在蔬菜上撒一層土豆全粉，在鍋里蒸,。這種做法在陜西被稱為麥飯，在河南被稱為蒸蔬菜,。做法：面粉吸收了蔬菜表面的水分,。蒸好后,，它比吐司更軟更甜,，因為你不需要用到油，而且它也非常適合減脂的朋友,。關(guān)鍵是,，與熱油烹飪相比，“蒸”基本上是不可能翻車的,！你家里面的蘿卜,、土豆和綠葉蔬菜都可以蒸。其基本原理是將綠葉蔬菜切成段,，根莖蔬菜切成絲,，瀝干水分，放入大盆備用,。加入少量面粉數(shù)次,，倒入時用筷子攪拌均勻。在蒸鍋上放一層油,，直接把蔬菜放在上面,，用小火蒸10分鐘。就像吃火鍋一樣,，你可以蘸一蘸,。你也可以在蒸好的菜肴上撒上米米鹽，加入干辣椒和蒜末（或老干媽）,，然后倒一勺熱油,。如果你放更多的面粉，這會使粘在一起的菜更容易分開,，香味充足,，更美味,。這種清蒸蔬菜一點也不淡，但也能較大限度地保留蔬菜的香味,。如果你吃膩了炒菜,，就試試這個吧！土豆全粉是一種天然,、無添加劑的食品,。細粉顆粒全粉規(guī)格

牛奶燉湯：怎么能在沒有湯或骨頭的情況下快速煮出一壺醇厚的湯？只需用一點土豆全粉和炒白醬汁,！先別走,。炒白醬油真的不難，而且不用黃油,。魯菜有一道經(jīng)典的牛奶香蒲菜,，用豬油炒面粉。借鑒這一理念,，可以用花椰菜,、胡蘿卜、蘑菇等替代原料,，這一點都不亞于西式濃湯,！家里沒有豬油。用植物油煎白醬汁也能成功,。3湯匙油和2湯匙面粉,。油加熱后，倒入土豆全粉,，然后倒入沸水,，濃牛奶湯就成功了。你還可以加半杯牛奶,，這會使湯更醇厚,，牛奶更香。湯煮沸后,，加鹽調(diào)味,，加入用清水煮沸的蔬菜，用小火煮沸,！牛奶湯很濃,，但并不乏味，包裹在蔬菜上,，給人一種吃奶酪火鍋的錯覺,。液體湯料和醬料土豆粉顆粒粉土豆全粉指的就是馬鈴薯全粉,，它是一種脫水馬鈴薯制品,。

馬鈴薯對胃腸粘膜無刺激作用,，其中所含纖維素細膩，具有止痛或減少胃酸分泌的作用,。隨著人們生活節(jié)奏的加快和西餐文化的影響馬鈴薯食品已成為一種“消費時尚”,，馬鈴薯快餐和休閑食品因其風味獨特、食用方便而備受青睞,。世界各國都非常重視馬鈴薯加工食品的生產(chǎn),，如以馬鈴薯全粉為原料的法式速凍薯條、薯片,、速溶全粉以及各種糕點和蛋卷,，有100多種。馬鈴薯全粉是一種低糖份,，低脂肪,、能很大程度保持馬鈴薯中原有的高含量微生素和礦物質(zhì)鈣、鉀,、鐵等營養(yǎng)成分的制品,，是脫水馬鈴薯制品中的一種。以新鮮馬鈴薯為原料,，經(jīng)清洗,、去皮、挑選,、切片,、漂燙、冷卻,、蒸煮,、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的片屑狀,、細顆粒狀或粉末狀產(chǎn)品,，國內(nèi)外營養(yǎng)學者譽之為“十全十美的食物”。

馬鈴薯椒鹽餅：將全粉與水按1:4的比例混合,，靜置2分鐘,，加入米粉，揉成面團,，揉成條狀,，分成25克面團，壓成圓形面團,，像肉一樣包好,，拍成圓形面餅；把面團浸在蛋黃里,，把面包屑滾在上面?zhèn)溆?；將炒鍋放在大火上,，加入色拉油燒至五成熟，加入馬鈴薯餅炸至松軟淡黃色,，取出,，待油七成熟，再加入土豆餅炸至金黃色,；將油取出瀝干,，放入盤子中，撒上胡椒鹽即可食用,。馬鈴薯泥火腿卷：將全粉和水按1:4比例拌勻,，靜置2分鐘;燒制雞蛋、蒜泥,、番茄,、薯泥,、鹽和微量味精拌,，裹進熟火腿薄片，即可食用,。以全粉為原料可制成丸子等,。

土豆全粉的基本加工工藝：原料馬鈴薯→揀選→清洗→去皮→切片→蒸煮→調(diào)整→干燥→篩選→檢驗→包裝。其操作要點分述如下,。原料選擇原料的優(yōu)劣對制備成品的質(zhì)量有直接影響,。不同品種的馬鈴薯，其干物質(zhì)含量,、薯內(nèi)色澤,、芽眼深淺、還原糖含量以及龍葵素的含量和多酚氧化酶含量都有明顯差異,。干物質(zhì)含量高,，則出粉率高；薯肉白者,，成品色澤淺,；芽眼多又深，則出品率低,；還原糖含量高,，成品色澤深；龍葵素含量高,，去有害素的難度就大,，工藝復雜；多酚氧化酶含量高,，半成品褐變嚴重,，會導致成品色澤深,。原料馬鈴薯→揀選→清洗→去皮→切片→蒸煮→調(diào)整→干燥→篩選→檢驗→包裝。湯圓土豆全粉供應(yīng)商

去皮清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機,。細粉顆粒全粉規(guī)格

土豆全粉原料選擇：還原糖含量低：還原糖含量高會加深產(chǎn)品顏色，因此要求還原糖含量小于0.5%,。多酚氧化酶活性低：多酚氧化酶含量高容易導致半成品嚴重褐變,，導致產(chǎn)品顏色變暗。茄堿含量低：茄堿含量高使脫毒困難,，給加工過程帶來困難,。此外，腐爛土豆,、機械損傷,、冷凍和灰土豆的比例不得超過土豆總原料的10%，發(fā)芽率不得超過2%,，且無明顯病蟲害癥狀,。選擇時應(yīng)考慮生土豆的風味，因為生土豆的風味將反映在后面的產(chǎn)品中,。例如,，陽光照射下土豆的苦味會使整個粉末變苦，原料儲存條件差導致的霉變,、腐爛和枯萎也會導致產(chǎn)品的不良風味,。細粉顆粒全粉規(guī)格

甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn),、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè),。公司成立于2007-07-13，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略,。公司具有馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉等多種產(chǎn)品,，根據(jù)客戶不同的需求，提供不同類型的產(chǎn)品,。公司擁有一批熱情敬業(yè),、經(jīng)驗豐富的服務(wù)團隊，為客戶提供服務(wù),。愛味客集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),，并能根據(jù)用戶需求,，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案,。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司本著先做人，后做事,，誠信為本的態(tài)度,，立志于為客戶提供馬鈴薯雪花全粉，馬鈴薯粉,，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶成本,。歡迎新老客戶來電咨詢,。