菠蘿加工生產(chǎn)線適用于芒果,、菠蘿等熱帶水果的加工,，可生產(chǎn)清汁、濁汁,、濃縮果汁,、芒果/菠蘿罐頭及果醬等產(chǎn)品,。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī),、檢果機(jī),、毛刷洗果、切塊機(jī),、預(yù)煮機(jī),、去皮去核打漿機(jī)、破碎機(jī),、帶式榨汁、分離機(jī),、濃縮設(shè)備,、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念先進(jìn),、自動(dòng)化程度高,；主體設(shè)備全部采用良好的不銹鋼材質(zhì)制造，完全符合食品加工的衛(wèi)生要求,。處理量從3噸/天到1500噸/天,，成品可以為：菠蘿罐頭、菠蘿醬,、芒果醬,、菠蘿汁、芒果汁,、濃縮果汁,。菠蘿加工生產(chǎn)線利用芒果高效去核去皮機(jī)可以有效提高芒果的出汁率。貴州菠蘿果干加工生產(chǎn)線哪家好

菠蘿果汁生產(chǎn)線的特點(diǎn)是,，產(chǎn)量大,、速度快、自動(dòng)化能力強(qiáng),、剝皮干凈完整,，果汁品質(zhì)好；它的適用物料范圍普遍，如柑橘,、臍橙,、檸檬、胡柚,、香蕉,、火龍果、菠蘿等多種熱帶水果加工使用,。原料選擇,、清洗、切端,、去皮,、榨汁、過(guò)濾,、脫氣,、殺菌、冷卻,、濃縮,、裝瓶。選用生產(chǎn)罐頭和果脯的下腳料,，充分利用不能進(jìn)行其他加工用的果,。剔除腐爛果、病蟲(chóng)果,。果實(shí)成熟度八成以上,。洗凈果皮表面的污物，切端,，除去果皮,。去皮后的菠蘿送入螺旋榨汁機(jī)中榨汁，次榨汁后的果渣,，可以再加水重壓1次,，以提高出汁率。云南菠蘿果醬加工生產(chǎn)線設(shè)備菠蘿加工生產(chǎn)線能夠避免浪費(fèi),。

菠蘿醬兼具菠蘿的酸甜口感和營(yíng)養(yǎng),，風(fēng)味較佳，產(chǎn)品風(fēng)味酸甜可口,，醬體膠粘狀,，無(wú)結(jié)晶。高濃度菠蘿醬會(huì)選擇碎果肉63千克,，白砂糖54千克,、瓊脂190克,。低濃度菠蘿醬會(huì)選擇碎果肉63千克，白砂糖35千克,，瓊脂500克,，菠蘿香精20克。原料處理會(huì)將原料清洗,、去皮,、去果心、去傷疤,、去病蟲(chóng)傷和腐爛的部分,。糖水菠蘿罐頭生產(chǎn)中剔出的新鮮果肉或果皮刨下的干凈果肉均可利用。破碎打漿用孔徑3至5微米的絞肉機(jī)將果肉絞碎,，或用打漿機(jī)打漿,。配料與濃縮按配方要求，先將果肉放在夾層鍋或鋁鍋中加熱濃縮25到30分鐘后,，加入糖液和瓊脂濃縮20分鐘左右,，直至醬的可溶性固形物達(dá)57％至58％（高糖度醬為66％至67％），之后再加入香精攪拌均勻,。加入香精后及時(shí)出鍋,，快速裝瓶。裝瓶時(shí)果醬的溫度不低于80℃,，然后放入沸水中殺菌10分鐘,；取出冷卻后即可。

