刺梨加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方,，可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,，從原果的清洗,、提升、分揀,、破碎,、去皮去核、打漿等前處理開始,，到真空濃縮,、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮干或濃縮汁,，或直接生產(chǎn)刺梨汁飲料產(chǎn)品,。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上，吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,，能對刺梨的漂燙時間,、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解，以獲得各類刺梨的佳處理率效果,。設(shè)備運行平穩(wěn),、性能可靠、能耗低,、使用簡單,、維護方便，即可組合使用,，又可單機操作,，擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外,，全部采用不銹鋼制作,。刺梨加工生產(chǎn)線工藝流程有破碎、榨汁,。貴州自動化刺梨加工生產(chǎn)線設(shè)備

刺梨罐頭生產(chǎn)線廠家整機采用SUS304不銹鋼制作,，加熱溫度,、運行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),，噪音低,，伸縮性小,，不易變形,，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,，速度采用變頻調(diào)速,。主要適用于根莖類、脫水刺梨,、海帶絲,、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱,。設(shè)備操作簡單,，產(chǎn)量高，自動控溫裝置,、雙層保溫材料,，是目前國內(nèi)先進(jìn)的食品，刺梨漂燙設(shè)備,。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做,。該流水線有蒸煮機，冷卻機,、瀝水機等組成,。破碎機、錘片式破碎機,、鼠籠式破碎機用于刺梨的初破碎,。貴州自動化刺梨加工生產(chǎn)線設(shè)備刺梨加工生產(chǎn)線低溫真空濃縮，可以減少風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失,。

研究發(fā)現(xiàn)殼聚糖涂膜具有比較好的保鮮效果,，可減少鮮切刺梨的水分損失，防止風(fēng)味變質(zhì),，并能有效地阻止微生物生長,。劉新有等利用羧甲基纖維素鈉處理鮮切刺梨，發(fā)現(xiàn)鮮切刺梨經(jīng)過涂膜處理后,，減少了水分和營養(yǎng)素流失,，減輕了褐變反應(yīng)，保持了鮮切刺梨的品質(zhì),。從源頭上來說,，刺梨的種類和品種會影響鮮切刺梨的保鮮和儲藏,，應(yīng)該篩選和培育符合鮮切加工工藝要求的刺梨品類。另外,，隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展,，阻止切分刺梨霉變、褐變的技術(shù)也得到重視,，如何選育出低PPO酶活性的品種,、改變PPO酶活性的控制基因也是酶促褐變阻止的研究方向之一。

刺梨加工生產(chǎn)線就是以刺梨,、漿果為原料,，用物理、化學(xué)或生物等方法處理（酶）后,，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程,。刺梨通過加工，可改善刺梨風(fēng)味,，提高食用價值和經(jīng)濟效益,，有效地延長刺梨供應(yīng)時間。刺梨加工,，以刺梨,、漿果為原料，用物理,、化學(xué)或生物等方法處理（酶的活性和菌的活動或殺滅菌）后,，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程。刺梨通過加工,，可改善刺梨風(fēng)味,，提高食用價值和經(jīng)濟效益，有效地延長刺梨供應(yīng)時間,。充填量一次調(diào)整完畢,，每個容積缸可分別微量調(diào)節(jié)，灌裝精度高且一致性好,。刺梨加工生產(chǎn)線使我們在非刺梨加工生產(chǎn)線成熟季節(jié)也可以生產(chǎn)別的物料,。

刺梨加工生產(chǎn)線是如何生產(chǎn)刺梨干的呢：合格果，按其顏色和分量,，分三條線送去封裝罐,；不合格果，剔出后送入另一條線加工,。裝罐：去皮,、分級的刺梨，由水力輸送,，經(jīng)漏水檢測裝置可以送到裝缸臺,，經(jīng)消毒的空缸由傳送帶產(chǎn)品送到裝缸臺下,，用手工將刺梨往缸里撥，直到盛滿為止,。裝填后,，注入工作溫度為八十五度、濃度為百分之五,、添加百分之三食鹽的刺梨汁,。殺菌：完成密封前，要先用高壓蒸汽噴灑,，然后裝入殺菌盤內(nèi),，并且立刻送到立式自動殺菌釜,，按一千克,、八百克和兩百四十克三種技術(shù)規(guī)格的容器，然后進(jìn)行除菌步驟,，然后得到成品,。刺梨加工生產(chǎn)線多種能源回收措施，提高了能源的利用率,，降低生產(chǎn)成本,。貴州自動化刺梨加工生產(chǎn)線設(shè)備

刺梨加工生產(chǎn)線可以大限度地利用原料。貴州自動化刺梨加工生產(chǎn)線設(shè)備

刺梨加工生產(chǎn)線超高溫瞬時殺菌機和無菌大袋灌裝機可進(jìn)行聯(lián)動在線CIP清洗和SIP消毒,，以保證成品的品質(zhì),，融合意大利技術(shù)，經(jīng)過技術(shù)改造升級的套管式殺菌機,，相比傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)節(jié)能30%以上,，獲得國家證書。刺梨加工生產(chǎn)線滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的需求,，刺梨加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機,，比傳統(tǒng)打漿機出汁率提高2-3%，針對干果采用預(yù)煮后再打漿的工藝,，能大限度的將干果中的有效營養(yǎng)成分提取出來,，融合意大利先進(jìn)技術(shù)，采用多效溫真空濃縮與超高溫瞬時殺菌相結(jié)合,，可以根據(jù)工藝線路大限度地截留原果的自然風(fēng)味,、色澤和營養(yǎng)成分。貴州自動化刺梨加工生產(chǎn)線設(shè)備