乙醛法乙醛在乙醇鋁催化下生成乙酸乙酯，將乙醛,、乙醇鋁等連續(xù)加入兩個串聯(lián)的反應(yīng)器，于0-20 ℃下進(jìn)行反應(yīng),，第二反應(yīng)器的出口轉(zhuǎn)化率可達(dá)99.5%以上,，然后經(jīng)蒸餾得乙酸乙酯。收率達(dá)95 %-96 %,，此工藝比較經(jīng)濟(jì),。純化與除水方法：乙酸乙酯一般含量為95%~98%,含有少量水、乙醇和乙酸,?？捎孟路兓河?000 mL乙酸乙酯中加入100 mL乙酸酐，10滴濃硫酸,，加熱回流4 h,，除去乙醇和水等雜質(zhì)，然后進(jìn)行蒸餾,。餾液用20~30 g無水碳酸鉀振蕩，再蒸餾,。產(chǎn)物沸點為77 ℃,，純度可達(dá)以上99 %。與金屬鹵化物形成絡(luò)合物,，如AlCl?·(CH?COOC?H?)?,。汕頭工業(yè)級乙酸乙酯

穩(wěn)定性：1.無色透明液體。能與氯仿,、醇及醚混溶,；25℃時10ml水中可溶本品1ml，溫度升高則形成二元共沸混合物,。與水形成的共沸混合物的沸點為70.4℃,，含水6.1%(質(zhì)量)；與乙醇形成的共沸混合物的沸點為71.8℃,；與7.8%的水和9.0%的乙醇形成的三元共沸混合物的沸點為70.2℃,。具有揮發(fā)性，易著火,。有水果香味,。水分可使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。易燃,，其蒸汽與空氣易形成爆裂性混合物,，爆裂極限2.2%～11.2%(體積)。2.穩(wěn)定性：穩(wěn)定,。3.禁配物：強(qiáng)氧化劑,、堿類,、酸類。4.聚合危害 不聚合,。汕頭工業(yè)級乙酸乙酯工業(yè)上通過改進(jìn)催化劑提高乙酸乙酯合成效率,。

結(jié)構(gòu)和性質(zhì)：結(jié)構(gòu)：乙酸乙酯（Ethyl acetate）的化學(xué)式是CH?COOCH?CH?，它是一個簡單的酯類化合物,。乙酰乙酸乙酯（Ethyl acetoacetate）的化學(xué)式是CH?COCH?COOCH?CH?,，它含有一個β-酮酸酯結(jié)構(gòu)。物理性質(zhì)：乙酸乙酯：無色透明液體,，有甜味,，低毒性，易揮發(fā),。沸點為77C,，相對密度約為0.897 g/cm3。乙酰乙酸乙酯：無色液體,，有芳香味,。沸點為181C，相對密度約為1.028 g/cm3,?；瘜W(xué)性質(zhì)：乙酸乙酯：可以與碳酸鈉反應(yīng)生成氣體。乙酰乙酸乙酯：可以發(fā)生酮-烯醇互變異構(gòu),，能夠與三價鐵生成紫色配合物,。

乙酸乙酯屬于危險化學(xué)品嗎？根據(jù)2015版《危險化學(xué)品目錄》有乙酸乙酯,，乙酸乙酯屬于易燃液體,，所以乙酸乙酯是第三類危險品。乙酸乙酯有毒嗎 對人體有害嗎,？乙酸乙酯具有低毒性,，可能會對人體黏膜有刺激性，高濃度乙酸乙酯可導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,。乙酸乙酯會對皮膚產(chǎn)生刺激作用,，如皮膚灼熱感、刺痛感,，出現(xiàn)紅斑等,，高濃度乙酸乙酯可導(dǎo)致興奮不安、體溫升高,、搐搦,，甚至陷于昏睡等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，乙酸乙酯藥物必須合理使用,，避免濫用,，要使用時應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用,。若出現(xiàn)不良反應(yīng)輕微，應(yīng)立即停藥,，若出現(xiàn)不良反應(yīng),，應(yīng)立即就醫(yī)。皮膚接觸可能導(dǎo)致干燥脫脂,，建議佩戴防護(hù)手套操作,。

乙酸乙酯和乙酯的區(qū)別與聯(lián)系：乙酸乙酯和乙酯在化學(xué)式中都含有乙基，容易讓人產(chǎn)生混淆,。但在分子結(jié)構(gòu)上,，乙酸乙酯中有一個羧酸根基，而乙酯則是一個醚類化合物,。此外,，乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)是酯化反應(yīng)性，在有酸和堿的存在下容易水解,。而乙酯則是與酸發(fā)生加成反應(yīng)的醚類化合物,。兩者的物理性質(zhì)也有所不同，例如乙酸乙酯的沸點為77℃,，而乙酯的沸點為35℃,。綜上所述，盡管乙酸乙酯和乙酯的命名中有相似之處,，但其性質(zhì)和用途卻有所不同,。因此,，在使用上需要注意其區(qū)別,，以免產(chǎn)生誤用。食品工業(yè)中乙酸乙酯作為香料添加劑,，模擬梨,、草莓等水果風(fēng)味。潮州國標(biāo)乙酸乙酯

乙酸乙酯是無色透明液體,，具有水果香味,，普遍用作工業(yè)溶劑。汕頭工業(yè)級乙酸乙酯

乙酸乙酯:外文名:ethyl acetate:別名:醋酸乙酯,、甜菜糖蜜滓 化學(xué)式:C4H802:分子量:88.11;CAS登錄號:141-78-6:EINECS登錄號:205-500-4:熔點:-83.6℃:點:77.2℃:密度:0.90 g/em3(20℃):外觀:無色液體:閃點:-4℃:西用:有機(jī)化工,、香精香料、油漆,、醫(yī)藥等行業(yè),。乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯是兩種不同的化學(xué)物質(zhì)，具有不同的物理和化學(xué)性質(zhì),。鑒別方法：氣味：乙酸乙酯有水果香味,。乙酰乙酸乙酯有白蘭地香味,。沸點：乙酸乙酯的沸點為77C。乙酰乙酸乙酯的沸點為181C,?；瘜W(xué)反應(yīng)：乙酸乙酯可以與碳酸鈉反應(yīng)生成氣體。乙酰乙酸乙酯可以與三價鐵生成紫色配合物,。汕頭工業(yè)級乙酸乙酯

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