水果輸送機(jī)普通可用于菠蘿,、蘋(píng)果、桔子,、西番蓮,、芒果、油桃等,，選用片式橡膠帶擋板為載體,，適用于改善食操行業(yè)各種物料的保送?？梢罁?jù)客戶請(qǐng)求設(shè)計(jì)裙座,，主要適用于小物料或粉狀物料的保送。采用傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)橡膠片作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),，使物料到達(dá)保送或改善的目的,。既能完成程度運(yùn)輸，又能完成斜交改善運(yùn)輸,。斜交運(yùn)輸改善角普通不大于45°,。采用國(guó)外先進(jìn)技術(shù)加工，具有構(gòu)造緊湊、噪音低,、運(yùn)用便當(dāng),、開(kāi)啟便當(dāng)、運(yùn)輸便當(dāng),、改良便當(dāng)?shù)葍?yōu)點(diǎn),。是保送和改善各種顆粒狀、小散狀物料,、果蔬的理想設(shè)備,。菠蘿加工生產(chǎn)線制作食品離不開(kāi)水。

菠蘿加工生產(chǎn)線要將檸檬酸用水溶解后,，加入物料中,，攪拌均勻。按物料總量計(jì)算,，往物料中加入適量的干凈的水,。為保障生產(chǎn)用水安全質(zhì)量，可用動(dòng)態(tài)消毒水工作站,，對(duì)水進(jìn)行消毒,。開(kāi)啟均質(zhì)機(jī)，采用合適的壓力,，對(duì)液體物料進(jìn)行均質(zhì),。將均質(zhì)后的物料輸送到帶有夾層的冷熱缸中，開(kāi)啟高溫蒸汽,，進(jìn)行加熱,。當(dāng)溫度到達(dá)95攝氏度時(shí)，保溫10分鐘,，之后停止加熱,。趁熱將物料灌入干凈的包裝瓶中，并及時(shí)封口,。包裝瓶應(yīng)事先用雙核臭氧水進(jìn)行殺菌消毒,，以預(yù)防微生物污染。雙核臭氧水的制作方法：開(kāi)啟雙核臭氧消毒機(jī),，產(chǎn)生雙核臭氧氣體,。將臭氧氣體通入水中，即可制得具有殺菌消毒功能的雙核臭氧水,。包裝瓶也可用臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧氣體消毒,。菠蘿加工生產(chǎn)線無(wú)需在薄膜上使用額外的熱合層。新鮮菠蘿加工生產(chǎn)線廠家排名

菠蘿加工生產(chǎn)線超聲焊接能夠保證接合部位的清潔與緊密,。貴州菠蘿果干加工生產(chǎn)線哪家好

菠蘿加工工藝排氣密封中熱排密封,，溫度98℃左右,，罐中心溫度不低于75℃。真空密封的真空度應(yīng)在53.3KPa以上,。殺菌冷卻殺菌公式,，玻璃瓶為5~25/100℃。殺菌后立即分段冷卻至38℃,。檢驗(yàn)入庫(kù)將冷卻好的罐頭擦凈保溫一周,，將合格者貼標(biāo)入庫(kù)儲(chǔ)存待銷(xiāo)。開(kāi)罐評(píng)審品質(zhì)高罐頭按產(chǎn)量的1%～3%隨機(jī)抽樣進(jìn)行開(kāi)罐檢查,，質(zhì)量指標(biāo)符合要求：果肉淡黃至金黃色,，果肉色澤一致，糖水透明,，允許有少量不引起混濁的果肉碎片,，果肉酸甜適宜，無(wú)異味：果片完整,，軟硬適中,，切削良好，無(wú)傷疤和病蟲(chóng)斑點(diǎn),；果肉重不低于凈重的54%,，糖水濃度16%左右。貴州菠蘿果干加工生產(chǎn)線哪家好

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集研發(fā),、生產(chǎn),、咨詢、規(guī)劃,、銷(xiāo)售,、服務(wù)于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2009-05-31,，多年來(lái)在水果加工生產(chǎn)線,，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā),、生產(chǎn)體系,。在孜孜不倦的奮斗下，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來(lái)越廣,。目前主要經(jīng)營(yíng)有水果加工生產(chǎn)線,，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線等產(chǎn)品,，并多次以機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,，一份份的不懈努力和付出，打造了Gofun產(chǎn)品,。我們從用戶角度,，對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析，對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì),、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn),。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司嚴(yán)格規(guī)范水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線,，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品管理流程，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠,。公司擁有銷(xiāo)售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),，分工明細(xì)，服務(wù)貼心,，為廣大用戶提供滿意的服務(wù),。