刺梨加工生產(chǎn)線果汁制?。翰晒捍汤婀麑?~10月份采摘,,采摘果,這時果實苦澀味輕,,甜味濃,。選果:在木制或不銹鋼選果臺或自動輸果帶上除去青綠色果和病蟲、腐爛,、干縮果,,除去枝、葉等其他雜質(zhì),。清洗:采用柵欄板條間距為1,。5厘米的滾筒式噴水洗果機洗果。破碎:將洗凈瀝干水分的果實破碎成0,。3~0。5厘米的果塊,。榨汁:用不銹鋼榨汁機,,出汁率在以上,如采用冷凍壓榨取汁法,,出汁率在以上,。過濾:用100目篩網(wǎng)濾除果肉粗纖維,、種子、萼片等雜質(zhì),。殺菌:用高溫瞬時殺菌機,,使汁液在90~1OO℃下經(jīng)15~30秒后,立即降到25℃以下裝入潔凈,、消毒的食品塑料容器內(nèi)或不銹鋼貯罐中密封備用,。刺梨加工生產(chǎn)線工藝流程有脫氣。廣西濃縮刺梨加工生產(chǎn)線廠家企業(yè)
刺梨加工生產(chǎn)線無菌管式殺菌機與無菌灌裝機,,隔絕細菌的污染,,保證食品安全,延長產(chǎn)品的貨架期,。整套生產(chǎn)自帶CIP清洗系統(tǒng),,降低勞動強度,保證設(shè)備衛(wèi)生,。刺梨加工生產(chǎn)線特點:處理量從60噸/天到1500噸/天,。可以處理特征相似的刺梨,。自動消毒液濃度控制系統(tǒng),,有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。高效的破碎機,,提高了刺梨/的出汁率,。利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過程全自動PLC控制,,降低勞動強度,,提高生產(chǎn)效率。低溫真空濃縮,,減少風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失,。刺梨加工線具有脫苦、脫酸,、精油制備,、濃縮等設(shè)備。廣西濃縮刺梨加工生產(chǎn)線廠家企業(yè)刺梨加工生產(chǎn)線處理量大,。
榨汁機螺旋榨汁機,、帶式榨汁機適用于刺梨、等仁果類刺梨榨汁,。真空濃縮器升膜,、降膜式果汁濃縮鍋系列、強制外循環(huán)式果干濃縮設(shè)備系列,。套管式殺菌機以蒸汽,、熱水,、冷水作為傳熱介質(zhì),尤其適合中低黏度物料的殺菌,。無菌灌裝機自帶無菌室,,在和外界隔離的條件下利用機械手自動完成開蓋、罐裝,、計量,、關(guān)蓋等過程。刺梨榨汁設(shè)備主要構(gòu)件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少,,當(dāng)物料被螺旋推進時,,因螺旋腔體積的縮小,形成對物料的壓榨,。
刺梨加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋,,自動上蓋旋蓋機外觀美觀大方、靈巧,、壓蓋速度快,,合格率高,可適用于各種干料,、調(diào)味干等玻璃瓶裝物料的旋蓋,,普遍應(yīng)用在食品、醫(yī)藥等行業(yè)的不同瓶型的旋蓋生產(chǎn),,調(diào)速電機分別用于供蓋,、夾瓶、傳送,、壓蓋,,機器自動化程度高,穩(wěn)定性好,,調(diào)節(jié)方便,、更換瓶型或蓋時無需備件,只需作調(diào)整即可完成,。機械特點:采用PLC控制,,配觸摸屏人機界面控制系統(tǒng),操作方便,。自動檢測功能:如不開袋或開袋不完整時,,不加料、不熱封,,袋可再次利用,,為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。安全裝置:當(dāng)工作氣壓不正常或加熱管故障時,,報警提示。刺梨加工生產(chǎn)線生產(chǎn)過程全自動PLC控制,,降低勞動強度,,提高生產(chǎn)效率。
刺梨加工生產(chǎn)線超高溫瞬時殺菌機和無菌大袋灌裝機可進行聯(lián)動在線CIP清洗和SIP消毒,,以保證成品的品質(zhì),,融合意大利技術(shù),經(jīng)過技術(shù)改造升級的套管式殺菌機,,相比傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)節(jié)能30%以上,,獲得國家證書。刺梨加工生產(chǎn)線滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的需求,,刺梨加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機,,比傳統(tǒng)打漿機出汁率提高2-3%,針對干果采用預(yù)煮后再打漿的工藝,,能大限度的將干果中的有效營養(yǎng)成分提取出來,,融合意大利先進技術(shù),采用多效溫真空濃縮與超高溫瞬時殺菌相結(jié)合,,可以根據(jù)工藝線路大限度地截留原果的自然風(fēng)味,、色澤和營養(yǎng)成分。刺梨加工生產(chǎn)線設(shè)備運行平穩(wěn),。廣西濃縮刺梨加工生產(chǎn)線廠家企業(yè)
刺梨加工生產(chǎn)線選擇先進的設(shè)備組合及工藝配方,,可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,。廣西濃縮刺梨加工生產(chǎn)線廠家企業(yè)
選用多抗性的品種,,抗病意味著減少病害的發(fā)生。肥料要采用有機肥料,,如廄肥,、堆肥、礦物肥料,、微生物肥料等,,也可以采用沼渣、沼液及一些其他液體有機肥料進行溝施和葉面噴施,。生產(chǎn)有機加工刺梨,,嚴禁使用生長素蘸花,必須采用自然方式授果干,,所以要在種植加工刺梨地旁放養(yǎng)蜜蜂,,增強異花授果干的功能。刺梨可以加工成刺梨干,、刺梨汁,。刺梨干,,為刺梨的干狀濃縮制品,以成熟紅刺梨為原料,,經(jīng)破碎,、打漿、去皮和籽后濃縮,、罐裝,、殺菌制成。西餐中運用十分普遍,,中餐烹調(diào)中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調(diào)制,。廣西濃縮刺梨加工生產(chǎn)線廠家企業(yè)