秋冬時節(jié),,大量柑橘上市,。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,,維生素C能提高機體的抵抗力,,同時柑橘還能降低患心血管疾病,、肥胖癥和糖尿病的幾率,。柑橘雖然好吃,,但每天別超過3個,。每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠,,吃多了反而對口腔,、牙齒有害。同時,,柑橘含有葉紅質(zhì),,如果攝入過多,血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi),,使皮下脂肪豐富部位的皮膚,,如手掌、手指,、足掌,、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。另外,,柑橘也不要與蘿卜同食,,也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子,若二者經(jīng)常一同食用,,會誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[,。除了蘿卜外,柑橘還不宜與牛奶同食,,否則,,柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收,,而且嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹,、腹瀉等癥狀。因此,應(yīng)在喝完牛奶1小時后才能吃柑橘,。柑橘皮渣可以用來栽培食用菌,。江西新鮮柑橘加工生產(chǎn)線功能
柑橘糖蜜從柑橘渣擠壓出來的液體含10%~15%的可溶性固體,其中50%?70%為糖,。這種物質(zhì)的重量可能占廢料總重量的一半以上,,可以濃縮成柑橘糖蜜。一般來講,,柑橘糖蜜是一種黏稠的液體,,顏色由深褐色至淺黑色不等,味道較苦,??辔恫⒉唤档退鳛樨i飼料的價值。柑橘糖蜜的使用辦法與蔗糖糖蜜相同,。干燥前,,可將它與擠壓過的柑橘渣混合,這樣就能提高了干猹中總消化養(yǎng)分對粗纖維的比率,,而不會使柑橘渣的耐藏性下降,。豬開始不太喜食,但習(xí)慣后可取代日糧中10%~40%的玉米,。柑橘籽粉在罐頭廠,柑橘籽有時單獨收集起來提煉油,。重慶全自動柑橘加工生產(chǎn)線設(shè)備從數(shù)據(jù)上來看,,我國柑橘的深加工還有待進一步開發(fā)。
該線由不銹鋼材料制造,,采用平皮帶,、不銹鋼網(wǎng)帶、滾筒,、帶刮板網(wǎng)帶,、鏈斗以及流槽等衛(wèi)生無損傷傳動方式輸送,不但具有切半效果好,、自動翻果效率高,、淋堿均勻適度、去皮干凈,、中和,、預(yù)煮及冷卻效果好等特點,而且還具有產(chǎn)量高,、料損少,、生產(chǎn)連續(xù)自動、溫度自動控制、安全衛(wèi)生,、能耗低等特點,,是柑橘罐頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備之一。上海果豐迎合時代發(fā)展,,把握世界高技術(shù)發(fā)展趨勢,,注重引進國際先進柑橘罐頭生產(chǎn)線產(chǎn)品技術(shù),本著“誠信為本,、品質(zhì)為道,、服務(wù)質(zhì)上”的企業(yè)宗旨,并秉承“開拓創(chuàng)新,、務(wù)實守信”的企業(yè)精神,,竭誠為客戶提供滿意的食品工程解決方案。
柑橘的工藝:剝皮,。經(jīng)浸燙的桔果應(yīng)趁熱剝皮,一般采用手工剝皮,。桔皮可做桔皮醬。去絡(luò)分瓣,。去皮后的桔果即用人工方法去絡(luò),然后分瓣處理,并使桔瓣按規(guī)格分級,。控制溫度30浸泡1060分鐘,或在10以下浸泡一夜左右,。漂洗,。將處理后桔瓣立即放入流動的清水漂洗,以除去皮膜污物。(10)裝罐,。稱取桔瓣290300克,裝入經(jīng)沸水消毒的500克玻璃罐中,加注濃度為24220克,。糖液不低于90,并用檸檬酸調(diào)節(jié)糖酸比,使成品p真空封罐。裝罐后的罐頭立即在真空封罐機上封口,。近年來,,我國柑橘果汁的需求量出現(xiàn)井噴式上升。
自然通風(fēng)貯藏:具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱,,果箱按品字形整齊碼堆,,每堆不超過500公斤,高不超過7層,。貯藏期間注意通風(fēng)換氣(10~11月應(yīng)日夜開窗,,以降溫散濕。12~2月要進行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣,,日較低氣溫≤4℃時緊閉門窗,,以保溫防凍),結(jié)合庫內(nèi)灑水等措施,,盡可能使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在6~12℃,,濕度保持85~95%,能有效地保持果實新鮮飽滿。貯后每隔20~30天翻果檢查1次,,剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實,。翻果時要輕拿輕放,防止增加新的機械損傷,,對爛果應(yīng)用紙包起,,輕輕放入有蓋的桶內(nèi),帶出庫外集中深埋,;對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒,,防止交叉?zhèn)魅尽8涕儋A至3月以后,,庫內(nèi)溫度逐漸升高,,且二氧化碳、乙烯等氣體以及乙醇,、乙醛等揮發(fā)性物質(zhì)明顯增加,,管理上要盡量加強午夜以后的通風(fēng)降溫,必要時在地面噴灑1%高錳酸鉀液,,中和有害氣體,,減緩果實的衰老與腐爛。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月,,橙類可到5月,。柑橘濃縮汁因具有糖度高、體積小,、質(zhì)量輕,、貯運便利等長處而備受歡迎。重慶全自動柑橘加工生產(chǎn)線設(shè)備
柑橘功能成分精深加工系列產(chǎn)品,,以柑橘皮、渣為原料,,采用高效梯次制備技術(shù),。江西新鮮柑橘加工生產(chǎn)線功能
柑橘是秋季的時令水果,通常是在每年的10月份開始成熟,,也是此時陸續(xù)開始上市,。它的品種較多,按照成熟期來分可分為早熟品種,,中熟品種和晚熟品種,。早熟的就是在10月份成熟的,中熟的是在11-12月份之間的,,晚熟的是在1月份之后熟的,,因此可從秋季持續(xù)到冬季。因為缺乏技術(shù)指導(dǎo),早柑橘行業(yè)發(fā)展前期,,柑橘市場受到周期性和季節(jié)性的影響,,并不能達到國產(chǎn)柑橘全年供應(yīng),集中上市周期過后,,大部分柑橘來源于進口,,因此價格較高。而如今,,全國柑橘種類繁多,,品種推陳出新,加上已經(jīng)普及的留樹保鮮技術(shù),,使得柑橘類水果基本可以達到全年新鮮供應(yīng),,并且價格基本不受周期性和季節(jié)性的影響。柑橘加工技術(shù)的不斷進步,,使更多的人吃到了口感好的柑橘,。江西新鮮柑橘加工生產(chǎn)線功能
上海果豐機械設(shè)備有限公司公司是一家專門從事水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),,公司成立于2009-05-31,,位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持,。在孜孜不倦的奮斗下,,公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣。目前主要經(jīng)營有水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等產(chǎn)品,,并多次以機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。上海果豐機械設(shè)備有限公司研發(fā)團隊不斷緊跟水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)發(fā)展趨勢,,研發(fā)與改進新的產(chǎn)品,,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求,。上海果豐機械設(shè)備有限公司以市場為導(dǎo)向,,以創(chuàng)新為動力,。不斷提升管理水平及水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì),、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來,!