燃?xì)庠畹氖褂弥改希?）燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火方法：a.打開(kāi)氣源開(kāi)關(guān)，完全按下旋鈕,，并逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)至90°點(diǎn)火（熄火保護(hù)灶需持續(xù)按住5-10S松手即可正常燃燒）b.點(diǎn)火后，火焰站不住,，說(shuō)明按住旋鈕時(shí)間不夠,，請(qǐng)按上面方法再操作一次（2）風(fēng)門的使用：a.出現(xiàn)黃火、紅火,、薰鍋等情況，將風(fēng)門進(jìn)風(fēng)量加大b.火焰飄離或火苗過(guò)高,，將風(fēng)門進(jìn)風(fēng)量減?。?）維護(hù)與保養(yǎng)：由于管道氣中不同程度會(huì)有一些雜質(zhì)，使用一段時(shí)間火蓋的火孔便會(huì)結(jié)炭,，造成火孔堵塞,，導(dǎo)致回火。這就要求定期清洗火蓋,。（4）火蓋的清洗：a.清洗前首先斷開(kāi)氣源及電源b.將火蓋取下,，使用清洗劑在溫水中洗，如有必要請(qǐng)配合使用鐵刷子清理表面污物,，晾干后再重新安裝（5）火蓋的安裝：首先確認(rèn)燃燒器已放平,，對(duì)于帶有定位結(jié)構(gòu)的火蓋放置時(shí)，凹口A必須與銷子B配合,，才算安裝到位,，對(duì)于不帶有定位結(jié)構(gòu)的火蓋放置時(shí)，火蓋放在燃燒器配合槽中,，檢查沒(méi)有翹曲說(shuō)明已放到位,。學(xué)校食堂設(shè)備多種多樣，那學(xué)校食堂廚房設(shè)備應(yīng)該怎么布置和劃分呢,？節(jié)能廚房設(shè)備

服務(wù)質(zhì)量的提升：隨著消費(fèi)者的逐漸理性,，價(jià)格戰(zhàn)作用的不斷降低，服務(wù)理念上升到一個(gè)新的高度。簡(jiǎn)單而言,，沒(méi)有良好的售前服務(wù)以及售后服務(wù),，就很難促成一單成功的交易，購(gòu)物糾紛不斷也是由此而來(lái)的,。對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),，商用廚房設(shè)備正是一家餐館的發(fā)動(dòng)機(jī)，所以當(dāng)現(xiàn)代化的廚具一旦發(fā)生故障,，對(duì)服務(wù)的反應(yīng)速度和修復(fù)能力提出了更高的要求,。而作為商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)商，除了能提供更好的產(chǎn)品外,，是否能夠提供令客戶放心滿意的售后服務(wù)也成為了企業(yè)在市場(chǎng)上拔得頭籌的一大決定性因素,。因此，商用廚房設(shè)備企業(yè)能否做好售后服務(wù),，也成為企業(yè)占據(jù)市場(chǎng)的有力武器,。徐匯區(qū)廚房設(shè)備**知識(shí)酒店/中西餐廳的不銹鋼餐具的洗滌流程是什么呢？

