在菠蘿飲料加工過程中,,開啟動態(tài)消毒水工作站,制備動態(tài)消毒水,,用動態(tài)消毒水殺菌消毒,,可快速殺滅食品車間內(nèi)的細(xì)菌、霉菌,、酵母菌等多種微生物,,大幅度降低食品車間內(nèi)浮游菌和沉降菌數(shù)量,減少沉降在菠蘿食品內(nèi)容物表面的微生物數(shù)量,。這樣的話,,就可以降低菠蘿食品在包裝封口前后的殺菌溫度,減少殺菌時(shí)間和殺菌壓力,,從而減小殺菌強(qiáng)度,,降低高溫高壓對菠蘿中的風(fēng)味物質(zhì)和功能成分的破壞程度,更好地保留菠蘿中的風(fēng)味和營養(yǎng)健康物質(zhì),,有利于打造營養(yǎng)美味食品,。菠蘿加工生產(chǎn)線適用物料范圍普遍,如柑橘,、臍橙,、檸檬、胡柚,、香蕉,、火龍果、菠蘿等多種熱帶水果加工使用,。貴州加工生產(chǎn)線報(bào)價(jià)
菠蘿碎丁榨汁機(jī)是一種果蔬碎丁榨汁設(shè)備,,普通來說,是榨汁或打漿前的工藝過程,。所以在選擇菠蘿切割機(jī)時(shí),,我們需求謹(jǐn)慎選擇,取決于設(shè)備的技術(shù)參數(shù),、規(guī)格,、構(gòu)造、材質(zhì)等方面,。葉輪外徑增大,,切屑有效出口寬度變寬,,轉(zhuǎn)速進(jìn)步近3倍。推力器及殼體,、切刀,、刀座、刀架總成均采用不銹鋼制造,。具有設(shè)計(jì)合理,、切割品種多、質(zhì)量好,、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),、合適不連續(xù)消費(fèi)、易于清洗和維護(hù)等特性,。適用于胡蘿卜,、馬鈴薯、洋蔥,、草莓,、茄子,、桃,、梨、菠蘿,、黃瓜,、青椒、紅椒等切片,、條,、丁制品。寧夏菠蘿加工生產(chǎn)線菠蘿加工生產(chǎn)線無需在薄膜上使用額外的熱合層,。
菠蘿飲料生產(chǎn)線是用于從菠蘿鮮榨或者采用菠蘿原汁為原料生產(chǎn)的菠蘿飲料,,可用于塑料瓶、玻璃瓶,、易拉罐,、利樂包、屋頂盒包等包裝,。不同的包裝方式,,不同的產(chǎn)量所用的設(shè)備都是不同的。我公司生產(chǎn)的菠蘿飲料生產(chǎn)線的產(chǎn)量從1噸/小時(shí)到120噸/小時(shí)不同,,也可用于生產(chǎn)線菠蘿濃縮汁,,然后用無菌袋包裝。菠蘿飲料生產(chǎn)線工藝流程:菠蘿飲料生產(chǎn)線前處理:菠蘿清洗-菠蘿人工切端頭-菠蘿榨汁-菠蘿汁過濾殺菌-菠蘿汁存儲,。菠蘿飲料生產(chǎn)線灌裝包裝生產(chǎn)線:菠蘿飲料化糖調(diào)配-菠蘿飲料灌裝機(jī)-菠蘿飲料旋蓋封口機(jī)-二次殺菌機(jī)-貼標(biāo)機(jī)-噴碼機(jī)-紙箱包裝機(jī)-碼垛機(jī)-入庫,。
菠蘿汁是將菠蘿直接榨汁得到的純鮮果汁,,其新鮮度、風(fēng)味,、口感及營養(yǎng)成分都很好地保留,,市面上常見的濃縮果汁則無法與之相提并論。菠蘿不只是口味酸甜味道清香十分吸引人,,菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值很高,,能夠幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)。目前,,果汁的加工方式有熱加工和冷加工兩種方式,。熱加工具有時(shí)效性,可以增加食品保存期限,,但風(fēng)味和營養(yǎng)成分則遭到一定程度的破壞,。而冷加工的優(yōu)點(diǎn)是較好保存口味與營養(yǎng)成分,使食品保留原有的生鮮風(fēng)味和營養(yǎng)成分,。菠蘿加工生產(chǎn)線的輕量化是現(xiàn)代食品包裝發(fā)展的趨勢,。
菠蘿加工生產(chǎn)線處理量從3噸/天到1500噸/天,成品可以為:菠蘿罐頭,、菠蘿醬,、芒果醬、菠蘿汁,、芒果汁,、濃縮果汁,可以處理特征相似的水果,,芒果,、菠蘿等,可經(jīng)過多級鼓泡清洗及毛刷清洗,,用帶式榨汁機(jī)處理菠蘿來提高出汁率,,用去皮去核打漿機(jī)來完成芒果的取汁,低溫真空濃縮,,保證風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素,,并大幅度節(jié)約能源。管式殺菌與無菌灌裝,,保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài),。自帶自動清洗系統(tǒng)。系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),,完全符合食品衛(wèi)生安全要求,。菠蘿加工生產(chǎn)線的智能控制能將烤箱的能耗降低50%或以上。寧夏菠蘿加工生產(chǎn)線
菠蘿加工生產(chǎn)線的每卷薄膜可制作的管狀袋的數(shù)量也得到了極大地提高,。貴州加工生產(chǎn)線報(bào)價(jià)
菠蘿果脯加工的操作要點(diǎn):生產(chǎn)果脯的原料來源普遍,,水果中的大多數(shù)品種及部分蔬菜都可以用來加工果脯,。各種水果由于其質(zhì)地和含水量、有機(jī)酸含量存在差異,,所以,,其加工方法也各有不同,但工藝流程基本相同,,菠蘿果脯加工流程為:原料選擇→預(yù)處理→糖液配制→煮制與浸漬→脫水干燥→冷卻→包裝→檢驗(yàn)→成品,。果脯生產(chǎn)的基本原理是利用高濃度糖液的高滲透壓,析出果實(shí)中的多余水分,,在果實(shí)的表面與內(nèi)部吸收適量的糖分,,形成較高的滲透壓,抑制各種微生物的生長發(fā)育,,從而延長果脯的保質(zhì)期,。為便于水果原料吸收糖分、析出水分,,在加工果脯時(shí),,應(yīng)盡量選擇果實(shí)含水量較少、固形物含量較高的品種,,同時(shí)要求果實(shí)顏色美觀,、肉質(zhì)細(xì)膩并有韌性、耐貯藏,、果核容易脫離等,。貴州加工生產(chǎn)線報(bào)價(jià)
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司擁有公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,100多個(gè)國內(nèi)外大小的工程案例,,在果汁、果醬,、果干果脯,、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動化控制技術(shù),,到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備,、榨汁打漿設(shè)備,、預(yù)熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),,包括:番茄,、芒果、蘋果,、梨,、枸杞,、刺梨、桃,、杏,、草莓、菠蘿,、椰子,、南瓜、芹菜等多種果蔬等,。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),,主營業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線,。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線,,堅(jiān)持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,,贏得廣大客戶的支持和信賴,。公司深耕水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,,果醬加工生產(chǎn)線,,飲料加工生產(chǎn)線,正積蓄著更大的能量,,向更廣闊的空間,、更寬泛的領(lǐng)域拓展。