西紅柿醬制作：第一步準(zhǔn)備器皿裝西紅柿醬的器皿,，廣口瓶子（各種大口酒瓶、飲料瓶均可）,，并配備好瓶塞子,。先把瓶子里外洗得干干凈凈（也可用細(xì)沙子加水，放在瓶子里來(lái)回?cái)嚢柘磧簦?，然后放在有水的鍋里,，放時(shí)先將瓶子裝上干凈的水（不加蓋）煮10分鐘，然后將瓶子帶水取出放在鍋臺(tái)上備用,。第二步做番茄醬純味番茄醬將番茄（適量）洗凈,，放在籠里蒸幾分鐘后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分,，用手捏碎放在鍋里煮沸,。幾分鐘后，待西紅柿冷卻,，用勺攪動(dòng),，即可裝瓶。果醬生產(chǎn)線操作要點(diǎn):過(guò)濾,。湖北濃縮果醬加工生產(chǎn)線代工價(jià)格

果醬加工其主要設(shè)備和要求如下：（1）水果打漿機(jī),。將煮軟的水果打碎成漿，并使?jié){,、渣分離,，打漿機(jī)分立式和臥式兩種，目前使用較多的是臥式,。（2）螺旋式連續(xù)預(yù)煮機(jī),。這是水果處理的關(guān)鍵設(shè)備。原料自料斗落入篩筒內(nèi),，篩筒中心有螺旋推進(jìn)器,，在螺旋推力下向前移動(dòng)，篩筒浸在熱水中,，水果被加熱至軟化,。預(yù)煮后由出料槽排出機(jī)外。（3）果醬濃縮設(shè)備,。打漿后的漿狀物經(jīng)加糖,、加熱,，除去部分水分后，使其固形物達(dá)66％以上,，含糖量不低于57％，就成為果醬產(chǎn)品,。濃縮設(shè)備有常壓式和真空式兩種,。常壓濃縮設(shè)備采用夾層鍋裝置，真空式濃縮采用真空系統(tǒng)濃縮裝置,。（4）雙活塞定量裝料機(jī),。用于果醬定量罐裝作業(yè)。要求定量準(zhǔn)確,，大小可調(diào)，裝料效果好,。（5）高壓滅菌鍋。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業(yè),。湖北濃縮果醬加工生產(chǎn)線代工價(jià)格果醬可作為輔料,，搭配面包、酸奶,、燕麥等進(jìn)行食用,。

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，以特色種植業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收致富成為流行趨勢(shì),。樹(shù)莓作為一種高級(jí)水果,，因其種植要求低、成活率高,、經(jīng)濟(jì)效益好,，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中受到青睞。近年來(lái),，我國(guó)開(kāi)始興起各種以樹(shù)莓為主題的戶外休閑項(xiàng)目,，以樹(shù)莓果醬為象征的深加工生產(chǎn)線也逐步建立起來(lái)。樹(shù)莓又稱山莓,、牛奶泡,，是一種小漿果，其富含人體所需的礦物質(zhì),、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素,，對(duì)人體健康有比較大益處，因而受到消費(fèi)市場(chǎng)關(guān)注,。但樹(shù)莓鮮果極易腐爛,，較佳保存時(shí)間只有八個(gè)小時(shí)左右,，鮮果形式顯然不適合其對(duì)外銷售，從市面上需求較大的果醬生產(chǎn)入手是個(gè)較好的選擇,。

草莓果醬制作原料：鮮草莓1000克,，白糖1000克，明膠7克,，草莓香精少許,，水適量。制作：1,、選擇無(wú)腐爛的草莓,，去蒂、洗凈,，用搗碎機(jī)或菜刀將其壓碎成泥,。2、將草莓泥倒入鍋中,，加水用旺火煮沸3-5分鐘,，然后放白糖，改用文火煮8-10分鐘,，并不停攪拌,。3、把明膠放入少許水中浸泡片刻,，上火加熱至溶,，倒入果醬鍋中攪勻，再煮10分鐘左右,，然后用湯匙取少許果醬,，滴入平盤(pán)內(nèi)，若不流散,，即可離火,，加入草莓香精充分?jǐn)嚢杈鶆颍⑷肴萜鲀?nèi),，加蓋密封,，隨吃隨取。經(jīng)過(guò)數(shù)十年發(fā)展的番茄醬生產(chǎn)線,，加工技術(shù)也在不斷發(fā)展,。