注意事項(xiàng)：

檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌供電電壓相符,，電源引出線應(yīng)連接到

控制的有漏電,、過(guò)載保護(hù)裝置的開(kāi)關(guān)上。

不要用力拉拽電源線,，防止電源線脫落引起漏電事故,。

電熱管通電工作時(shí)必須保持在水中，以免發(fā)熱燒毀,。

如發(fā)生故障,，請(qǐng)不要自行拆卸，建議到指定的保修部門修理,。

長(zhǎng)時(shí)間不使用,，應(yīng)拔下電源插頭。

該機(jī)不得用水直接沖洗,。

產(chǎn)品自購(gòu)買之日起一年內(nèi)非人為造成的故障,，憑發(fā)票給予保修

服務(wù)。

保修責(zé)任范圍以外的故障,，本廠給予維修方便

燃?xì)庠畎惭b設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)（1）氣質(zhì)問(wèn)題：用戶家的氣源必須與燃?xì)庠畹倪m用氣質(zhì)(產(chǎn)品包裝箱,、銘牌上都有說(shuō)明)一致，不能混用（2）挖孔尺寸問(wèn)題：挖孔尺寸的確定必須以機(jī)器隨機(jī)配帶的挖孔樣板標(biāo)注尺寸為準(zhǔn)（3）櫥柜的寬度不能小于燃?xì)庠畹耐庑统叽绲臉?biāo)稱寬度（4）液化石油氣鋼瓶不能設(shè)計(jì)放置在櫥柜等隱蔽場(chǎng)所（5）極個(gè)別型號(hào)(氣電兩用)的燃?xì)庠钚枰?20V電,，需要提前確認(rèn)后,，設(shè)計(jì)交流電插座（6）軟管問(wèn)題：長(zhǎng)度不能大于2米，不能穿墻而走,，材料為耐油橡膠（7）燃?xì)庠钆c液化石油氣鋼瓶的水平凈距離在0.5米以上（8）燃?xì)庠詈腿細(xì)獗淼乃絻艟嚯x在0.3米以上（9）燃?xì)庠钌喜勘Ａ?00cm以上的距離,，方便安裝吸油煙機(jī)（10）如為嵌入式燃?xì)庠睿仨毩粲信c外部相通的間隙：櫥柜應(yīng)留有與外部空氣相通的間隙，且面積不小于500mm2,；灶具底部必須有40cm以上的自由空間廚房設(shè)備參數(shù)選擇和質(zhì)量選擇,。

熄火保護(hù)型燃?xì)庠畹墓ぷ髟硎鞘裁矗渴褂脮r(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng),？目前,，世界上比較流行的熄滅保護(hù)方式是熱電偶式，其工作原理是熱電偶受熱時(shí),，它會(huì)產(chǎn)生熱電勢(shì),，這一電勢(shì)可使電磁閥工作。具體燃?xì)庠畹墓ぷ髟頌椋寒?dāng)按旋鈕,，小火點(diǎn)燃時(shí),，熱電偶受其火焰加熱，產(chǎn)生熱電勢(shì),。熱電勢(shì)通過(guò)導(dǎo)線導(dǎo)入電磁線圈,，產(chǎn)生磁場(chǎng)使電磁閥吸合，燃?xì)忾y開(kāi)啟,，燃燒通路打開(kāi),，維持其正常燃燒，一旦遇到大風(fēng)或湯水等溢出,，撲滅火焰,，熱電偶的熱電勢(shì)很快下降到零，線圈失電,，電磁閥失效,，在彈簧作用下迅速?gòu)?fù)位,，閥門關(guān)閉燃?xì)馔?，終止供氣，保證安全,。灶具熱電偶保護(hù)裝置,，應(yīng)注意保持熱電偶與火蓋之間的距離。一般來(lái)說(shuō),，熱電偶的高度應(yīng)與火蓋高度基本持平,，允許誤差為1&pluxxxn;0.5mm，熱電偶與火蓋距離不能太遠(yuǎn),，一般保持在0.25mm的距離比較好,，如果安裝位置太低，熱電偶受熱不足,，產(chǎn)生熱電勢(shì)不夠,，不會(huì)使電磁閥吸合，安裝位置太高，火苗接觸太大,，容易燒壞熱電偶,，同樣的道理，太遠(yuǎn),，也會(huì)熱電勢(shì)不夠,，不會(huì)使電磁閥吸合。廚房工程中商用電磁爐與傳統(tǒng)明火鍋爐的區(qū)別是什么呢,？徐匯區(qū)廚房設(shè)備**知識(shí)

廚房設(shè)備設(shè)計(jì)技術(shù)的特點(diǎn)是什么,？節(jié)能廚房設(shè)備

首先，吸油煙機(jī)電源插座必須使用有可靠底線的**插座,。其次,，油煙機(jī)的安裝高度一定要恰當(dāng)，按照說(shuō)明書(shū)安裝好油煙機(jī),，一般安裝高度范圍在650mm至750mm之間,，同時(shí)安裝在爐灶的正上方，這樣既能保證不碰頭,，又能保證抽油煙的效果,。不過(guò)，獲得較好的吸油煙效果,，應(yīng)該在烹飪前開(kāi)啟油煙機(jī)1—2分鐘,，當(dāng)烹飪結(jié)束后，繼續(xù)開(kāi)機(jī)1—2分鐘,，以便徹底排除殘余油煙,。此外，為了避免油煙機(jī)噪音或震動(dòng)過(guò)大,、滴油,、漏油等情況的發(fā)生，應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,，以免電機(jī),、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表面粘油過(guò)多。節(jié)能廚房設(shè)備