柑橘果肉質(zhì)嫩多汁,，果實(shí)酸甜適度,，氣味芳香，營養(yǎng)豐富,，品質(zhì)上乘,，優(yōu)于蘆柑、蕉柑,。據(jù)測定,，柑橘每百毫升果汁含糖7.5-12g，含Vc62-75mg,，含酸0,。5-1g，可溶性固形物為11%-16%,。柑橘與其它柑橘相比,，既宜鮮食又易加工,，深受廣大消費(fèi)者的歡迎,。乳酸菌是有益于人體健康的菌，可以對(duì)乳進(jìn)行發(fā)酵,，將乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸,，促進(jìn)蛋白質(zhì)水解，增加人體對(duì)可溶性鈣,、磷和一些B族維生素的吸收·乳酸菌進(jìn)入腸道后,，可阻止病原菌和有害于人體健康的細(xì)菌的生長繁殖。乳酸菌飲料是一種發(fā)酵型的酸性含乳飲料,。柑橘乳酸菌飲料以二者為主要原料,，通過現(xiàn)代先進(jìn)工藝技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備的加工，將二者制成一種產(chǎn)品,，提高了二者作為單一產(chǎn)品時(shí)的營養(yǎng)價(jià)值及商品價(jià)值,，而且其口味迎合大眾喜好，是一種新型的乳酸菌飲料,。柑橘果皮中香精油含量可高達(dá)3%,。廣西自動(dòng)化柑橘加工生產(chǎn)線企業(yè)

柑橘品種繁多，都具有營養(yǎng)豐富,、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn),。其汁富含檸檬酸、氨基酸（氨基酸食品）,、碳水化合物,、脂肪,、多種維生素（維生素食品）、鈣（鈣食品）,、磷,、鐵（鐵食品）等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品,。500克橘子中含有維生素C250毫克,，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠,。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為較高,，磷的含量也超過大米。柑橘的皮,、核絡(luò)都是有名的中藥,。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但是,，柑橘好吃,，不可多食。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只,，總重量在250克以內(nèi),。廣西自動(dòng)化柑橘加工生產(chǎn)線企業(yè)柑橘工業(yè)的發(fā)展需要與之相配套的加工原料體系。

柑橘罐頭是我國柑橘加工的主導(dǎo)產(chǎn)品,，占國際市場的75%份額,，是我國柑橘產(chǎn)業(yè)在國際市場上較有競爭力的產(chǎn)品。近年來在科技部門的支持下,，國內(nèi)企業(yè)與科研院所,、大專院校加強(qiáng)合作，解決了影響產(chǎn)品質(zhì)量的系列難題,，產(chǎn)品質(zhì)量處于國際杰出水平,。隨著PLC自動(dòng)控制節(jié)水系統(tǒng)的開發(fā)和生物酶法去皮脫囊衣等新技術(shù)在柑橘罐頭工業(yè)中的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，產(chǎn)品的品質(zhì)不斷得以提高,，將進(jìn)一步提升國內(nèi)柑橘罐頭加工產(chǎn)品的國際市場優(yōu)勢競爭力,。柑橘罐頭的加工技術(shù)越來越成熟。

柑橘工藝要點(diǎn)：原料選擇：選用酸甜適口,、色濃,、充分成熟，有良好的風(fēng)味和香氣,、果汁多,、榨汁率高的品種。原料應(yīng)是完整的果實(shí)，鮮果加工要及時(shí),，貯藏果不應(yīng)有異味清洗和分選：果實(shí)浸入含洗滌劑的水中或者浸入0.1%的高錳酸鉀液中3～5分鐘,，然后用清水沖洗。剔除遺漏的腐爛果實(shí)及壓破和碰傷的果實(shí),。壓榨：利用柑橘榨汁機(jī)榨汁,。過濾：利用過濾機(jī)將種子、果皮碎塊,、過量的果漿和桔絡(luò)等去除,，過濾機(jī)的種類比較多，但功能相似,?？衫蒙a(chǎn)能力高的布朗2503型過濾機(jī)進(jìn)行過濾。隨著柑橘工業(yè)的發(fā)展,，解決柑橘皮渣的綜合利用問題迫在眉睫,。

隨著柑橘工業(yè)的發(fā)展，解決柑橘皮渣的綜合利用問題迫在眉睫,。國外一些國家,，柑橘工業(yè)的皮渣副產(chǎn)物實(shí)現(xiàn)了全利用，開發(fā)出30多種產(chǎn)品,，成為企業(yè)新的主要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),。近兩年，國內(nèi)柑橘罐頭和果汁加工企業(yè)均已著手進(jìn)行皮渣的綜合利用產(chǎn)業(yè)化開發(fā),，提高產(chǎn)品的附加值,。柑橘工業(yè)的發(fā)展需要與之相配套的加工原料體系。標(biāo)準(zhǔn)化的加工型柑橘原料是柑橘工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),，是產(chǎn)品品質(zhì)的保證。目前,，我國加工型柑橘原料基地建設(shè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；ㄟ^不同成熟期品種配套延長原料供應(yīng)周期,，提高設(shè)備的利用率,，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。在延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈這條道路上,，食品機(jī)械設(shè)備還需要發(fā)揮更大的作用,。廣西自動(dòng)化柑橘加工生產(chǎn)線企業(yè)

新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C。廣西自動(dòng)化柑橘加工生產(chǎn)線企業(yè)

該線由不銹鋼材料制造,，采用平皮帶,、不銹鋼網(wǎng)帶、滾筒、帶刮板網(wǎng)帶,、鏈斗以及流槽等衛(wèi)生無損傷傳動(dòng)方式輸送,，不但具有切半效果好、自動(dòng)翻果效率高,、淋堿均勻適度,、去皮干凈、中和,、預(yù)煮及冷卻效果好等特點(diǎn),，而且還具有產(chǎn)量高、料損少,、生產(chǎn)連續(xù)自動(dòng),、溫度自動(dòng)控制、安全衛(wèi)生,、能耗低等特點(diǎn),，是柑橘罐頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備之一。上海果豐迎合時(shí)代發(fā)展,，把握世界高技術(shù)發(fā)展趨勢,，注重引進(jìn)國際先進(jìn)柑橘罐頭生產(chǎn)線產(chǎn)品技術(shù)，本著“誠信為本,、品質(zhì)為道,、服務(wù)質(zhì)上”的企業(yè)宗旨，并秉承“開拓創(chuàng)新,、務(wù)實(shí)守信”的企業(yè)精神,，竭誠為客戶提供滿意的食品工程解決方案。廣西自動(dòng)化柑橘加工生產(chǎn)線企業(yè)

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步,，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,，勇于進(jìn)取的無限潛力,，上海果豐機(jī)械設(shè)備供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去,，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,，相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍,，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，要不畏困難,，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來,！