果醬加工生產(chǎn)線加工工藝：新鮮水果→提升→洗滌→水果洗滌和分選→破碎→預(yù)熱→整理/制漿/精煉→儲(chǔ)存→濃縮→儲(chǔ)存→TIT消毒→無(wú)菌灌裝→成品→泵→混合系統(tǒng)→F過(guò)濾→除氣r→均質(zhì)器→UHT滅菌器。果醬生產(chǎn)線設(shè)備：果醬生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)各種果醬,，果蔬汁中含有大量的水,，糖份，蘋(píng)果酸、檸檬酸,，酒石酸等,，果汁中還含有少量的單寧和蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)主要包括鈣,、磷,、鉀、鈉等,。色素包括類胡蘿卜素,、花色素等。果醬的調(diào)整混合,，即調(diào)配過(guò)程,。包括糖度的調(diào)整，糖酸比的確定,，維生素C的添加等,。使較終產(chǎn)品達(dá)到一定的規(guī)格，是對(duì)較終產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng),、口味,、色澤起決定性的一步。在生產(chǎn)混濁果汁的時(shí)候還必須對(duì)果汁進(jìn)行高壓均質(zhì),，防止固液分離,、分層，促進(jìn)口感更細(xì)膩,。果醬生產(chǎn)線加工特點(diǎn)：管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊,，并使每個(gè)操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng),。湖北濃縮果醬加工生產(chǎn)線代工價(jià)格

原料分選完成后，就要正式進(jìn)入果醬生產(chǎn)環(huán)節(jié),。湖北濃縮果醬加工生產(chǎn)線代工價(jià)格

果汁果醬生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程：根據(jù)不同水果的加工屬性和較終產(chǎn)品特性合理選擇不同的工藝流程,。輸送、提升,、清洗,、挑選；破碎（同時(shí)去皮,、去籽,、去核、去梗）,、熬制,、脫氣、灌裝、二次殺菌（后殺菌）,、風(fēng)淋,、套標(biāo)、噴碼,、裝箱,、入庫(kù)。果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備特點(diǎn)：1.本公司的加工設(shè)備設(shè)計(jì)合理美觀,、運(yùn)行穩(wěn)定,、高效節(jié)能，蒸汽耗量低,。2.濃縮系統(tǒng)采用強(qiáng)制循環(huán)真空濃縮蒸發(fā)器,，專門(mén)用于果醬、果漿,、糖漿等高粘度物料的濃縮,，使粘度較大的番茄醬容易流動(dòng)蒸發(fā)，濃縮時(shí)間短,。并可跟據(jù)客戶的要求把果醬在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行濃縮,。3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用,，番茄醬受熱溫和,，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高,，可防止"干壁"現(xiàn)象,。4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行,。5.連續(xù)進(jìn)出料,，料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。湖北濃縮果醬加工生產(chǎn)線代工價(jià)格

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司擁有公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),，100多個(gè)國(guó)內(nèi)外大小的工程案例,，在果汁、果醬,、果干果脯,、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。從一開(kāi)始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動(dòng)化控制技術(shù),，到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),，果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營(yíng)產(chǎn)品包括：果蔬前處理設(shè)備,、榨汁打漿設(shè)備,、預(yù)熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備（處理量20-1500噸/天），包括：番茄,、芒果,、蘋(píng)果、梨,、枸杞,、刺梨、桃,、杏,、草莓、菠蘿,、椰子,、南瓜、芹菜等多種果蔬等,。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,，專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線,。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,，番茄加工生產(chǎn)線,，果醬加工生產(chǎn)線，飲料加工生產(chǎn)線,，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù),、顧客滿意”的質(zhì)量方針,，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),，我們相信誠(chéng)實(shí)正直,、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,，已成為水果加工生產(chǎn)線，番茄加工生產(chǎn)線，果醬加工生產(chǎn)線,，飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)出名企業(yè),。