茶中提取出所以取名兒茶素,。無色結(jié)晶體,;能溶于水,和**同屬茶葉中的兩大重要機(jī)能性成分,,兒茶素可以通過血液循環(huán)進(jìn)入全身,,加強(qiáng)新陳代謝,增強(qiáng)脂肪的氧化和能量消耗從而達(dá)到***肥胖的作用,。內(nèi)容整理:枯葉無邪中文名茶葉外文名tea-leaf發(fā)源地中國-余姚產(chǎn)地分布熱帶和亞熱帶地區(qū)主要成分兒茶素,、膽甾烯酮、咖啡堿等價(jià)值功效降壓,,增強(qiáng)***,、***等傳統(tǒng)茶青茶、黃茶,、黑茶,、綠茶、紅茶,、白茶加工茶花茶,、水果茶等***品種龍井茶、碧螺春,、大紅袍等創(chuàng)新茶手工花茶,、速溶茶目錄1歷史發(fā)展?歷史溯源?**古老的茶葉?茶葉對(duì)外傳播2生長環(huán)境3基本茶種4主要變種5品種分類?歷史分類?制作工藝分類?季節(jié)分類?再加工類6加工工藝7價(jià)值功效?成分功能?醫(yī)療價(jià)值?生活妙用8飲食禁忌?茶的搭配?茶的小貼士9品茗指南?沖泡方法?飲茶習(xí)慣10飲茶禮儀11選購標(biāo)準(zhǔn)?按體質(zhì)選茶?選購常識(shí)12存儲(chǔ)方法?保鮮技巧?零售保管?受潮處理?注意事項(xiàng)13中國名茶14世界紀(jì)錄15相關(guān)謠言和真相歷史發(fā)展編輯歷史溯源考古中出土的茶樹根6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,,田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的,、我國**早人工種植茶樹的地方。[3]秦統(tǒng)一中國后,。
否則就會(huì)枯死,,因此把茶看作是一種至性不移的象征,。所以,民間男女訂婚以茶為禮,,女方接受男方聘禮,,叫下茶或茶定,有的叫受茶,,并有一家不吃兩家茶的諺語,。同時(shí),還把整個(gè)婚姻的禮儀總稱為三茶六禮,。三茶,,就是訂婚時(shí)的下茶,結(jié)婚的定茶,,同房時(shí)的合茶,。下茶又有男茶女酒之稱,即定婚時(shí),,男家除送如意壓帖外,,要回送幾缸紹興酒?;槎Y時(shí),,還要行三道茶儀式。三道茶者,,***杯百果,,第二杯蓮子、棗兒,;第三杯方是茶,。吃的方式,接杯之后,,雙手捧之,,深深作揖,然后向嘴唇一觸,,即由家人收去,。第二道亦如此。第三道,,作揖后才可飲,。這是**尊敬的禮儀。這些繁俗,,有婚禮的敬茶之禮,仍沿用成習(xí),。張?jiān)础恫桎洝贰皽妗睏l載:“湯有三大辨十五辨,。一曰形辨,,二曰聲辨,三曰氣辨,。秦統(tǒng)一中國后,,促進(jìn)了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交流,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播,。
[20]6.其他機(jī)能成分①黃酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效,。②皂素抗*、***癥功效,。[21]③胺基酪酸于制茶過程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無氧呼吸而產(chǎn)生,,稱佳葉龍茶可以防***。[22]醫(yī)療價(jià)值茶藥與茶療:茶葉有很好的醫(yī)療效用,,唐代即有“茶藥”(見代宗大歷十四年王國題寫的“茶藥”)一詞,;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,,即藥也”的論斷,。茶至少有以下功效:(1)少睡;(2)***,;(3)明目,;(4)清頭目;(5)止渴生津,;(6)清熱,;(7)消暑;(8)***,;(9)消食,;(10)醒酒;(11)***,;(12)下氣,;(13)利水;(14)通便,;(15)治?。唬?6)去痰,;(17)***解表,;(18)堅(jiān)齒;(19)治心痛,;(20)療瘡治瘺,;(21)療饑;(22)***力,;(23)***,;(24)殺菌治***,。[23]茶的其它功效不成系統(tǒng)者,尚有如下數(shù)條:《格物粗談》稱:“燒煙可辟蚊:建蘭生丸斑,,冷茶和香油灑葉上,。”《救生苦?!贩Q:“口爛,,茶根代茶煎飲?!薄侗静菥V目》:治“痘瘡作癢,,房中宜燒茶煙恒熏之”???:用壺煮制的茶水更有利于健康,。與簡(jiǎn)單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以釋放出更多的抗*化學(xué)物質(zhì),。預(yù)防疾?。杭t茶的***力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過***毒引起的感冒,。飲茶始于中國,。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,,可以用開水直接泡飲,,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。安徽什么是綠茶加工價(jià)錢
茶葉,,俗稱茶,,一般包括茶樹的葉子和芽。福建什么是綠茶加工價(jià)格多少
由**憑舌試味,,再核等級(jí)和價(jià)格,。英國:英國各階層人士都喜愛飲料。茶,,幾乎可稱為英國的民族飲料,。英國人喜愛現(xiàn)煮的濃茶,并放一二塊糖,,加少許冷牛奶,。泰國:泰國人喜愛在茶水里加冰,一下子就冷卻了,,甚至冰凍了,,這就是冰茶。在泰國,,當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?,要飲熱茶的通常是外來的客人,。蒙古:蒙古人喜愛吃磚茶,。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,,加水放在鍋中煮開,然后加上一些,,還加牛奶和羊奶,。新西蘭:新西蘭人把喝茶作為人生**大的享受之一。許多機(jī)關(guān),、學(xué)校,、廠礦等還特別訂出飲茶時(shí)間。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉店和茶館比比皆是,。馬里:馬里人喜愛飯后喝茶,。他們把茶葉和水放入茶壺里,然后燉在泥爐上煮開,。茶煮沸后加上糖,,每人斟一杯。他們的煮茶方法不同一般:每天起床,,就以錫罐燒水,,投入茶葉;任其煎煮,,直到同時(shí)煮的腌肉燒熟,,再同時(shí)吃肉喝茶。加拿大:加拿大人泡茶方法較特別,,先將陶壺燙熱,,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,,浸七八分鐘,,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖,。俄羅斯:俄羅斯人泡茶,,每杯常加檸檬一片,也有用果漿代檸檬的,。在冬季則有時(shí)加入甜酒,,預(yù)防感冒。埃及:埃及的甜茶,。埃及人待客,,常端上一杯熱茶,里面放許多白糖,。福建什么是綠茶加工價(jià)格多少
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