芒果加工生產(chǎn)線選擇先進的設(shè)備組合及工藝配方,可制成新穎,、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗,、提升、分揀,、破碎,、去皮去核、打漿等前處理開始,,到真空濃縮,、超高溫殺菌,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁,,或直接生產(chǎn)芒果汁飲料產(chǎn)品,。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,,能對芒果的漂燙時間,、溫度以及輸送帶速度進行調(diào)解,以獲得各類芒果的佳處理率效果,。設(shè)備運行平穩(wěn),、性能可靠、能耗低,、使用簡單,、維護方便,即可組合使用,,又可單機操作,,擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外,,全部采用不銹鋼制作,。新鮮芒果加工線也可以通過說明書來進行具體的操作。芒果加工生產(chǎn)線提升機用于芒果清洗的低位提升,。濃縮芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備
芒果飲料生產(chǎn)設(shè)備原理是指以芒果為主要原料,,利用高溫瞬時殺菌、熱破碎,、打漿過濾以及冷凍澄清等技術(shù),,經(jīng)過糖、酸的成分調(diào)整,,生產(chǎn)出的芒果汁,,這對于皮肉密實的果實更是重要。果實破碎程度要適當(dāng),,破碎后的果塊應(yīng)大小均勻,,果塊過大出汁率低,;過小造成壓榨時物外層的果蔬汁很快被壓榨,形成一層厚皮,,內(nèi)層果汁流出困難,,出汁率降低。破碎程度視果實品種而定,。為提高出汁率,,原果破碎后可采用加熱處理,以使細(xì)胞原生質(zhì)中的蛋白凝固,,改變細(xì)胞的半透性,,同時使果肉軟化、果膠水解,,降低汁液的粘度,從而提高出汁率,。還有利于色素和風(fēng)味物質(zhì)的滲出,,并能抑制酶的活性。也可在破碎后的果蔬中加果膠,,利用果膠酶有效分解果肉組織中的果膠物質(zhì),,使果蔬汁黏度降低,易榨汁過濾,,提高出汁率,。山西芒果加工生產(chǎn)線平臺果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備適用于芒果、葡萄,、橙子,、楊梅、桃等水果的加工,。
芒果生產(chǎn)工藝流程:1,、原果選擇:化汁的原果應(yīng)該選用新鮮飽滿優(yōu)良的水果,并且剔除腐爛和污染過的水果,。2,、清洗:的洗凈原果是降低生產(chǎn)時帶來的污染,不脫皮榨汁時更應(yīng)注意,。因此,,必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時用溶液漂洗后,,再用清水淋洗,。3、打漿:用打漿機打漿去皮,,果漿用適用的果布包裹榨取果汁,,出汁率可達70以及更多,。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內(nèi)榨汁,,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮,、果籽及部分粗纖維4、調(diào)配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%,。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配,,不斷攪拌,使糖完全溶化,。5,、過濾:調(diào)配好的果汁,經(jīng)離心過濾機過濾,、分離,,除去殘余的果皮、果籽,、部分纖維,、碎果肉塊和雜質(zhì)。
芒果果肉多汁,,鮮美可口,兼有桃,、杏,、李和蘋果的味道,被譽為“熱帶水果之一”,,營養(yǎng)價值高,。如盛夏吃幾口,可產(chǎn)生止渴,、解熱,、寧神的勁。芒果含有約57卡路里(100克/一大份芒果肉)和高達3.8%的維生素A,,是杏的兩倍,。維生素C的含量也比橘子、草莓多,。每100克肉中含有維生素C56.4-137.5毫克,,有的可高達189毫克;含糖量14-16%;種子蛋白質(zhì)含量為5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。由于芒果不易貯藏和長途運輸,,所以人們常加工成糖水罐頭,、蜜餞、果酒,、干果,、果醬,、果凍等。芒果加工生產(chǎn)線自動上蓋旋蓋機外觀美觀大方,。
芒果加工生產(chǎn)線整個工藝設(shè)計和管道連接布置考慮了芒果醬產(chǎn)品中天然芳香組分的保留,,整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內(nèi)完成,,有效地防止了熱響應(yīng)引起的風(fēng)味物質(zhì)損失,,減少了新鮮芒果漿高溫氧化所造成的質(zhì)量損失。芒果加工生產(chǎn)線是伴隨著飲料行業(yè)的生產(chǎn),,并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)展,,采用卡瓶頸傳動技術(shù),實現(xiàn)全自動沖瓶,、灌裝,、旋蓋等工序,該茶飲料灌裝機械自動化程度高,,配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng),,設(shè)有完善的灌裝設(shè)備自動清洗系統(tǒng)及控制程序,與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級橡膠,。新鮮芒果加工線技術(shù)先進保證高質(zhì)量成品。在使用芒果干燥機時,,要先選擇原料,,用清洗機進行清洗、剝皮,、切片等處理。河南小型芒果加工生產(chǎn)線代工
用于灌裝果汁的瓶子要求根據(jù)灌裝溫度決定,,一般需要耐高溫,。濃縮芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備
芒果加工生產(chǎn)線的加工工藝是怎么樣的呢:在削皮和切割過程中,應(yīng)對新鮮切割的新鮮芒果進行修剪,,包括切割的大小和形狀,使成品看起來更好,。鮮切新鮮芒果的切割程度是影響鮮切新鮮芒果保鮮的重要因素,。切割量的大小影響著果實的切割表面。不同的切割方式也會影響切割面的大小和養(yǎng)分流失的程度,,從而影響切割果實的保鮮效果,。以上就是一些關(guān)于新鮮芒果加工制品的程序了,可以看出的是新鮮芒果加工制品的工藝還是很規(guī)范的,,對產(chǎn)品質(zhì)量也是有著一定的要求的,。新鮮芒果加工制品的口感是非常的豐富的,,其受眾群體也很寬泛,尤其是非常受到年輕人的喜愛,。濃縮芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備
上海果豐機械設(shè)備,,2009-05-31正式啟動,成立了水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等幾大市場布局,,應(yīng)對行業(yè)變化,,順應(yīng)市場趨勢發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,,進而提升Gofun的市場競爭力,,把握市場機遇,推動機械及行業(yè)設(shè)備產(chǎn)業(yè)的進步,。業(yè)務(wù)涵蓋了水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線等諸多領(lǐng)域,,尤其水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線中具有強勁優(yōu)勢,完成了一大批具特色和時代特征的機械及行業(yè)設(shè)備項目,;同時在設(shè)計原創(chuàng),、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展,。我們強化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,,致力于水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線等實現(xiàn)一體化,建立了成熟的水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線運營及風(fēng)險管理體系,,累積了豐富的機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)管理經(jīng)驗,,擁有一大批專業(yè)人才。值得一提的是,,上海果豐機械設(shè)備致力于為用戶帶去更為定向,、專業(yè)的機械及行業(yè)設(shè)備一體化解決方案,,在有效降低用戶成本的同時,,更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘Gofun的應(yīng)用潛能。